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正宗肉炒长豆角的做法
肉炒长豆角
准备好材料,豆角洗干净切段
锅内倒少许油,加入姜片,然后把切好的瘦肉倒入锅内翻炒,至肉变色变熟。...
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2016-03-17
正宗肉炒长豆角的做法
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长豆角炒肉 1. 长豆角洗净切段控干水备用 2. 热油,放入肉片快速翻炒 3. 至肉片变色,倒入长豆角 4. 不断翻炒,至长豆角变色,发软即可 长豆角炒肉末 1. 长豆角洗净 择取两边 2. 切成长短一致的的段 3. .用开水焯一下 捞出 控干水分 4. 准备好一块猪肉 稍带一点肥也可以 5. .剁成肉末 用生抽、料酒 淀粉拌一下...
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1将豆角用手摘成长度差不多的大小,再用清水冲洗干净。猪肉清洗好后,切片。(或切条,随自己喜欢)蒜切末,切片的猪肉,加入生抽,白胡椒粉,料酒腌渍5分钟左右。 2锅内加水,水烧开后加入少许盐。把沥干水分的豆角放入焯烫下。烫至豆角颜色变深变软,捞出。 3容器里加入适量凉水,滴入几滴食用油,把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。锅内加少许油加热,把腌渍好的猪肉片放入。煎炒至猪肉的边上发黄即...
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1切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 2把长豆角锉成小粒。 3锅烧热,入油加葱、姜、蒜、辣椒炒香。 4放入豆角锉炒。 5然后加入盐炒,再放点糖再炒。 6炒干了可以少加点水再炒熟,最后放入味精、香油拌匀出锅。
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豆角炒肉沫的做法
豆角炒肉沫 1. 豆角放在有少量盐和植物油的水中焯两2分钟,捞出用凉水冲一下,切成小粒; 2. 肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿。 ...
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豆角炒肉 1. 准备食材 2. 豆角切丝 3. 肉切片 4. 油热,葱姜炝锅,放肉煸炒 5. 放入豆角翻炒 6. 放生抽翻炒 7. 加盐炒均匀即可出锅 豆角炒肉 1. 猪瘦肉,洗干净,切片,放料酒、酱油、盐,腌制15分钟 2. 豆角洗干净,从二头去丝,切成1厘米长度,切短比较容易煮熟 3. 热锅,倒油,放切碎的蒜头,爆...
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正宗干煸长豆角的做法
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肉炒豆角 1.先将肥肉用酱油腌一下,锅内油烧热后先放肥肉把油炼出来,加花椒炸香。 2.然后倒入瘦肉翻炒变色后放入葱姜蒜炒香,加入切好的豆角、盐、酱油翻炒。 3.豆角快炒好时放入尖椒。 4.豆角炒熟后放入鸡精即可。 小诀窍 一定要扁豆角才好吃,要是焯了会影响口感,豆角一定要炒熟。 猪肉炒豆角 1、猪肉预先切片,锅上放几粒八角过糖色,炒熟加生抽老抽,捞起; 2、洗锅,再放蒜茸起锅,...
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家传私房酱长豆角 1. 长豆角洗净, 切20cm长度段 待用 2. 葱姜蒜片,香料准备好备用。 3. 起锅倒油,加一点肥肉榨油,炒肉皮到焦状。放入 葱姜蒜和香料,炒香。 ...
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