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魔芋豆腐表面划交叉的斜刀,然后切成块,焯水去腥后捞出。竹笋焯水去涩。把竹笋、魔芋豆腐和冻豆腐一起加到锅中煮10分钟左右 ...
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2016-03-17
怎么做罗汉粉丝煲好吃
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鳗鱼粉丝煲怎么做最好吃怎么做鳗鱼粉丝煲好吃 羊肉酸菜粉丝煲 冬天吃羊肉驱寒暖身,春天吃羊肉养生升阳。 每两个月就会从山上农家买半只小羊,半只仅十斤重,非常嫩,炒、涮、炖、烤、红焖都很赞,上周连着烤了两次羊肉串,这次换个吃法。入冬前腌了两桶酸菜,眼看着天气越来越热,其中打捞过几次的那桶所剩不多,模样大不如前,索性全部捞出,做个羊肉煲。原来多用羊肉煲萝卜、白菜,这是第一次...
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怎么做沙茶粉丝牛肉煲好吃 沙茶粉丝牛肉煲 食材: 牛肉片300公克,冬粉100公克,水100㏄,沙茶酱1大匙,盐1/4茶匙,糖少许,太白粉1/2茶匙 做法: 1.将腌过的牛肉片过油备用。(腌法见-香根牛肉 食谱) 2.冬粉用冷水泡软备用。 3.将调味料及水倒入锅中混合,再放入冬粉、牛肉片、太白粉勾芡即可。 沙茶金菇牛肉煲 材料 A.牛肉400公克,金针菇80公克,红萝卜片60公克,冬粉60公...
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怎么做白菜牛肉粉丝煲好吃
1将熟牛肉切薄片 2粉丝用温水泡发 3白菜洗净,切长条,菜叶和梗分开放 4锅烧热,放少许油,葱、姜爆锅 5将白菜放进去煸炒一下 6等白菜变软,有6、7分熟时加少许盐调味,盛起备用 7另外起一锅,烧热放少许油,将豆瓣酱和剁椒酱放进去煸出红油 8接着将牛肉放进去煸炒出香味 9接着放适量水或者高汤 10大火煮开后,中小火5、6分钟后放入泡好冲洗干净的粉丝,再煮5分钟。白菜混...
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牛肉粉丝煲 1.牛肉剁碎象熬酱汁肉那样熬好; 2.粉丝泡上一起跟牛肉酱入砂煲烧一会儿; 3.调味撒青蒜末就OK了! 牛肉粉丝煲 1、炒锅热油,爆香葱姜蒜; 2、加入豆瓣酱小火翻炒至出红油;(我实际上做这个菜加的豆瓣酱不多,因为怕辣) 3、再加入自制的卤牛肉翻炒一小会(牛肉是熟的,所以随便炒一下即可); 4、再加入平菇继续炒一小会; 5、加水煮开后,加入粉丝,调入适量生抽、盐即可。 ...
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肉末粉丝煲 1. 粉丝用温水浸泡至软 2. 此步骤用料 姜末 10克 蒜末 10克 把姜、蒜、猪肉剁碎 3. 此步骤用料 姜末 10克 蒜末 10克 锅中放油烧热,将姜末和蒜末倒入锅中爆香 4. 锅中放一勺豆瓣酱,放入肉末,加老抽炒匀 5. 肉末炒断生后放入粉丝 6. 加水,煮熟,起锅时加味精 7. 撒上葱花 肉末粉丝煲 1. 红薯粉丝一包...
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