步骤1 、将口蘑洗净,用开水浸泡在碗中,1小时左右,水澄清留用,口蘑切片,青红椒洗净切片备用。
步骤2 、笋片洗净切片,将笋片、口蘑分别放入开水锅内焯下水 。
步骤3、 大火烧热炒锅中的油至七成热,放入八角、姜片炒出香味。
步骤4 、烹入料酒,加入口蘑原汤,老抽,烧开,捞tulaoShi.com出八角和姜片,放入笋片、口蘑,调入盐,翻...[ 查看全文 ]