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2. 油稍多,咸菜才香。先下肉末翻炒变色。
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2016-03-17
毛豆肉末咸菜怎么做最好吃
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不_可一世_JJ
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腊肠毛豆肉末正宗做法/图解/步骤: 1. 毛豆子洗净,腊肠切片,肉末是超市买的现成货。蒜粒剥三个。油温稍高,先下毛豆子腊肠,炒透再下肉末,继续翻炒。下黄酒,继续煸炒,待香味四溢下点水,收汁装盘。 小贴士: 想做出正宗的腊肠毛豆肉末,就看看吧 加些蒜粒黄酒去肉末的腥味。
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麻腐炒咸菜肉末正宗做法/步骤: 先炒肉末,油可以略微多放一点儿,因为接下来要炒的咸菜挺吃油的 煸炒肉末到散开,变色,变成小颗粒的样子 倒下切成末的咸菜,多煸炒一会儿能更加激发咸菜的美味 炒到干干的香香的,把麻腐放进去,炒勺切碎 加点儿水,麻腐本身的淀粉会造成勾芡般的效果 收干汁就好了
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黄豆炒咸菜 春节家宴之节后清脂去油-- 黄豆炒咸菜 原料:水疙瘩1个 干黄豆100克 干辣椒15根 调料:生抽2汤匙30ml 老抽1汤匙15ml 糖1茶匙5克 香油1茶匙5ml) 黄豆炒咸菜的做法 1、将干黄豆洗净,放在清水里浸泡1夜,即成水发黄豆。 2、锅中倒入清水,大火煮开后,放入水发黄豆煮10分钟后捞出沥干。 3、把水疙瘩先切成薄片,再改刀切成丝后,用清水反复清洗几次后,沥干备用...
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【绝味双配】肉末毛豆 1. 买了毛豆自己剥的,这个可以保证新鲜 2. 把瘦肉切成肉末,葱、辣椒、大蒜切成小丁 3. 热锅倒油烧热,将肉末爆炒颜色变白,下葱,辣椒和蒜一起爆香,加入少许酱油、料酒 4. 炒好的肉末加入毛...
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咸菜毛豆正宗做法/图解/步骤: 1. 取锅放入冷水煮开放入洗过的毛豆肉,煮4~5分钟。煮熟后用漏勺盛出。锅放油,放辣椒,然后放入切好的咸菜和和煮好的毛豆肉翻炒放入一勺白糖,一勺盐。咸淡按照自己口味就好。
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毛豆炒咸菜 1.自己家腌制的咸菜和自己家种的毛豆,纯绿色食品哦! 2.咸菜切碎,毛豆洗干净滤干水分 3.锅里放油,先放入辣椒爆香 ...
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雪菜肉末烧毛豆正宗做法/图解/步骤: 2. 把少许淀粉和生抽放入肉末中抓拌均匀,热锅冷油放入拌好的肉末翻炒至变色(热锅冷油烧肉末不易粘锅), 3. 把切好的尖椒葱姜放入翻炒片刻、接着把绰好水的毛豆也放入锅中翻炒一分钟 4. 把雪菜放入锅中并放入少许盐 味精 白糖翻炒片刻! 5. 如果觉得菜有些干可以加入少许水翻炒均匀并盖上锅盖闷烧一两分钟! 6. 出锅装盘即可!美味出锅咯 小贴士...
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siying521015
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