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豆瓣虾
1. 洗净沼虾 挑去泥肠备用。 2. 锅起油,放入切好的生姜,炒出香味。
3. 放入豆瓣酱,翻炒均匀后倒入虾翻炒。
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2016-03-17
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豆瓣春笋 1 香菇用温水泡开。春笋,香菇,青椒都切小方丁。 2 豆瓣切碎。笋丁焯水。 3 炒锅加油烧热,下豆瓣炒香。加入香菇,孙,青椒丁炒匀。 4 加一小勺糖,少许香油炒匀即可。 辣豆瓣桂竹笋 1.桂竹笋切成约5X1公分的长条片状,放入沸水中汆烫至稍软后捞起沥干备用。 2.热一锅倒入适量的油,放入蒜末、葱花与猪绞肉爆香后。 3.再加入所有调味料与作法1的桂竹笋片,以中火炒至桂竹笋片入...
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