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正宗孜然韭菜卷的做法
正宗孜然韭菜卷的做法
孜然韭菜卷
1. 韭菜洗干净,洌干水;
2. 清水烧开,加入适量的鸡精;
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2016-03-17
正宗孜然韭菜卷的做法
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怎么做孜然牛肉卷好吃 香辣孜然牛肉 孜然牛肉也是外食点击率高的一道菜。因为喜欢吃,所以在家经常山寨。每次都有不断的改进,经过多次试验,这次改良版的香辣孜然牛肉适合我家的口味。。。。大人孩子都特别爱吃,牛肉的嫩滑,孜然的芳香,真是可以说是过齿留香。这道香辣孜然牛肉已经成为我家的私房拿手菜了。 牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称...
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烤孜然羊肉卷 1.准备酥皮(我买现成的,也可以自己做) 超市卖的叫“印度飞饼” 2. 准备孜然羊肉(将羊肉片切碎放孜然,香茅粉,罗勒叶粉,辣椒粉,少许白糖和盐炒熟) ...
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孜然中卷的家常做法
1笔管清洗干净2拔掉软刺,去掉头部3将表皮撕掉后切成小段,加入盐和胡椒粉腌渍15分钟入底味4将腌好的食材沥干水分,均匀裹上淀粉 5锅中放入油,油温升至140度,将食材投入锅中,炸至上色漂浮,捞出沥净油脂6准备好青红椒末和洋葱末7利用锅中的底油,将洋葱煸香8放入青红椒末翻炒9放入炸好的中卷加入烧烤料10撒上孜然碎,炒匀即刻关火 烹饪技巧:1.中卷的炸至温度不要过高,笔管相对鱿鱼更加脆...
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不念则忘95
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孜然卷饼 1.面粉用温开水和成软硬适中的面团,揉到表面光滑后,盖上保鲜膜醒半个小时。(如果不喜欢太筋道的面饼,也可以烫面,口感会软和些。) 2.醒面的时间里准备蔬菜类 3.平菇略微手撕,平菇切片,青椒和胡萝卜切丝,葱,干红辣椒切斜刀备用 4.里脊肉切丝,用料酒,盐和少量胡椒粉腌制 5.醒好的面团分成大小合适的剂子 6.取一个剂子揉圆按扁,表面刷一层油 7.取另一个剂子揉圆按扁,压在刷过油...
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风雨前行啊
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孜然卷饼的吃法
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箱包之都356
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孜然培根卷的吃法
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孜然培根卷 1、培根肉买来是长片的,一切二,卷两个正好,不然会太长。卷的很厚肉就不容易熟了。 2、金针菇去蒂洗净,撕开一小措的。 3、芦笋洗净,取前段、中段较嫩的部分,切2-3公分。 4、准备些牙签,半片培根肉卷一根芦笋+一两搓金针菇,卷起来用牙签插好固定。 5、食材准备好后,取一平底锅,加入少许油或黄油,放肉卷均匀的煎至断生。 6、烤箱预热10分钟,将煎至的肉卷入烤箱烤15分钟。用烤箱...
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阳光上西
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孜然肉丝卷饼的家常做法
孜然干煸青椒丝 1. 主料:青椒、干辣椒、孜然 2. 把青椒、干辣椒洗净、切丝 3. 起锅热油,放入干辣椒,小火炒香,盛出备用 4. 锅留底油,放入青椒丝 5. 中旺火快速煸炒 6. 煸炒至焦黄后,盛出备用 7. 将孜然放入锅内,小火将其炒香 8. 放入备用的青椒丝、干辣椒丝 9. 加盐、味精调味,煸炒均匀即可、出锅装盘 ...
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正宗孜然鸡块的做法
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孜然鸡块 1. 把肉切块洗净。 2. 用生姜大蒜,葱白段,生抽,盐,花椒腌制鸡肉,至少两小时以上。 3. 油用大火烧热后,转中中火开始炸。 ...
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怎么做孜然鸡翅好吃 辣炒孜然鸡胗 一直特别喜欢孜然味道的菜,闻到孜然味道就觉得好吃,今天在家做了爆炒孜然鸡胗,放了点辣椒,加上鸡胗脆脆的,韧韧的口感,特别好吃,特别下饭,不知不觉的一碗米就小肚了。 这道很家常的菜也适合上班族哦,很快手的一道菜,如果喜欢喝两盅的,也是不错的下酒菜。 辣炒孜然鸡胗 主料:鸡胗500g。 辅料:油适量,盐适量,孜然粉10g,孜然粒5g,干辣椒段5g...
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时尚微团
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正宗孜然蛙肉的做法
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1:备蛙肉清洗。 2:切断。 3:备姜,蒜,辣椒粉,孜然粉。 4:油烧开下入蛙肉炒匀。 5:淋点料酒,加点盐炒匀。 6:将水份炒干,放井盖中椒粉和孜然粉。 7:炒香。 8:再放进蒜片和姜丝。 9:炒入味。 10:关火淋上蚝油。 11:撒点调味鲜即可。
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嗤嘴嘹牙
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正宗孜然排骨的做法
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孜然卤香排骨 排骨焯水洗净备用。 准备好料包。 料包扎好口子,再准备好一块姜。 ...
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极品筱女银
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材料图 羊肉去筋膜切丝,加一点儿生抽,用孜然粉胡椒粉加盐腌上。 香菜梗切段备用 ...
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正宗孜然肉片的做法
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孜然肉片 1. 肉切片,喜欢五花肉是因为比较香也不会太塞牙!哈哈 2. 我做菜喜欢用花椒,花椒,姜,蒜,葱爆锅放肉翻炒。 3. 炒一会放盐,少许海鲜酱油,变色后继续炒,快熟了放入圆葱,翻炒一会放入孜然,辣椒末,芝麻,少许白糖,少许味精,翻炒一下出锅!要是想有肉串的感觉就再炒一会,因为是五花肉越炒越香,感...
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四川爷们
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餐桌上的烧烤味美食——孜然土豆焖牛肉 把买回来的牛后腿肉洗净,切块。(牛后腿肉好熟还不硬) 把切好的牛肉用一个碗转起来,调入适量:孜然粉、料酒、胡椒粉、淀粉、白糖、生抽、老抽拌匀腌制15分钟。 ...
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孜然肉片正宗做法/图解/步骤: 里脊切片,刀于肉的纹理成90度,这样容易入味,吃起来软 倒入油,7成热,加入葱姜蒜,炒出香味,加入肉翻炒 加入元葱,翻炒后加入辣椒面,孜然,芝麻~ 出锅前加入盐,香菜!
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孜然羊肉生菜卷的吃法
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怎么做孜然羊肉生菜卷好吃 干锅孜然羊肉花菜 今天做的这个干锅孜然羊肉菜花,手头没有酒精炉灶只有砂锅,因此我用了砂锅来代替酒精炉灶,算做是山寨版的吧。砂锅离火后可以保持20分钟左右的热度。20分钟,吃这个菜时间足够。 用砂锅来做干锅菜简单实用,不用受酒精炉的束缚。这,对于像我一样的吃货来说,有点随遇而安的意思。真的,吃货对于美食追求的脚步,没有什么能够阻挡。 干锅孜然...
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正宗孜然牙签肉的做法
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孜然牙签肉 1. 将肉洗净后切成小块,加入上述调料。充分搅拌均匀后腌渍半小时以上入味。 2. 用事先烫过的牙签将腌制好的肉串起来。 3. 锅内油烧热后,把肉串放入炸,炸至肉的表变稍稍变黄即可捞出控油,撒上熟芝麻即食。
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孜然蒜香羊肉粒 羊肉最适宜冬季食用,能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。且羊肉胆固醇比较低有高血压高血脂又爱喜欢吃肉的人士可以不妨在冬季食用些羊肉。 孜然蒜香羊肉粒 食材:羊肉400克、大蒜1头、孜然粉1大茶...
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正宗葱孜然羊肉的做法
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葱孜然羊肉怎么做最好吃怎么做葱孜然羊肉好吃 孜然羊肉怎么做 羊肉含有丰富的蛋白质,质地软嫩,适合清炖、红烧、爆炒、涮烤等多种烹饪方式。营养美味的孜然羊肉集辣鲜香于一体,使每位喜爱食用羊肉的的人都赞不绝口的一道菜。这道菜本应用羊的里脊肉,可买的时候就剩羊腿了,退而求其次吧,用羊腿也不错的,只是要剔除一些筋膜在吃起来才不会费劲。做这道菜要想肉更好吃,还要用一点黄酒来祛除膻...
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