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羊肉汤的吃法

羊肉汤

1. 羊肉切块,羊排切段,浸泡凉水中,出血水。 2. 紧羊肉:冷水,羊肉下锅,加热,撇去浮沫。 3. 葱切段,姜切大片,花椒用纱布包成包,白萝卜、胡萝卜、土豆切成滚刀块 4. 烧一锅清水,放入葱段、姜片、蒜、红干辣椒、花椒包、盐,水开后放入羊肉和羊排。

羊肉汤:5

5. 中小火顿50分钟后(想软烂些可以多煮煮),放入白萝卜、胡萝卜、土豆,炖烂后即可。

羊肉汤:6

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