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正宗肉酿虎皮煎椒的做法
正宗肉酿虎皮煎椒的做法
肉酿虎皮煎椒
1. 花肉剁成肉末加一个鸡蛋和生抽蒜蓉腌好备用,青椒洗干净切开头部清空里面的仔备用
2. 肉末塞进青椒(用筷子稍微戳进去,塞满)
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2016-03-17
正宗肉酿虎皮煎椒的做法
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肉酿虎皮煎椒正宗做法/图解/步骤: 1. 花肉剁成肉末加一个鸡蛋和生抽蒜蓉腌好备用,青椒洗干净切开头部清空里面的仔备用 2. 肉末塞进青椒(用筷子稍微戳进去,塞满) 3. 塞满后放油锅里煎,煎至两边都起皮,加入两勺生抽和一勺沙糖和半碗水入锅内盖上盖子焖5分钟即可 4. 成品~出锅,样子嘛太丑了!味道就很不错哦! 搜索肉酿虎皮煎椒做法大全分类: 肉类|午餐|...
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如何做虎皮尖椒酿肉
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虎皮尖椒酿肉正宗做法/图解/步骤: 1. 肉末加葱,姜,生抽,白糖,盐,鸡精,料酒,淀粉,香油,一个方向搅匀 2. 尖椒去籽,一切为二,用筷子酿入肉馅 3. 平底锅小火放比炒菜稍微多一点的油,放入酿好肉馅的尖椒,煎至肉变焦,尖椒出纹路,出锅装盘 小贴士: 想做出正宗的虎皮尖椒酿肉,就看看吧 煎尖椒的时候尽量减少翻面,不然肉会碎掉和尖椒分离哦!
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虎皮椒的做法
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瘦猪肉剁成肉糜,放入少许精盐。 一汤匙料酒。 喜欢味重的可放五香粉等,用力把肉馅搅上劲。 ...
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虎皮尖椒酿肉怎么做
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虎皮酿肉尖椒如何做好吃
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虎皮酿肉尖椒 1.肉馅用料酒、葱花、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、香油拌匀 2.尖椒洗净用手指或者刀去蒂,然后取出 3.用筷子取肉馅填入尖椒里 ...
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不带后结的鸡爪洗净沥干水份。 腌鸡爪的麦芽糖准备一份,最好是纯自制的那种,没有麦芽糖可以用蜂蜜代替,按一定比例和均匀。糖1:温开水5 把刚沥干水的...
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正宗煎酿尖椒的做法
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将辣椒对半切开,去囊去籽; 肉末加生抽1/2大匙、糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、白兰地1小匙、玉米淀粉2小匙,搅拌均匀; 将肉末填入辣椒中; ...
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虎皮辣椒酿的家常做法
1辣椒洗净后不去蒂,用刀竖切成两半,掏空里面的籽;2猪肉剁成末,冬菇和葱也分别切碎,装入大点的碗里,并加入所有腌肉调料超一个方向拌匀上浆成肉馅儿备用;3平底不粘锅里放油,油热后放入辣椒煎制,过程一定要小火慢煎,不然会容易糊掉。 4待一面煎好后,用铲子小心翻面,尽可能两面都煎均匀。5取一小碗用酱油,生粉调匀,放少量的凉开水调试成芡汁。6煎好的辣椒装盘后,锅里留少量的油倒入调试好的...
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正宗煎酿辣椒的做法
煎酿辣椒是一道非常有名的辣味菜,很受欢迎。 1准备所需材料。将猪肉洗净剁成肉沫。将肉沫放大碗内,加入切碎的蒜、葱。再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。 2将调料和肉沫搅拌均匀。辣椒洗净,去净内部的籽。用手掰开辣椒酿入肉馅。把辣椒填满肉馅。 3依次酿好。平底锅放入食用油烧热,放入酿好的辣椒,有肉的一面朝下。煎至金黄色后反面,煎至熟透。取一...
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尖椒酿肉 对于喜欢微辣口感的人来说,尖椒酿肉就绝对是一道无法拒绝的菜,对辣的耐受程度可以在清洗的时候测定,那些白色的小籽是辣的,若不喜欢,去得干净些就是。 尖椒因大小的不同,可以处理成各种样子,个头较小的就剖开来中间塞入调过味的尖椒;个子头适中的,可以切成两段,直接塞入;个头太大的,就成狭长的段状将肉末涂在上面。 煎的时候,露肉末的那面要先煎以定型,最后用调味汁烩煮...
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