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2016-03-17
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青椒豆干正宗做法/图解/步骤: 1. 豆干切薄片 2. 蒜切粒,青椒切成圈 3. 热油下盐,爆香蒜粒 4. 下豆干,爆炒一分钟 5. 下青椒,翻炒一分钟 6. 为了使豆干的口感蓬松,加小半碗水,水沸后加少许耗油翻炒均匀起锅 搜索青椒豆干做法大全分类: 豆制品|午餐
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青椒豆皮正宗做法/图解/步骤: 热油,将蒜片爆香,将切好的豆皮放入锅中翻炒均匀后加入清水(没过豆皮就可以了),在汤中根据个人口味加入酱油、盐、鸡精,水开后放入辣子,大火收汁! 汤汁浓郁好吃的豆皮出锅啦! 小贴士 喜欢味道浓郁一点的朋友可以将豆皮多炖一会儿入味儿!起锅前有条件的可以加入点淀粉,...
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地道滋补骨汤烩面 1. 面粉加盐10克冷水活好,醒十分钟后切块 2. 两边抹油杆成长扁片,中间用刀划痕一下,但是别切开,再两边抹油整齐地码在盘子里醒一会儿 3. 排骨洗...
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青椒豆丝正宗做法/图解/步骤: 1. 青椒和豆皮切成丝状。 2. 按图片的步骤依次放入。(豆皮最好水煮一下,炒完后不会那么干。炒青椒的时候放一点点糖提鲜) 3. 1.放入老抽2.放盐3.鸡精 小贴士: 想做出正宗的青椒豆丝,就看看吧 豆皮要水煮一下,捞出备用。青椒炒的时候放点盐提鲜
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青椒肉丝(简单版)正宗做法/图解/步骤: 1. 先将猪肉切丝,生姜切丝,青椒也切丝。 2. 然后把生姜丝,猪肉丝放在一个碗里,加少许盐,料酒,芡粉,少许清水,调匀放置5-10分钟。 3. 油锅里宽油,大火,烧热。肉丝和青椒一起下锅(我喜欢青椒熟一点,所以和肉丝一起下锅)。翻炒至肉丝半白,再加少许盐,生抽翻炒10秒,关火。再放适量味精拌匀即可装盘。(切记,炒肉丝重...
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1把眉豆和鱿鱼须提前浸泡。2猪骨洗净,备好青萝卜和生姜。 3把鱿鱼须上的眼睛和黑膜去除,并清理干净。4处理干净的鱿鱼须切段;青萝卜去皮切滚刀块,生姜切片。 5把猪骨冷水起锅,加入姜片焯去血水。6猪骨冲洗干净加入砂锅中。 7眉豆连水一起倒入锅中。8加入青萝卜,鱿鱼须,生姜。 9一次性加足清水,滴入几滴白醋,大火烧开后转小火煲2.5小时。10最后加入盐调味即可。 烹饪技...
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