咕噜肉的家常做法

咕噜肉的家常做法的相关文章

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  菠萝咕噜肉的家常做法

  标签：家常菜 菠萝咕噜肉

  1.将猪肉切成大片，不用太厚，加入半茶匙盐、料酒、酱油、鸡蛋拌匀，腌制15分钟，青椒用手撕成小块备用 2.锅中放油，加热到五成热，将腌制好的肉片两面沾上干淀粉，在锅中炸至定型后捞出 3.继续将油加热到七成热时，将刚才炸好的肉片再倒入锅中复炸，直到表皮变得金黄酥脆，捞出控油 4.锅中留少量底油，倒入番茄沙司慢火炒出香味，再放入白糖、白醋和盐，同时添...[ 查看全文 ]

  无酒亦醉焉

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  咕噜肉球的家常做法

  标签：面食

  咕噜肉球 1、將猪肉切大片，用刀背拍松，再將猪肉切成条状。 2、肉条放少许盐和黄米酒拌匀，把肉条放进粟粉上，让每块肉条都拍上粟粉。 3、將肉条捏成肉球。 4、油锅烧至6成热，把肉球下锅炸至8成熟取出。再等油温烧至9成热时，下肉球快手过油，取出备用。 5、在锅里留15克油，倒入酱汁煮沸。 6、待酱汁开始黏稠时，把炸好的肉下锅，加少许芡汁炒至均匀收汁，再淋上少许热油出锅。 小诀窍 最后...[ 查看全文 ]

  老先生银来到

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  菠萝古老肉（咕噜肉）的家常做法

  菠萝古老肉（咕噜肉） 1. 把肉切成长短粗细均匀的细条 2. 加入一勺料酒、小半勺盐腌制10分钟 3. 腌肉的时候，把配料切好备用 4. 把生粉30克、面粉30克、盐3克加水调成糊，不要太稀，筷子拿起来，面糊慢慢往下落就可以...[ 查看全文 ]

  颓档诰都02

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  拔丝草莓咕噜肉的家常做法

  标签：猪肉

  拔丝草莓咕噜肉 1.猪肉洗干净切颗粒加少许生抽、砂糖、油、麻油、料酒混合搅拌均匀腌半个小时。 2.调好粉浆后让其静置片刻醒发，草莓切块，彩椒去籽切块备用。 3.彩椒下锅加少许盐炒片刻捞起备用 。 4.适量油加热（插入筷子冒泡） 腌好的猪肉放入粉浆内，均匀粘上后放入锅内稍微炸片刻至表面稍微转色后捞起晾干油粉。 5.油大火烧热，把晾干的猪肉再次下锅炸至表面金黄色马上捞起放一边晾干油份。 6....[ 查看全文 ]

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  酸甜咕噜肉（原创）的家常做法

  标签：口味食谱

  酸甜咕噜肉（原创） 1.五花肉去皮切薄片，菠萝切片，西红柿去皮切小块，苍头切成段，苍叶切成苍花，炸粉加清水和少量油调成脆浆，生粉加水调成芡水 2.五花肉放入容器，加适量味精，盐，胡椒粉，蛋清，少量生粉拌匀腌渍10分钟 3.炒锅烧热放油，等油温五成热时，改中小火，逐一将每片五花肉沾满调好的脆浆放进去炸成金黄色，捞起，待油温升高再复炸一次，捞起控油 4.原锅留少许油烧热，将苍头，菠萝，西...[ 查看全文 ]

  恢复吨happy

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  咕噜肉

  标签：家常菜 咕噜肉

  咕噜肉 咕噜肉:Gulaorou (Sweet and Sour Pork with Fat),咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,是一道中国粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕噜肉是中国菜在外国最有名的菜,也是欧美人士最熟悉的中国菜之一,因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。由于清朝时欧美人士在中国最先接触广东地区,也顺理成章最先接触粤菜,加上...咕噜肉教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，...[ 查看全文 ]

  原来如此真好

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  菠萝咕噜肉的做法

  标签：家常菜 菠萝咕噜肉

  菠萝咕噜肉的做法步骤 1. 先把青椒红椒洋葱切好 2. 把番茄酱加入白糖调好味，因为番茄酱有的会偏酸。 3. 把菠萝切好 4. 把猪肉切成叮状，放老抽生抽白胡椒粉在打个鸡蛋，伴好腌制下 5. 把腌制好的肉放下油锅里炸，一定要油热了在下锅炸，炸至金黄色起锅 6. 等油冷了，在加热，在把肉放油锅里，回锅炸，这样肉才会酥而香 7. 锅里加底油，把葱爆香，加青椒红椒洋葱炒，放点盐，把肉...[ 查看全文 ]

  机车11

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  脆皮的咕噜肉——夏天诱惑！的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  脆皮的咕噜肉——夏天诱惑！ 五花肉洗净，切成3cm左右的一块块，用酱油、糖、盐、油、胡椒粉、酒、姜等适量腌制60分钟左右 西兰花洗净泡水两次，用开水（加点盐）烫熟待用 将腌制好的五花肉放在生粉里，让五花肉外包着一层生粉 镬里放油，煮热放五花肉炸，第一次炸至刚上色即捞起，再把五花肉全部放进去进行第二次炸，约1分钟即可上碟 洗干净镬，放小许油，把番茄沙司和1两糖放进去炒融，再放3汤羹水...[ 查看全文 ]

  做幸性福的女人

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  咕噜肉的吃法

  标签：咕噜肉 猪肉

  咕噜肉 一、猪肉切成长条，用刀背拍松，再切成2厘米的块； 二、腌制：放盐、少许胡椒面、料酒，抓匀，腌15分钟； 三、兑汁：白醋、糖、番茄酱、急汁、盐、生粉，调匀； 四、将菜椒菠萝切成块。 操作步骤： 一、在猪肉里放半个鸡蛋液，加上水淀粉，抓匀，稀稠程度为能见肉纹； 二、再裹上干淀粉； 三、起锅成七成热，放肉，不急于推开，改小点火，炸透； 四、肉飘起可捞起滤油； 五、再开大火...[ 查看全文 ]

  一片空白588

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  香橙咕噜肉

  标签：家常菜 香橙咕噜肉

  香橙咕噜肉 主料:猪里脊肉300克,橙2个调料:食盐1小勺,料酒1小勺,淀粉1勺,番茄酱1勺,白糖1小勺,白醋1小勺,小葱1棵,植物油适量主料:猪里脊肉300克,橙2个调料:食盐1小勺,料酒1小勺,淀粉1勺,番茄酱1勺,白糖1小勺,白醋1小勺,小葱1棵,植物油适量1、准备好所用食材;里脊肉切成片,加入料酒、盐、腌制10分钟。2、橙子去皮,切成...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的香橙咕噜肉教程。民以食为天，每天吃的健康营养才...[ 查看全文 ]

  liverpooluk

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  糖醋咕噜肉

  标签：家常菜 糖醋咕噜肉

  糖醋咕噜肉 咕噜肉:Gulaorou (Sweet and Sour Pork with Fat),咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,是一道中国粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕噜肉是中国菜在外国最有名的菜,也是欧美人士最熟悉的中国菜之一,因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。由于清朝时欧美人士在中国最先接触广东地区,也顺理成章最先接触粤菜,加上...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习糖醋咕噜肉，虽然看似简单，但是实际上说不定会给...[ 查看全文 ]

  那一年的我们48

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  正宗苹果咕噜肉的做法

  标签：苹果咕噜肉

  苹果咕噜肉 准备好材料。 把里脊切成粗条，加盐 料酒 白胡椒腌制10分钟。 准备好甜豌豆和甜玉米。 ...[ 查看全文 ]

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  正宗蜜桔咕噜肉的做法

  标签：蜜桔咕噜肉

  猪肉切小块或切片，放适量淀粉，一个鸡蛋，一勺料酒，少许盐拌匀腌制片刻 青红椒切块 将肉里多余的汁水倒掉，扑上淀粉 ...[ 查看全文 ]

  金二胖万岁

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  菠萝咕噜肉的做法图解

  标签：菠萝咕噜肉

  菠萝咕噜肉 1. 买来的猪肉可以让荬肉的用绞肉机切成肉片。用热水焯肉去掉腥味捞出。 2. 放入淀粉，半个鸡蛋，少许料酒，盐、味精适量搅拌均匀。 3. 开火倒油，油不要放太多，倒入拌好的肉片炒制。 4. 倒入酱油，家里买的酱油上色不浓，如果大家试炒觉得炒出来的肉片颜色较深属于酱油上色问题，肉片炒到熟透，看起来较酥即可停火盛出备用。 5. 菠萝，只需使用...[ 查看全文 ]

  我的好兄弟冰

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  正宗菠萝咕噜肉的做法

  标签：菠萝咕噜肉

  菠萝咕噜肉 1. 里脊肉切丁，撒胡椒粉、料酒适量，打入鸡蛋，和匀腌制半小时。 2. 将腌好的肉裹上淀粉备用。 3. 入锅炸刚才备好的里脊肉，炸至微微泛黄即可。 4. 碗里加较多的番茄沙司，加少许生抽，白糖，盐调味。 ...[ 查看全文 ]

  我本善良3571

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  香橙咕噜肉的做法图解

  标签：香橙咕噜肉

  菠萝咕噜肉 1. 买来的猪肉可以让荬肉的用绞肉机切成肉片。用热水焯肉去掉腥味捞出。 2. 放入淀粉，半个鸡蛋，少许料酒，盐、味精适量搅拌均匀。 3. 开火倒油，油不要放太多，倒入拌好的肉片炒制。 4. 倒入酱油，家里买的酱油上色不浓，如果大家试炒觉得炒出来的肉片颜色较深属于酱油上色问题，肉片炒到熟透，看起来较酥即可停火盛出备用。 5. 菠萝，只需使用...[ 查看全文 ]

  mikey50

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  正宗菠萝咕噜肉 的做法

  标签：盐

  菠萝咕噜肉 步骤 1.菠萝洗净切块，洋葱、黄椒分别切块 2.调制酱汁。番茄酱、酱油、白醋、糖、盐加少许水搅拌均匀。 3.肉切块 4.用刀背锤松肉（有助于肉更好的入味） 5.加入酱油、黑胡椒粉、料酒腌制（放了酱油就不必再放盐，酱油也要少放，以免肉过咸）腌制5-10...[ 查看全文 ]

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  菠萝咕噜肉的吃法

  标签：菠萝咕噜肉 水果

  菠萝咕噜肉 1、将五花肉切成1.5厘米见方的丁，加入调味料①腌渍10分钟，菠萝切滚刀块。将面粉、干淀粉、泡打粉掺在一起加入鸡蛋黄，加少量水，放肉丁抓匀。 2、油菜叶切细丝，用热油炸干制成菜松。起锅放油，烧至五六成热时将挂糊肉丁炸焦捞出装盘。 3、锅留底油，下青红椒片兜炒，加入番茄酱稍炒，再下姜汁、白醋、白糖、盐、水调匀，用水淀粉勾芡，下入菠萝，淋明油出锅与咕噜肉同盘即可。 厨艺升级...[ 查看全文 ]

  寅冬俏

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  苹果咕噜肉的吃法

  标签：苹果咕噜肉 水果

  苹果咕噜肉 1.猪肉切块，加入盐、糖、酒、生粉拌匀，腌15分钟 2.青红辣椒切块，苹果清洗干净外表，去核，滚刀切块，用淡盐水浸泡以免氧化变黑 3.腌好的猪肉中倒入2/3碗面粉 4.翻拌均匀，让每块肉都沾上面粉 5.锅里放油，烧至大热，放进猪肉大火炸1分钟定型，转小火炸2~3分钟（肉较多，又不想用太多油，我分开三次炸，如果肉比较大块，炸的时候要稍延长） 6.捞起沥油至肉块冷却 7.锅里油重新烧至大...[ 查看全文 ]

  zw临窗听雨

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  正宗泰汁咕噜肉的做法

  泰汁咕噜肉 1. 将猪肉用刀背拍松后切小块，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。青红椒切块，姜、蒜切末，菠萝冲洗后对半切开，小心挖出果肉，外壳做盛器备用。 2. 菠萝切块后用淡盐水浸泡半小时备用。 ...[ 查看全文 ]

  只为找到你ZMM

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