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正宗云豆海带炖猪脚的做法
正宗云豆海带炖猪脚的做法
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1. 云豆
2. 云豆凉水泡半天备用
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2016-03-17
正宗云豆海带炖猪脚的做法
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荔枝干炖莲子 制作材料: 荔枝干20粒、莲子60克。 制作步骤: 将荔枝干去壳和核,把莲子去芯,www.tulaoshi.com洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升,上笼用中火蒸熟服用。 用来治疗脾虚型功血。 黄豆炖猪脚 制作材料: 猪脚3个、黄豆1两、盐适量、白糖1小匙、大料1粒。 制作步骤: 猪脚去毛洗净,开水焯过; 黄豆泡水3小时备用; ...
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正宗白云豆肘子汤的做法
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白云豆肘子汤
1:将新鲜的肘子用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净;将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛。将肘子放入锅内大火煮开,撇去浮沫,捞起备用; 2:在锅里放入肘子、芸豆、姜、干花椒、料酒,盖上盖子;转成中小火,炖30分钟到猪蹄软烂;起锅时加入少许盐、葱花即可,吃的时候配上麻辣沾水佐料,风味无穷。
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海带炖猪蹄的做法与步骤 1. 猪蹄洗净对半剖开,凉水入锅紧一下;紧好后取出切成几块 2. 再放回锅中,焯煮出血沫捞出;猪蹄洗净,锅内重新加水,放入猪蹄后加入姜、八角、花椒、料酒和老抽,大火烧开后转小火炖煮,约半小时后加入盐 3. 取袋装海带丝和黄豆清洗浸泡,放置一边备用 4. 待猪蹄炖至能用筷子戳进去...
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啤酒炖猪脚的吃法
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黄豆炖猪脚 1.黄豆,泡上半天。 2.猪脚,开水烫过,去腥。 3.葱姜,八角,大料,料酒,少红糖,猪脚,黄豆,加漫过的水。 4.高压锅,冒气后15分钟就好。 黄豆炖猪手 1.黄豆浸泡过夜泡发。 2.冷水入锅,放入姜片、八角、料酒,再放洗净的猪手除血水,待水开后马上关火捞出猪手(除血水要冷水下锅,可以将血水慢慢释放出来。如果开水下锅的话,肉会突然遇热锁住血水)。 3.胡萝卜切滚刀块。 4....
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白萝卜炖猪脚的做法大全 白萝卜炖猪蹄的做法其实及其简单!以下向大家介绍的白萝卜炖猪蹄的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!白萝卜炖猪蹄的最好做法是能做到不油不腻,这样的白萝卜炖猪蹄吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!白萝卜炖猪蹄的做法其实及其简单!以下向大家介绍的白萝卜炖猪蹄的做法!成本低廉,操作...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的白萝卜炖猪脚教程也是...
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羊肉枸杞炖山药 材料 主料:怀山药400克,羊肉300克。 配料:枸杞子15克。 调料:料酒20克,酱油10克,精盐3克,味精3克,白糖2克,色拉油50克,胡椒粉1.5克,香油10克,葱段15克,姜片、蒜片各10克,八角5克,桂皮5克,鲜汤800克,鸡精3克。 做法 1、将羊肉切成块。怀山药去皮洗净切成块。 2、勺内加色拉油烧热,放入羊肉块煸炒至变色,加入料酒、酱油、鲜汤、葱段、姜片、蒜片烧开。...
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鲍汁炖猪脚 1.1.猪脚洗净,斩件,放入锅里加清水,煮5分钟,捞起来,冲干净血水,沥干水分; 2.2.锅里重新加水,放入葱,姜煮开,将做法1.的猪脚放入,水必须盖过肉面,大火煮开后,转中小火煮45分钟左右,把葱,姜捞出,不要; 3.3.将做法2.的汤汁倒出来,只留下一半,然后加入半瓶鲍鱼汁,老抽和料酒,大火煮开后,转小火煮20分钟至猪脚入味,即可。 小诀窍 1.煮猪脚剩下的汤汁,可以用来煮粥或...
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