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蚝油芦笋牛肉粒的吃法
蚝油芦笋牛肉粒
牛肉切成1cm见方的小丁,芦笋去掉老根也切成差不多大小的丁,蒜和姜都切成茸待用
牛肉中加入一半的蚝油,一半黑胡椒,糖,2大勺清水,淀粉和料酒抓匀码味15分钟以上
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2016-03-17
蚝油芦笋牛肉粒的吃法
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蚝油芦笋牛肉粒如何做好吃
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家常菜谱
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蚝油芦笋牛肉粒 1.牛肉切成1cm见方的小丁,芦笋去掉老根也切成差不多大小的丁,蒜和姜都切成茸待用 2.牛肉中加入一半的蚝油,一半黑胡椒,糖,2大勺清水,淀粉和料酒抓匀码味15分钟以上 ...
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芒果牛肉粒的吃法
1原料备用。 2牛肉化冻后,切成大粒。 3加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀,腌入味。 4淋入适量的橄榄油,搅拌均匀。 5芒果横切两片,去掉果核,划十字刀,推出果肉。 6用小刀取下芒果肉。 7油锅烧热,倒入适量的橄榄油。 8下入牛肉粒。 9牛肉粒表面变色后,翻面。 10入下芒果粒。 11淋入少量的葡萄酒。 12炒几下即可出锅。
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芹菜蚝油牛肉 1. 芹菜洗净切段,准备好洋葱和姜丝,牛肉要逆着纹理切,把纤维切断,这样滑炒才嫩。 2. 牛肉切片后先用盐捏下,之后加2茶勺料酒和4茶勺蚝油抓匀,再撒一点红薯淀粉包裹住肉汁。 3. 锅里加油后先爆炒洋葱丝和姜丝及干辣椒,炒香后放入牛肉...
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酒香蚝油炒肉片 这道菜的味道真得很好,试一下做吧,你真的会上瘾的。 材料 枚头猪肉450克;切厚片,青葱4-5棵,洗净去尾,切长段,蒜蓉15克,蚝油45克,广东米酒15克,糖4克,水30毫升,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量 做法 1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌5分钟。 2.大火下油起锅,先爆香蒜蓉,加猪肉,下酒略炒,加入青葱炒至猪肉全熟。加入余下汁料炒匀即成...
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怎么做蚝油牛肉烩饭好吃 番茄牛肉烩饭 番茄牛肉烩饭 原料:牛腩300克,西红柿1/2个,青豆、口蘑、甜蜜豆各适量,洋葱末少许,白米饭150克 调料:A料:卤料1小包,姜2片,辣椒、大葱各半支,蒜头1粒,绍酒15克,酱油25克,冰糖3克;B料:番茄酱15克,酱油、白糖各1.5克,绍酒3克,味精、胡椒粉各少许 番茄牛肉烩饭做法 1.牛腩洗净,切块,入开水锅中氽烫,取出、冲洗净;另起锅加4杯清水,放...
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蚝油烧牛肉 1. 牛肉切方块 2. 焯水备用 3. 热锅,放入少许油,冰糖,最小火, ...
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选了牛里脊,切条状。这个部位的肉质比较嫩,炒好的菜口感好。 放入盐1克、黑胡椒碎、料酒抓拌均匀腌制10分钟 腌制好之后加一点淀粉抓拌均匀 ...
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芦笋牛肉卷 1.炉作法: 1.芦笋洗净切长段,加入调味料A搅拌均匀,用强微波加热2分钟后取出,以冷开水沖泡一下,沥干备用。2.牛肉洗净,切大片,加入腌料拌匀,腌6分钟后取出摊开,撒上太白粉,再放上作法1的芦笋卷成长条状;腌汁留着备用。 3.微波炉专用烤皿均匀抹上一层油,排入作法2的芦笋牛肉卷,用强微波加热5分钟后取出,刷上腌汁,再以强微波加热2分钟,后盛盘,淋上香油与烤汁即可。 4.炉作法...
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【黑椒牛肉粒】的吃法
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准备原料 牛肉切粒,不要太大不然不好熟 牛肉加适量料酒,黑胡椒碎,淀粉再加适量食用油腌制20分钟 ...
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