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怎么做软糯香酱猪蹄好吃
怎么做软糯香酱猪蹄好吃
软糯香酱猪蹄
1. 猪蹄剁成六块,冷水下锅烧开捞出,洗净拔毛。
2. 先在不锈钢锅底放一个小蒸片,这样在炖猪蹄或者肘子时猪皮就不会粘掉在锅底。
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2016-03-17
怎么做软糯香酱猪蹄好吃
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怎么做香糯猪蹄好吃
香糯猪蹄 1. 锅内放冷水,几片生姜,下猪蹄焯水煮沸后捞出浮沫,猪蹄倒出冲洗干净并去除杂毛 2. 锅中放少许油,煎猪蹄至皮焦黄,倒入高压锅,(我比较懒,没有煎)放蒜瓣,香叶,姜片,八角,冰糖和老抽放生抽,料酒,清水没过猪蹄,盖锅盖,大火煮至上汽15...
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香糯蜜汁猪蹄怎么做好吃
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香糯蜜汁猪蹄 1.猪蹄事先用水煮出血沫,捞出控干。 2.冷锅内入油,倒入冰糖,开小火慢慢炒至融化。 3.再倒入姜片、猪蹄,翻炒至猪皮表面金黄,挂上糖色。 4.将红糖、红枣、老抽、葱、八角、草果、豆蔻、香叶、蒜、干辣椒 倒入高压锅里,再加入能刚好没过猪蹄的水,将边上刚炒上糖色的 猪蹄倒入。关上高压锅盖和保险阀,大火烧至锅“滋气”后,改小 火压30分钟关火。等气撒完以后再开盖,切记切...
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怎样做香糯猪蹄最好吃
香糯猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 1、抄水,抄水时放入料酒,锅盖不要盖(抄水后将猪蹄放入冷水中) 2、放入油,开始炒冰糖,冰糖成褐色,全部融后,放入猪蹄翻炒,将冰糖包裹猪蹄 3、放入生抽和老抽再翻炒,放水,莫过猪蹄,用大火焖分钟后放入电高压锅焖 4、高压锅焖15分钟后,将猪蹄到入炒锅后,收汁,收汁时,放入小葱 搜索香糯猪蹄做法大...
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北京中年男人1
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晶莹剔透软糯糯!能粘住你嘴唇的【冰糖猪蹄】怎么做
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晶莹剔透的水晶虾饺 食材: 澄粉((小麦淀粉)200G),玉米淀粉(60G),开水(280G),猪油(1瓶茶匙) 辅料: 鲜虾仁(250G),笋末(70G),猪肥肉(40G),盐,麻油,料酒,姜汁,葱末,红萝卜(薄片若干),茭白片 做法: 1.虾仁洗净去虾线,沥干水份,其中2/3虾仁酌情稍切小(2~3段),用盐、姜汁、料酒腌10分钟; 2.1/3虾仁、肥猪肉切成泥,笋切末后混合,加适量盐、料酒拌匀; 3.将虾肉笋泥加入腌好的...
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梅花易数19889
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晶莹剔透软糯糯!能粘住你嘴唇的【冰糖猪蹄】怎么做最好吃
晶莹剔透软糯糯!能粘住你嘴唇的【冰糖猪蹄 1. 锅内放冷水,下入几片姜片,倒2大勺料酒,放入猪蹄,开火煮 2. 煮沸后捞出浮沫 3. 把猪蹄倒出,用热水冲一下猪蹄(把浮...
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栗子进烤箱,200度20分钟。 去死,碾碎。 加入清水,小火加热煮5分钟。 ...
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1粽叶提前泡好,糯米泡2小时。粽叶卷成筒状。2给粽叶里装一点糯米。3放一点豆沙进去,压实。4表面在放一部分糯米压实。粽子包扎缠紧,下锅煮2小时即可。 烹饪技巧:1.粽叶和糯米都要提前泡的。2.包的时候一定要压实,这样出来的粽子型才漂亮。3.最好用甜豆沙,吃的时候淋点蜂蜜更好吃哦。
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我梦黎心
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软糯入味的酱香猪蹄!入秋时节 少油料理养生记的做法
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酱香猪爪焖毛豆 前几天到菜场里买菜时在菜场门口看见一位约八十几岁的阿麻,当时下着毛毛雨她身上都湿了蹲在草地上卖毛豆;我每次看见这些年龄的阿麻就会想起我的外婆,当时就跟阿麻买了所有的毛豆。后来分了些给朋友,这种天气最希望的是阿麻能够早点回家。 后来也买了只猪爪,回家后想着这么多的毛豆怎么煮呢?总不能像平常一样炒着吃吧!想到了黄豆炖猪爪很美味,那么就用猪爪焖毛豆吧。有段...
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橙香酱猪蹄怎么做
1猪蹄斩块、洗净,凉水下锅。 2倒入15ml料酒,焯水。 3将焯好水的猪蹄捞出,橙子皮切丝,准备好所有原料。 4炒锅洗净,重新置于火上,倒入适量油,用中小火加至七成热。 5倒入八角、桂皮、花椒、干辣椒炒出香味。 6放入大葱段炒香。 7倒入焯好水的猪蹄,翻炒均匀。 8倒入冰糖,再沿着锅边淋入15ml料酒,炒匀。 9倒入生抽。 10倒入老...
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橙香酱猪蹄的做法 步骤1.猪蹄斩块、洗净,凉水下锅。 步骤2.倒入15ml料酒,焯水。 步骤3.将焯好水的猪蹄捞出,橙子皮切丝,准备好所有原料。 步骤4.炒锅洗净,重新置于火上,倒入适量油,用中小火加至七成热。 步骤5.倒入八角、桂皮、花椒、干辣椒炒出香味。 ...
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香糯蜜汁猪蹄的吃法
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怎么做香糯蜜汁猪蹄好吃 香蒜蜜汁排骨 整理橱柜,发现半瓶日式味啉,似乎快要过期的样子。这就是写美食博客的一个副产品,总是囤积了许多用不完的酱料、调料,不随时整理就会坏掉,这是一个坏习惯,要改!不过这又衍生出一个好习惯,经常整理、打扫橱柜,卫生习惯大好,说不定还会有惊喜!正好刚刚得了一个食谱,正好味啉是主要调料,——就是这道口味独特的香蒜蜜汁排骨。 俗话说得好,吃肉不吃...
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美味软糯红豆糕怎么做
美味软糯红豆糕 食材准备好。(红豆沙是头天浸泡,用电饭煲煮熟的) 滩枣去核、剁碎与红豆沙、葡萄干拌匀。 糯米粉加水揉好。(喜欢吃甜的也可以加点糖揉面) ...
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1个人的芭蕾舞
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大肉菜酱猪蹄 充满怀旧情结的人气过年大肉菜— 酱猪蹄 小时候喜欢过年,除了能吃到一些平时吃不到的好东西,最重要的还有热闹。 那时候,物质不像现在这么丰富,又随军跟父母住在偏僻深山的部队大院里,天地很小,外面的世界很远。 一到过年就不同了,不知从哪里会来很多慰问团体,热闹的文艺演出、喜庆的秧歌,敲锣打鼓,欢天喜地,还有很多好东西——那首歌怎么唱的来着—— “猪啊,羊啊...
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糯香排骨焗南瓜 1.血糯米一碗加清水浸泡过夜;漓干备用 2.南瓜对半切开,去除瓤籽;用铝箔纸包紧密封 3.烤箱375F预热,放入南瓜焗1.5小时 ...
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粽香鸡翅 粽香的味道是一种让人怀念的味道,每年的五月都是一个被粽香包裹的季节。 鸡翅的做法太多了,各种关于鸡翅的烹饪方子占满了吃货们的舌尖。尝试一下用粽叶包裹鸡翅的做法,用干粽叶把鸡翅简单处理一下,把腌渍好的鸡翅包裹严实,上锅蒸上一会子。做粽香鸡翅无需调料,只用精盐就可,这样做出的粽香鸡翅才最能体现出粽叶的浓香味道。 粽香鸡翅----换个方子吃鸡 原料:鸡翅中400g,粽叶...
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