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秋刀鱼怎么做 香辣秋刀鱼的做法

秋刀鱼由于其身体形状看起来像一把刀,又在秋天生产,所以名为秋刀鱼。秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质和脂肪酸,具有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化等作用。因为秋刀鱼较其他鱼类腥味较重,所以比较适合重口味的烹调。今天带来这道麻辣秋刀鱼的做法,相信大家会喜欢。


1.将秋刀鱼去鳞去腮去内脏洗净,切成三段。
2.加入高度白酒、盐和黑胡椒碎拌匀腌制片刻。...[ 查看全文 ]

2012-09-26 标签:

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