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椒盐明虾的吃法
椒盐明虾的吃法
椒盐明虾
用剪刀剪拉去头和泥肠;剖开虾背,然后反复清洗干净,沥干水分;(一定要沥的很干哦)
锅中倒油烧至8成热,沿锅边倒入虾,(不可直接将虾扑入锅中)人站远点,用锅盖挡下油,油炸时不可盖盖子,不然盖子上的水蒸汽容易滴到锅中...
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2016-03-17
椒盐明虾的吃法
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椒盐大明虾教程详细
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明虾
虾
椒盐大明虾正宗做法/步骤: 1. 明虾开背,剔除黑线,洗净。加盐和料酒葱姜淹制二小时,沥干水分。 2. 锅烧热加油烧至六七分熟,下明虾二面煎熟,盛出。 3. 把锅内油倒掉,放入椒盐和明虾一起炒匀即可。
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怎么做椒盐明虾好吃
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明虾
椒盐明虾 步骤 1.准备材料,明虾洗净,去掉泥肠,开背,沥干。 2.热锅倒油 3.将虾倒入油锅,翻炒二十秒左右 4.生菜垫盘底,出锅,撒入葱花和椒盐粉。
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椒盐明虾如何做好吃
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椒盐明虾 (www.tulaoshi.com) 1.用剪刀剪拉去头和泥肠;剖开虾背,然后反复清洗干净,沥干水分;(一定要沥的很干哦) 2.锅中倒油烧至8成热,沿锅边倒入虾,(不可直接将虾扑入锅中)人站远点,用锅盖挡下油,油炸时不可盖盖子,不然盖子上的水蒸汽...
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葱花明虾的吃法
泰式咖喱大明虾配法棍 1. 锅中加入适量水,加入少许料酒去腥,放入主料包中的大明虾沸水后捞出备用。 2. 锅中加入少许油,放入辅料包中的土豆,胡萝卜,洋葱等进行煸炒。 3. 将酱汁包中的黄咖喱酱放入锅中炒匀。 4. 加入适量的水,然后倒入酱汁包中的椰浆(建议水和椰浆放入后正好淹没原料)。盖上锅盖焖煮15分钟左右。 5. 加入大明虾球并继续小火焖煮10分钟...
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红焖明虾的吃法
红烧明虾除了味道鲜美之外,还有很好的食疗作用,有着补肾助阳,开胃化痰等功效。我家一直喜欢把它做成酸甜味的,感觉口感上更入味鲜美,有时候会用酒酿来提它的酸甜味,这次用番茄酱提酸甜味,味道差不多吧,都是酸酸甜甜的味道。虾身很大做好之后给它凹了造型才可以装入盆中。 1大明虾解冻后洗净,剪去虾须 2准备调料(番茄酱 熟芝麻 蒜片 姜片,葱花) 3用刀把明虾开背后挑去虾线 4热锅倒入...
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又撕下一页
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明虾沙拉的吃法
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虾
明虾沙拉 1.明虾挑去肠泥,切下虾头,用竹签将虾身串起,把虾头及虾身都放入滚水中煮熟,虾头取出备用,虾身等凉后剥去虾壳,并把竹签取出,全部的明虾都处理好备用。 2.将三色豆用滚水烫熟,捞起沥干水份,加入沙拉酱拌匀后,舖在盘中备用。 3.再撒上高丽菜丝,把蛋黄切成末后,撒在高丽菜丝上。 4.把明虾排入,虾头立起,在明虾上挤上适量的沙拉酱即可。 明虾芒果沙拉 1、鲜新芒果洗净放入清水...
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自制明虾煲的吃法
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猪肉
自制明虾煲 1:剪去虾枪和虾须,保留虾脚; 2:大虾背部用小刀划开,挑出泥肠; 3:锅里加入适量食用油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、花椒粒小火炒香; 4:放入土豆鸡爪冬瓜豆腐干翻炒均匀后放入豆瓣酱后拌匀翻炒加水没过食料加盖大火煮。待冬瓜变色后加入百叶年糕煮5-8分钟后加入洗净的金针菇煮3-5分钟。 5:另起锅放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒加花椒粉出锅; 6:将炒...
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明虾塔金的吃法
明虾塔金 1)土豆去皮洗净后切小丁,洋葱去皮切碎,西芹切丁,大蒜压成蒜蓉,油橄榄切丁,西红柿去皮去籽后切小块;2)明虾洗净剪须,切下头部。去壳后抽去肠线(留尾部壳),背部深划一刀,把虾仁用盐和白胡椒略腌后抹上生粉; 3)锅里放少许油,虾仁过油捞出。锅里再放3勺油,油热后放入明虾头,两面用中大火各煎3分钟左右取出,余油待用; 4)把洋葱碎放入煎明虾头的油里,中火翻炒至透明后放入西芹...
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干烧明虾的吃法
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干烧明虾
虾
干烧明虾 1 明虾剪去足须,剪开背部,挑去黑肠,用清水洗净滤干; 2 葱切段、姜切丝、蒜切末备用; 3 锅中放入油,烧至六成热,放入明虾煎至虾壳变红,捞出滤油; 4 锅里留少量底油,下葱、姜、蒜煸香; 5 下明虾,烹入料酒,加一汤勺海鲜酱,再加生抽、糖和少量清水,大火烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠,改大火收汁即可。 干烧明虾 1.将明虾剪去足须,剪开头部额剑未端和脊背,挑除沙包和黑肠,...
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夜宵饭团
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明虾芒果沙拉的吃法
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明虾芒果沙拉 1、鲜新芒果洗净放入清水中浸泡30分钟,拿出控水,用水果刀将芒果横向由中间切开,挖出芒果肉,芒果外壳备用,将芒果改成小菱形状。 2、明虾肉放入锅中沸水大火汆0.5分钟至透,取出后快速放入冰水中泡,待明虾肉冷透发脆取出,将明虾肉与芒果肉加沙拉酱拌匀,装入芒果壳中,在表面用色拉酱裱出网形花纹,用红樱桃点缀。 3、将明虾仁芒果沙拉放入冰箱,冷藏3个小时后上桌即可。 小诀...
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脆玉明虾松的吃法
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瓜果蔬菜
脆玉明虾松 1.明虾拨壳后,去肠泥、切丁;甜椒和荸齐洗净、切丁;甜豆把去豆荚打开、取出豆子。 2.作法1的明虾丁、甜椒丁、荸齐丁、甜豆一起放入滚水中汆烫熟后取出、置于碗中备用。2.将西生菜叶片洗净置于盘中备用。 3.将作法2的食材和所有调味料材料一起拌匀后,放在作法2的西生菜叶上即可享用。 明虾塔金 1)土豆去皮洗净后切小丁,洋葱去皮切碎,西芹切丁,大蒜压成蒜蓉,油橄榄切丁,西红柿...
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香烤酸辣明虾的吃法
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口味食谱
香烤酸辣明虾 1.先将大明虾从背部切开,放置于烤箱内烤约4∼5分钟后取出备用。 2.将柠檬叶、红葱头、生辣椒切成碎末后,与鱼露、柠檬汁、辣椒膏搅拌均匀后备用。 3.将香菜末加入作法2的酱汁中,再直接淋在作法1中的大明虾上即可。 酸辣泡虾 鲜虾去掉虾头,从背部挑去虾肠,清洗干净,放入滚水中煮约2分钟,待虾身颜色变红后捞出。 青柠檬洗净后,取2个柠檬从中间切开,挤出柠檬汁。剩余的1个切片...
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芝椒酱明虾的吃法
芝椒酱明虾 1. 备明虾,六月鲜酱油,尖椒,芝麻。 2. 热锅加油,将尖椒片下锅炉炒至出香。 3. 再将明虾下锅。 ...
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Me爱上鱼
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酪梨明虾卷的吃法
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海鲜水产
海鲜
酪梨明虾卷 1.将酪梨切片去皮备用。 2.明虾洗净去肠泥,用竹签从虾尾部分沿背瘠贯串,放入热水中汆烫熟后,再取出竹签,去头去尾,剥除壳备用。 3.将海苔光滑的一面朝下舖在卷帘上,前端预留1公分其余全平舖一层寿司饭,均匀舖撒上虾卵,再摆明虾、酪梨片,最后挤上美乃滋,卷成寿司卷即可。 酪梨鲜虾卷 1.鲜虾去肠泥,用长竹签从虾尾处沿虾身贯穿至头部,放入热水中汆烫至鲜虾至熟,再取出长竹...
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宝艺珠宝厂
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椒盐里脊的吃法
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椒盐里脊
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椒盐里脊 菜系及功能:家常菜谱 椒盐里脊 的原料:主料:猪里脊肉250克配料:葱末20克; 调料:绍酒20克鸡蛋清2只精盐3克面粉80克味精1克干淀粉20克花椒盐1克花生油750克(实耗50克) 椒盐里脊的做法 : 1)将猪里脊肉切成菱形块,加入绍酒、精盐、味精腌渍入味。将鸡蛋清、面粉、干淀粉、水调成蛋清糊。 2)炒锅上火加入花生油,待六成热时,将里脊肉逐块拖上蛋清糊,...
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椒盐薯条的吃法
小时候土豆是我们最重要的裹腹食物,蒸的,炒的,煮的,炸的,可以五花八门的变化。怎么做都好吃。这次做的这道椒盐薯条,是采用了炸的做法。比起快餐店里的搭配番茄酱的吃法,这种椒盐味更贴合我的味蕾,甚而是椒盐味的基础上,加入葱花,拌入几滴醋,又是一种风味。试完这个,会让你再也不想去快餐店吃薯条的。 1土豆去皮洗净; 2洗好的土豆切成1cm宽的长条; 3切好的土豆条放入凉水中浸泡5分钟,冲...
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飞扬沙尘暴
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椒盐鸡丁的吃法
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椒盐鸡丁
猪肉
椒盐鸡丁 1.鸡肉切丁用盐,糖,胡椒粉,生抽腌20分钟 2.红黄椒切丁 3.鸡肉丁用油炸熟盛出待用 4.红黄椒丁炒熟,加入炸好的鸡丁,撒入椒盐炒匀即可 椒盐白果鸡丁 1.蒜头剥膜洗净切末;葱洗净切末;辣椒洗净切末备用。 2.将面粉加水稀释即成西式面煳;罐装白果洗净,煮熟后沥干略腌一下,先沾西式面煳再沾干粉,入油锅炸熟沥干。 3.鸡胸肉洗净去骨、皮、筋、油等,先切薄片再切丁,加入腌料(干...
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椒盐猪腰的吃法
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猪肉
椒盐猪腰 1.先将猪腰外面的膜剥去,保留腰臊,在两面切两刀(约0.5公分深)洗净备用。 2.将洗净的葱卷面节放在锅底,放上猪腰,加入姜片、黄酒、白糖,加入大约800ml的水开始焖煮。 3.水沸后转入中火开锅煮,一边煮一边用筷子将锅内的葱节刷洗猪腰上的血水。 4.约煮30分钟取出放凉,最好放入冰箱60分钟以上。 5.食用时取出切成薄片粘椒吃即可。 卤猪腰 1、买新鲜的猪腰子一对,回家拨开油...
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旧八景之首
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椒盐鲳鱼的吃法
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黑胡椒煎鲳鱼 铁板烧是现在比料流行的一种烹饪方法,但做铁板烧的前提是必须要用专业的铁板厨具设备。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟,通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。 用铁板烧可做的鱼类有很多,而且每样都很好吃,三文鱼、鳕鱼、刀鱼、鲳鱼等等都是很不错的,其实在家用平底锅也可以做出铁板烧的好味道。先将小鲳鱼进行简单腌制,腌制好后入平底锅煎制,十分...
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Dear丶宠儿
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椒盐排骨的吃法
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椒盐排骨 1、将排骨洗净,切成6厘米、2厘米左右的肉条,用少量酱油、料酒、味精及部分定粉调匀,拌好,浸泡一小时,使之入味。 2、再把白糖、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁,余下的淀粉加2倍水调成湿淀粉。 3、锅置火上,先炸一次排骨,捞出,稍冷后,再炸一次,使排骨炸得透而均匀,捞出,放在盘里。 4、再热油锅,倒入调好的糖醋汁,煮开后,倒进湿淀粉勾成糖醋浓汁,淋上熟猪油,放在另一个碗内。 ...
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等吥到妳的愛
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