1. 将尖椒去蒂去籽洗净切断再横着劈开。(不太能吃辣的可以这样处理)
2. 将生抽一茶匙、酱油一茶匙、白糖一茶匙、盐半茶匙、耗油一茶匙、醋一茶匙调和到一个容器中,搅拌均匀备用。
3. 锅内烧热后放入处理好的尖椒干锅翻炒,也可以用菜铲按压尖椒。
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