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莴笋烩蘑菇怎么做

莴笋烩蘑菇

莴笋烩蘑菇:1

莴笋去皮,一定要削到看到绿色的莴笋,白色的茎部分要削干净不然吃起来会很老的。

莴笋按照突然斜切成小段。

莴笋烩蘑菇:2

取其中一段竖起来,切4-6片。
这个就是饭店里素菜菱形的花刀。

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2016-03-17

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