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正宗拔丝苹果的做法
正宗拔丝苹果的做法
拔丝苹果
1. 苹果去皮,去核,切滚刀块 2. 苹果拍粉备用 3. 淀粉面粉蛋清和糊(淀粉面粉比例2:1) 4. 锅中放油烧至五~六成热 5. 苹果挂糊下入油锅炸熟捞出沥净油备用 6. 另起锅炒糖,下如炸好的苹果翻匀出锅盛在盘中 7. 撒上白芝麻即可...
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2016-03-17
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拔丝苹果
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拔丝苹果的做法图解
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拔丝苹果 1. 准备好原材料 2. 分离出鸡蛋清,蛋黄不要,鸡蛋清里加入适量淀粉,调成糊 3. 苹果洗净去皮,切成小块 4. 苹果均匀拍上一层面粉 5. 放入蛋清糊里挂糊 6. 油烧到六成热 7. 放入苹果块炸至金黄出锅待用 8. 锅里加入白糖和水,小火熬糖 9. 熬至大泡变成小泡,颜色发黄,铲起来很粘稠关火,我拍的照片稍...
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怎样做拔丝苹果最好吃
拔丝苹果正宗做法/图解/步骤: 1. 1首先把苹果去皮,然后在切成滚刀块,在把苹果放入碗中少点盐在往里面到点水,过一会儿在捞出,在把淀粉用水化开。2,把油放锅里,烧到6成就把苹果倒进去,苹果变黄色就可以了,3。化糖浆,少放油在放糖就可以了 搜索拔丝苹果做法大全
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拔丝苹果怎样做才好吃
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正宗拔丝红薯的做法
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根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。 1把红薯切成滚刀。 2把红薯放到油锅里炸。 3 炸了一次的红薯,再复炸一次(色泽金黄)捞出待用。 4锅里少许油加白糖用中小火炒,不停...
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樱桃芽的孤独灾
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正宗拔丝地瓜的做法
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拔丝地瓜的做法
拔丝地瓜是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃。此菜色泽金黄、牵丝不断、甜香适口。 拔丝菜是比较考究师傅的火力控制的一道菜。 1地瓜洗净削皮,切成滚刀块。 2锅中加入适量的大豆油。 3油加热到5至6成热时候放入地瓜,调到中火。 4地瓜炸至外表变硬,颜色金黄捞出控油备用。 5把锅中的油倒出来,锅中放入适量的白糖,调到中小火,锅中的白糖局部开始融化。 6直到锅中的糖全...
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我为12班骄傲
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正宗拔丝土豆的做法
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1:准备好所用食材。 2:土豆洗净,去皮。 3:切成大小均匀的滚刀块。 4:锅中注油,烧热,加入。 5:炸熟透至色泽金黄色。 6:用筷子轻轻扎透即可捞出控油。 7:将油全部倒出,不要刷锅,倒入白糖。 8:小火,要不停地用铲子轻轻搅动,使白糖至融化。将白糖慢慢熬至浅棕红色,泡沫由大变小。 9:迅速下入炸好的地瓜块,快速翻炒均匀。 ...
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山药去皮洗干净 切成滚刀块。不要太大。 炒锅烧油,油5分热的时候昂如山药块,炸,要不停翻动。炸到山药块表皮微皱,颜色变深就熟了,中火大约用了8分钟...
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拔丝鸡蛋怎么做最好吃怎么做拔丝鸡蛋好吃 红根菠菜粉丝炒鸡蛋 菠菜的根是红色的,茎叶为绿色,所以,很久以来,它就有一个美名为“红嘴绿鹦哥”。我们强调吃菠菜忌去根,并非是简单地以其色泽搭配好看为出发点的。菠菜根属于红色食品一类,具有很好的食疗作用,如果抛弃,的确可惜。我一般都是把它清洗干净,留下粗一点的部分,既营养,味道也不错。 红根菠菜来个大杂炒,味美又营养。 红根菠...
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正宗拔丝粽子的做法
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将白米粽切成不规则的小块。 锅内放油,烧热后放入粽子炸成金黄色。 将炸好的粽子捞出控油备用。 ...
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怎样做美味的拔丝苹果最好吃
美味的拔丝苹果正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步,把苹果削皮,切成大小均等滚刀块! 2. 第二步,准备好的盐,兑水,把切好的苹果泡在里面 3. 准备油稍微多点,中小火加热 4. 第四步,把苹果捞出,裹上面粉,在裹上搅拌均的蛋清,待油六成热左右炸,等到金黄捞出! 5. 另外找个锅,加入适量的糖,半碗水左右熬糖小火熬,要不断搅拌,带变色金黄倒入炸好的苹果翻...
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黄金拔丝年糕的正宗做法
黄金拔丝年糕正宗做法/步骤: 超市买的那种切片的年糕都粘在一起了,需要用手轻轻撕成1片1片的 锅中放油,可以稍微多放一些,不容易炸糊 把年糕双面煎金黄,盛出 用剩下的少许油,小火,放适量白糖,搅拌 待白糖慢慢融化,并开始冒小泡泡时迅速放入煎好的年糕,快速翻均匀,使每片年糕都粘满糖 出锅搂~出锅一定要迅速多翻几下,使糖丝拉出来哦~~~
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国安大先生
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