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香辣烤凤爪怎么做好吃_香辣凤爪家常做法
1.准备适量的冰鲜凤爪
2.用剪刀将脚趾甲剪掉,并用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤去掉,并将鸡爪上残留的黄色“外衣”褪去
3.用清水冲洗干净
4.锅内放入足量的冷清水,放入洗好的凤爪
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2015-02-06
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家常菜
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1.把买来牛肉放在盘中。 2.将配料(葱、蒜、洋葱、姜、干辣椒、山楂干、花椒、香叶、草果、八角)放在盘子里备用。 3.将所有的调料(白糖、老抽、生抽、郫县豆瓣、盐)放在一起。 4.牛肉切大块。 5.洋葱切粒,葱切段,将香叶、草果、花椒和山楂干装进料包袋。 6.牛肉块凉水下锅。 7.大火烧开后再煮3-5分钟,从锅中沸腾处将...
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露西
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1. 将鸡脆骨洗净,沥干水,依次放入生抽少许(生抽主要取其香味,盐味主要靠盐来调配)、盐少许静置15分钟。 2. 锅内放油(稍微多点能完全浸泡掌中宝为宜),开大火,至油温八成熟时放入八角三奈、桂皮,油炸至棕色捞出,弃掉。 3. 放入腌制好的掌中宝,炸至金黄色捞出备用。 4. 锅中放少许油,下大蒜炒香,再依次倒入掌中宝、辣椒、...
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4046904743
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1. 菜场里会帮你把牛蛙宰杀好。回家清洗干净。牛蛙的皮很有营养,如果你看到皮不发怵,还是吃为好。 2. 加入切碎的姜和蒜。加盐。加鸡精。加料酒,我加的是自己酿的葡萄酒。加老抽。加蛋清。加入生粉。.加入胡椒粉。加入花椒用手搅拌均匀,腌制20分钟。 3. 红椒,青椒冲洗干净。切成圆圈或者小丁都可以。 4. 热锅后放油,加入生姜。 ...
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秋刀鱼由于其身体形状看起来像一把刀,又在秋天生产,所以名为秋刀鱼。秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质和脂肪酸,具有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化等作用。因为秋刀鱼较其他鱼类腥味较重,所以比较适合重口味的烹调。今天带来这道麻辣秋刀鱼的做法,相信大家会喜欢。 1.将秋刀鱼去鳞去腮去内脏洗净,切成三段。 2.加入高度白酒、盐和黑胡椒碎...
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露西
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外面点菜时香辣牛肉是不是觉得贵?今天小编教大家自己动手做出来的香辣牛肉照样好吃,请往下看! 制作步骤 1 先把将牛肉洗净血水好放在盘子里备用。 2.将配料(葱、蒜、洋葱、姜、干辣椒、山楂干、花椒、香叶、草果、八角)放在盘子里备用。 3.将所有的调料放在一起。 4.牛肉切大块.洋葱切粒,葱切段,将香叶、草果、花椒...
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1.锅中倒入少许油,油热后放入麻辣火锅底料,放入葱姜蒜片和干辣椒煸炒出香味。 2.鱼丸蟹棒对半切开,放入锅中翻炒数下,烹入料酒。 3.倒入清水大火煮开,淋入生抽,用盐调味。 4.放入生菜焯一遍捞出控干放在碗底。 5.继续开锅后放入肥牛,保持大火。 6.保持开锅状,见肥牛变色后,即可捞出装碗。干辣椒剪成小段,撒上白芝麻和花椒。炒锅烧热油后浇在干辣椒上即可。 ...
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1.土豆削皮洗净,元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。 2.调料准备好。 3.将土豆切成2mm左右厚的片,过两遍冷水,捞出沥干水分。 4.元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。 5.平底锅洗干净,用厨房纸巾抹干水分。 6.在锅底刷一层薄油。 7.将土豆片放入平底锅小火煎制。 8.两面都煎至金黄色后盛出。 9.平底锅...
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烤箱菜神马的最有爱了,不管怎么做都能好吃,而且做法还超简单!今天给大家带来的是香辣烤羊棒骨的做法,香酥的羊肉吃起来停不了口,吃完了还要允指 回味~~哈哈~~废话不多说,下面就一起来学香辣烤羊棒骨的做法吧。 1.将羊棒骨洗净,沥干水分,用刀在肉表面划几刀,方便入味。 2.将葱段、花椒、八角、陈皮、草果、白胡椒装进调料包中。 3.羊棒骨冷水...
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这就是做好的香辣皮皮虾。 1.将皮皮虾洗净,沥干水分。 2.准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒备用。 3.炒锅加热放油,下入干辣椒、花椒、香叶炒香。 4.再放入香葱、姜片、蒜瓣。 5.下皮皮虾翻炒。 6.倒少许黄酒快炒。 7.加一勺豆瓣酱、辣椒酱翻炒。 8.加盐、糖调味即可出锅。
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秋日可是吃螃蟹的时节,想必大家都忘不了一家人围坐一起一边吃螃蟹一边聊天的温馨场景。今天图老师推介的香辣蟹的做法,在保留了螃蟹鲜嫩的口感的同时又增加了一份香辣,很适合凉秋暖身喔! 第一步:准备好所需的食材。 第二步:将螃蟹清洗干净,将螃蟹的肚脐掀开,去除螃蟹的腮。然后将螃蟹切成两半待用。 ...
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笑得,比阳光灿烂。。。
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香辣土豆丝的做法
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1.先将土豆洗净去皮。把辣椒洗净,姜切末、蒜瓣、花椒各准备一勺。 2.将辣椒切成两半、蒜切成丁。 3.把土豆切成细丝。 4.放到凉水里浸泡10分钟。 5.锅里放油,六成热放入花椒炸制上色,把花椒取出来。 6.放辣椒、姜、蒜末煸炒出香味。 7.放入土豆丝。 8.将土豆丝翻炒片刻。 9.放入盐、白糖、醋、胡椒粉、...
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银河系番长
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