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鸡腿菇炒牛肉—家庭版的家常做法
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1. 姜蒜切片、辣椒切件。不喜欢辣的,少放点,炒出来会有点辣。
2. 牛肉切片,加盐、蚝油腌制一下。注意不要加太咸,等下炒的时候还会加盐。
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2016-03-17
鸡腿菇炒牛肉—家庭版的家常做法
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鸡腿菇炒牛肉 1、把牛肉用流水冲洗干净,切成薄片。 2、往牛肉里加入少许盐、麻油、生粉腌10分钟。 3、将鸡腿菇也逐一洗干净,切成小片,撒上生粉。 4、往不粘锅倒入食油,等油滚了,把菇片放进去煎至金黄,捞出待用。 5、重新烧热油锅,爆香蒜末后放入牛肉快炒,加入些许水以及酱油调味,倒入菇片炒匀即可起锅 鸡腿菇扒牛肉 1:牛肉洗净开水烫一下捞出(不要过冷水) 2:鸡腿菇盐水浸泡洗净 用手...
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意大利瓜炒鸡腿菇 1、意大利瓜切丁, 鸡腿菇切滚刀。 2、油热后可同时放入两样东西同时翻炒,我浇了一圈蚝油就不用放盐了,其间撒入一把葱花,马上就可以装盘了。看着这道菜,有一种想做"地三鲜"的冲动~~ 香菇彩椒佛手瓜炒鸡丝 1. 鸡胸切薄片切细丝,一只蛋清拌匀,加些盐和garlic&herbs调料 2. 佛手瓜削皮切细丝,开水烫过冷水冲一下沥干 3. 香菇、彩椒切细丝 4. 起油锅,下鸡丝滑炒松散,变色...
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炒鸡腿菇的吃法
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