1. 肉末加葱,姜,生抽,白糖,盐,鸡精,料酒,淀粉,香油,一个方向搅匀
2. 尖椒去籽,一切为二,用筷子酿入肉馅
3. 平底锅小火放比炒菜稍微多一点的油,放入酿好肉馅的尖椒,煎至肉变焦,尖椒出纹路,出锅装盘
小贴士: 想做出正宗的虎皮尖椒酿...[ 查看全文 ]