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韩式干豆腐丝的家常做法
韩式干豆腐丝的家常做法
韩式干豆腐丝
1. 干豆腐切丝
2. 胡萝卜切丝
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2016-03-17
韩式干豆腐丝的家常做法
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韩式干豆腐丝的正宗做法
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豆腐
韩式干豆腐丝正宗做法/图解/步骤: 1. 干豆腐切丝 2. 胡萝卜切丝 3. 大蒜切碎,准备好辣椒粉 4. 热油,油凉的时候加入花椒大料,油热出香味后用勺将热油淋在蒜末和辣椒粉上,这个时候要把辣椒粉和蒜上下拌一下让它们和油受热均匀,这一步忘了拍了,淋过油后加糖醋盐味精白糖戴上一次性手套,用手拌均匀 5. 当当当,做好啦。ps:拌的时候用大盆,以便入味。 分类: 凉菜|午餐
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韩式豆腐锅的家常做法
1豆腐洗净沥水,切块 2尖椒洗净切小块 3魔芋丝洗净沥水 4白菜洗净沥水切块 5葱切葱花 6大蒜切片 7各种丸子改刀切块 8锅里做水烧开 9将丸子们下入沸水锅中 10加入白菜片 11加入魔芋丝 12调入韩式辣酱 13加入豆腐块 14大火烧开后,加入尖椒块 15加入大蒜片 16加入鸡精、食盐、胡椒粉和白糖调味 17撒上葱花,小火炖煮食用即可 ...
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韩式辣酱鱿鱼丝的家常做法
1鱿鱼洗净,尽量去除表面的薄膜 ,切成丝,青椒切成细丝 ,如果是要配合鱿鱼卷的话, 可以将青椒丝泡在水里 几分钟后就会成青椒卷 很好看 但是要保证切的细一些,洋葱切丝 ,可以在刀上时不时摸一些凉水 或者点一个蜡烛 这样能有效避免刺激葱姜也切成丝; 2洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下,便于入味, 然后烧一锅热水, 放进几片葱、姜 ,烧开后下鱿鱼丝焯一下目的是去除腥味, 实在担心味道的话 ,可以在水里加一点料酒焯的...
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梦回唐朝75
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韩式辣萝卜干的家常做法
韩式辣萝卜皮 1. 白萝卜洗净,切段后用刀削皮(皮稍厚点) 2. 全部削好备用 3. 倒入容器中,加入适量食盐 4. 用手抓均,腌制24小时 5. 同样焯水后捞起,沥水待凉备用 6. 将萝卜皮倒入搪瓷盆中,放入少许韩式辣椒酱 7. 戴上一次手套抓均后,放入无水干净的容器中,盖膜密封 8. 一周后方可食用 韩式萝卜泡菜 1. ...
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Tomorrow_hand
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韩式豆腐锅的做法
1牛里脊切薄片,用生抽,姜末,蒜末,糖、淀粉各1/2茶勺腌制10分钟,洋葱切丝备用。 2锅子烧热加入3大勺胡麻油,加入洋葱丝,3/4的泡菜和腌制好的肉片炒香。 3肉片泛白之后加入豆芽和600毫升的水,烧开,加入豆腐,鱼板剩下的泡菜,转至砂锅小火炖,食用前淋上韭菜末和调味酱,拌匀即可。
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Dumeiling16888
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韩式嫩豆腐酱汤的家常做法
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韩式嫩豆腐酱汤
韩式嫩豆腐酱汤 豆腐、冬瓜切成小块。 加一勺大酱炖豆腐和冬瓜。 等到豆腐有一点孔的时候放入浓汤宝。 ...
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愤怒的草尼玛5
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韩式辣酱拌鱿鱼丝的家常做法
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韩式辣酱拌鱿鱼丝
韩式辣酱拌鱿鱼 1. 先备一盆凉开水,放点冰块更好。鱿鱼去掉内脏,眼,牙,皮,洗净。切成圈。洋葱切粗丝,青红椒去蒂切圈,姜切片 2. 煮锅开水,放入姜和料酒,水开下鱿鱼,鱿鱼一定要沥干水分,保持大火,煮50秒到1分钟,捞出鱿鱼放入事先准备好的凉水里。 3. 调酱料,韩式辣酱三勺,一勺生抽,一小勺糖,半小勺盐,搅匀。鱿鱼捞出控干水分,放入洋葱,青红椒,倒入刚才准备的酱汁...
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Mongol天蝎
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正宗韩式煎豆腐的做法
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韩式泡菜豆腐锅 1. 食材备齐 2. 豆腐对半切开,在切成1厘米厚的大片 3. 五花肉切片 4. 洋葱切丝,姜蒜切末,葱斜刀切段 5. 锅加油烧热下入葱姜蒜爆香 6. 下入五花肉片翻炒至变白 7. 下入洋葱,辣白菜翻炒均匀 8. 加入水或者鲜汤,盐,韩式辣酱,盖上锅盖,大火烧开转中小火炖10分钟 9. 在下入豆腐片炖10分钟即可...
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韩式辣炒鱿鱼丝 1. 准备材料。如果鱿鱼丝太长了,剪短一些。 2. 将调料(韩式辣椒酱 3勺 酱油 1勺 沙拉酱 1勺 料酒 2勺 白糖 1勺)放入碗里拌匀。 3. 油锅烧热至冒泡,放入鱿鱼丝翻炒出味 4. 再放入调料,炒匀。 5. 关火,撒上芝麻。 韩式辣酱铁板烤鱿鱼 1. 鱿鱼洗净,挤出眼睛和嘴,抽出软骨,把头部和身体剪开,沥净水份。 2. 三勺...
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仗剑西来客
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韩式肉末豆腐的做法【图文】
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韩式肉末豆腐的做法步骤 1. 葱切成葱花,锅中放入适量油,爆香一部分葱花。 2. 放肉馅,拌炒,拌散,少许料酒,,适量韩式辣酱,拌炒 3. 放豆腐,适量清水 4. 盖上锅盖,大火煮开,放一点点生抽 5. 适量盐调味,继续炖煮到入味即可 6. 出锅前撒葱花~ 宝宝爱吃~肉末酱烧茄子的做法步骤 1. 肉末加少许盐,淀粉,水搅拌至上劲,茄子洗净去蒂切滚刀,姜蒜切片,葱切花。 2. 热锅凉油,下...
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啊龙456555
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豆芽干豆腐丝炒韭菜的家常做法
豆芽干豆腐丝炒韭菜 1. 绿豆芽一盘 2. 干豆腐丝三分之一盘 3. 韭菜 4. 韭菜...
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【美食家主题赛--第二季】韩式泡菜锅 原料:泡菜 200G。 各式蔬菜。 五花肉冷冻前 用细细的清水 ...
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韩式烤肉 1、里脊肉洗净,切厚0.5厘米的大片,加烧肉酱汁拌匀;洋葱切厚0.5厘米的大片;茄子不去皮,斜刀切厚1厘米的片;南瓜切长6厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片;青椒切重约10克的块。 2、将里脊肉片、洋葱片、青椒块、南瓜片、茄子片、四季豆放在烤肉盘中,小火烧烤(烤至时间依个人而定,一般烤5分钟),里脊肉烤熟后剪成小块,蘸调好的调料A或调料B,夹泡菜后用生菜叶包裹,直接食用即可。 小...
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韩式辣酱拌鱿鱼丝的做法
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辣炒鱿鱼花的做法步骤 1. 整条鱿鱼,洗净。 2. 仔细撕去表面的黑色薄膜。 3. 刨开,中间可能会有软骨之类的,去掉。花刀就打在这一面。 4. 斜四十五度,每刀间隔三毫米。 5. 全部处理好,转一个方向。 6. 划出菱形。 7. 再改成三角形的小块儿。 8. 少一小锅水,放少许盐。 9. 水开后放入鱿鱼。 10. 动作要快,起花马上捞出。 11. 用凉水冲冲。这样口感比较脆。 ...
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金针菇拌干豆腐丝 1.锅里烧开水,先把干豆腐丝扔进去煮两分钟,捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟 2.把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉,然后捞出来捏干水分 3.青椒切丝,香菜切段,拍点蒜末 4.把所有的材料装盆,洒适量的醋,盐,白糖,芝麻油,辣椒油,花椒油,搅拌均匀即可。 冻豆腐焖金针菇 1、新鲜豆腐在急冻放上2天再解冻就可以变成冻豆腐了,切块状;金针菇洗净切头去掉;荷兰豆洗净...
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