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肉末什锦土豆粉
肉末放葱花、姜末、料酒、生抽腌制一会儿。湿土豆粉用冷水泡下,使其一根根分开不粘连。(图中是我用的湿土豆粉,如果是干粉条来做需要提前一晚用凉水泡好。)
炒锅热油,腌好的肉末下锅划散。烹入料酒,放一勺老干妈豆豉油辣椒(或剁碎的郫县豆瓣、豆豉)炒香。
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2016-03-17
肉末什锦土豆粉怎么做最好吃
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