干煎秋刀鱼的做法
秋刀鱼、姜、蒜子
鱼放入锅内两面煎香,秋刀鱼很好煎的,油也不用放很多,它本身都会出油的。
鱼清洗净,除去头尾,用刀划开鱼肚去内脏及清洗净鱼肚待用。把鱼分两段(可整条),起锅烧热,放小许油
鱼放入锅内两面煎香
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