虎皮酱凤爪

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  酱汁蒸虎皮凤爪

  标签：家常菜 酱汁蒸虎皮凤爪

  酱汁蒸虎皮凤爪 虎皮凤爪是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。皮酥肉嫩,色泽饱满,特别诱人,家常下酒小菜。肉掌丰厚,鲜香味辣,越嚼越香,越嚼越有劲。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习酱汁蒸虎皮凤爪，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 酱汁蒸虎皮凤爪——早茶必点的做法步骤 1. 先把鸡爪剪去指甲，洗净后用刀一分为二。 2. 放入姜片冷水...[ 查看全文 ]

  yangli2298

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  如何做虎皮尖椒 虎皮尖椒的做法

  标签：川菜 家常菜

  跟图老师一起来学虎皮尖椒的做法。 1.将尖椒洗净竖着对半切开，去籽去蒂，然后切成大片；取一个小碗，调入所有的调料拌匀成调味汁。 2.锅烧热，下入尖椒。 3.用铲子按压尖椒，使之均匀受热。 4.翻炒至尖椒表面有些焦，且变软塌。 5.倒入适量的油继续翻炒。...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  泡椒凤爪

  标签：川菜 家常菜 泡椒凤爪

  1. 鸡爪洗净，去指甲，切成两半。 2. 水没过鸡爪，加入姜、花椒、料酒（都是去腥的），待水开后再煮13分钟，吃的硬点的10分钟就可以了。煮好后用冷水冲洗干净，冷却待用。 3. 将泡椒切碎，连同汁一起加入。如果不能吃辣就不用切碎。 4. 芹菜去叶，切成1寸长，洋葱切丝，不用切太细。 5. 甜椒切丁，主要为了好看，味道...[ 查看全文 ]

  阿帕奇

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  豉汁蒸凤爪

  标签：家常菜 豉汁蒸凤爪

  豉汁蒸凤爪 材料: 鸡爪, 豆豉,红椒,(豆豉,老抽,盐,糖,麻油,生粉, 胡椒粉,干红椒丝、蒜泥、一点点水调成一小碗调料) 做法: 1、先给鸡爪剪去指甲,鸡掌切断,再切成两半。 2、然后放沸水断生,重新清洗一遍,沥干。 3、热锅放多多的油加热至 冒泡后放入鸡爪炸,炸得鸡爪冒泡至金黄色即可. 4、将炸好的鸡爪入水浸10分钟. 5、把鸡爪捞出来,...豉汁蒸凤爪教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师...[ 查看全文 ]

  江苏南通更辉煌

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  豆豉粉蒸凤爪

  标签：家常菜 豆豉粉蒸凤爪

  豆豉粉蒸凤爪 凤爪也称“鸡掌”“ 鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家豆豉粉蒸凤爪教程，绝对不要错过噢! 秘制豆豉蒸虎皮凤爪的做法步骤 1. 先把鸡爪剪去指甲，洗净后用刀一分为二。锅内放水加入姜片鸡爪盐黄酒大火烧开。中火煮至八分钟左右。把煮好的鸡爪捞出控干水分抹上蜂蜜稍微风干备用。 2. 锅中宽油，...[ 查看全文 ]

  你的网络断了

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  泡椒凤爪的做法

  标签：凉菜

  1、买来的鸡爪用清水洗净 2、将鸡爪的指甲剪掉 3、鸡爪剁成两段或三段 4、在鸡爪的掌心出深划一刀，因为这个地方的肉比较厚，这样一来就能更好的入味了 5、锅中放凉水，放入花椒少许，香叶两片，姜片三片，并将鸡爪放入，大火烧开后小火慢炖 6、待到鸡爪能够轻易的被筷子戳透即可捞出，不宜煮的时间过长，太烂了反而没有嚼劲，不好吃了 ...[ 查看全文 ]

  k1ki,

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  香辣烤凤爪怎么做好吃_香辣凤爪家常做法

  标签：家常菜

  1.准备适量的冰鲜凤爪 2.用剪刀将脚趾甲剪掉，并用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤去掉，并将鸡爪上残留的黄色“外衣”褪去 3.用清水冲洗干净 4.锅内放入足量的冷清水，放入洗好的凤爪 5.大火煮制约10～15分钟，用筷子可以轻松穿过凤爪 6.捞出凤爪用凉水过凉，并浸泡10分钟 7.准备一个小碗，放入2汤匙豆瓣酱 8.放...[ 查看全文 ]

  87978590良民

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  如何做泡椒凤爪 泡椒凤爪的制作方法

  标签：小吃 川菜

  自制泡椒凤爪怎么做？跟图老师一起来学吧。 1.将鸡爪洗净，劈成两半方便入味。 2.锅内加水，放入鸡爪、生姜、蒜子、桂皮、八角、香叶、花椒和盐。 3.大火煮13分钟至鸡爪熟透。 4.将鸡爪捞出冲洗干净，放凉。 5.准备一个容器。 6.倒入泡椒及泡椒水，再加些...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  肉酿彩色虎皮椒的家常做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 肉馅用料酒，酱油，盐适量，十三香腌制15分钟。 2. 青红椒洗净去蒂，去蒂时连接里面的青椒籽也一并去掉，再次冲洗干净备用。 3. 在腌制好的肉馅中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。打鸡蛋的目的一是为了凝固肉馅，以免煎炸过程中肉馅挤出，二是为了提鲜。 4. 将肉馅全部灌入青椒内部，一直到青椒尖部都塞满肉馅。 5. ...[ 查看全文 ]

  若咫尺间

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  豆腐怎么烧好吃 肉末虎皮豆腐的做法

  标签：家常菜

  虎皮豆腐特别能吸收汤汁，这道肉末虎皮豆腐肉味香浓，完全没有了豆腐的豆腥味，非常下饭。   食材准备：豆腐切片，猪肉剁碎，木耳剁碎，葱切成葱花，鸡蛋打散，将豆瓣酱、酱油、醋、盐、糖混合拌匀成调料汁。   1.将豆腐裹上鸡蛋液。 2.锅烧热，放适量油，油温至七成热时下入豆腐。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  家常菜菜谱图片教程 虎皮尖椒

  标签：家常菜

    虎皮尖椒属于川菜，主要食材是尖椒，主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软，辣味十足。     1.准备食材。 2.将蒜剁碎，尖椒切段。 3.热锅小火将辣椒干煸。 4.干煸到辣椒起虎皮后捞出。     5.锅里倒油，放入花椒蒜粒爆香。 6.放入干煸好的辣椒段继续翻炒。...[ 查看全文 ]

  Luck，Me women

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  柠香泡椒凤爪的家常做法

  标签：家常菜 柠香泡椒凤爪

  1. 凤爪洗净剪去趾甲，姜切片、葱打结、柠檬切片备用； 2. 锅中烧开水，凤爪尖焯水； 3. 焯过水后再次清洗干净； 4. 锅中另备水，放入凤爪，水要能淹没凤爪，并加上姜片、葱结、料酒一起煮； 5. 煮开后转小火继续煮10分钟； 6. 捞出凤爪倒入装有冰块的冷水里浸透； 7. 将...[ 查看全文 ]

  公子梦如晴

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  好吃的家常菜 虎皮尖椒的做法

  标签：家常菜

  青色的尖椒不仅仅可以拿来做调味料，还能做成家常小菜食用哦。青椒含有丰富的维生素C，不但能增进食欲、帮助消化，还有美容瘦身的功效。下面就来看看虎皮尖椒的做法吧。   1.将青椒洗净切小段。准备一只小碗，放入生抽、盐、白砂糖和醋调成料汁。 2.炒锅烧热后，直接放入青椒段，用锅铲压扁炒至焦黄盛出。   3.在锅中倒入适量食用油...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  最正宗家常野山椒泡凤爪的做法

  标签：川菜 家常菜 野山椒泡凤爪

  1. 买来的大凤爪洗净，切成小块 2. 锅里放适量水煮开。倒入准备好的凤爪，焯5分钟熟透后盛盘，焯的时间短了不熟长了太烂，影响凤爪爽脆劲道的口感。五分钟后用漏勺捞起来，放到水龙头下冲洗掉煮出来的油渍，确保凤爪腌制时的干净利爽。 3. 把买来的野山椒连汤带水的倒入罐子里，爱吃辣的可以都都倒进去，喜欢微辣的还是倒半罐吧，野山椒确实狠辣。放入...[ 查看全文 ]

  宝宝贝贝蛋蛋ok

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  家常菜菜谱 虎皮蛋烧翅根的做法

  标签：家常菜

  这就是做好的虎皮蛋烧翅根。   1.烧一锅开水，将鸡翅根焯水两分钟。 2.将水煮蛋去壳，放入油锅中炸至金黄备用。   3.另起锅放两大勺油、一勺白糖，变色后放入鸡翅根翻炒。 4.加入少许老抽和盐。   5.再放入一大勺豆鼓香辣酱翻炒入味。 6.加一点蒜姜末入锅。   7.鸡肉外表...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  虎皮青椒酿肉的做法教程图解 鲜嫩多汁又美味

  标签：家常菜

  深秋里能够吃上一道美味多汁的虎皮青椒酿肉真真是美极了，今天小编就为大家带来了这道菜的教程图解，赶紧随小编一起来学习吧！     将准备好的猪肉洗净，剁成肉末，将小葱切成碎葱花，盛入碗中；打入1个鸡蛋 ，加上 适量 料酒、生抽、盐、香油，搅拌均匀。     将新鲜的青椒洗净切半开去头去茎去籽切除尾部，用...[ 查看全文 ]

  夜语聆听

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  酱拌面 酱拌饭 自制黑胡椒酱的做法

  标签：小吃

  自制黑胡椒酱，懒人解决吃饭问题的超级酱汁！ 1.洋葱大蒜都切末。 2.起锅小火将黄油融化成液体，下入洋葱和大蒜煸香。 3.炒至洋葱变软变透明，倒入黑胡椒碎快速翻炒均匀。 4.锅中倒入适量清水，没过锅内食材，转小火...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  海山酱

  标签：家常菜 海山酱

  海山酱 海山酱的作法和米酱相同,只是在材料里多放了味噌和蕃茄酱一起调匀。这里特别要留意的是,蕃茄酱绝对不可以加太多,以免蕃茄酱的酸味盖过其他材料的味道。[原料/调料] 在来 米粉 2大匙 酱油 3~4大匙 糖 2~3大匙 水 2又1/2杯 盐 适量 甘草粉 少许 味噌 1大匙 蕃茄酱 少许 [制作流程] (1)将所有材料放入锅中,一起调匀煮开放凉即可。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的海山酱教程也是非常值得学习的美食...[ 查看全文 ]

  绳精冰

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  酱烧茭白

  标签：家常菜 酱烧茭白

  酱烧茭白 【菜名】 酱烧茭白 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鲜咸适宜,清淡爽口. 【原料】 嫩茭白500克, 甜面酱30克,绍酒10克,白糖20克,葱花、水淀粉、鸡粉、香油各适量。 【制作过程】 1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后 纵切成两半,用刀背稍拍一下,使其质地变松软,切成条待用。 2、炒锅上火,放油烧至六成热,将茭白条下锅炸熟捞出。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习酱烧茭白，虽然看似简单...[ 查看全文 ]

  石樓村裡的男人

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  无锡酱排

  标签：家常菜 无锡酱排

  无锡酱排 无锡酱排是一道美味的菜肴,这道菜属于苏州菜系,材料简单,做法容易。 【主 料】:藕条、水面筋【调 料】:糖、醋、酱油【作 法】:把水面筋裹住藕条,放入沸水中烫一下,飘起即可;把烫好的无锡排挂上面糊,拍上生粉,放入油锅炸透。锅中放入净水,加入糖、醋、酱油,倒入炸好的无锡排,打芡、出锅即...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以无锡酱排教程也学起来吧，让自己离成功更进一...[ 查看全文 ]

  校草没我好8023

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