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怎么做香煎蛋黄豆腐好吃
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1. 趁热吃,外酥里嫩。
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2016-03-17
怎么做香煎蛋黄豆腐好吃
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蛋黄豆腐丁的做法 步骤1.备蛋黄一个,豆腐切丁,辣椒少许。 步骤2.油烧热放进豆腐丁炒匀, 步骤3.加盐, 步骤4.淋上生抽, 步骤5.炒干水份, 步骤6.放进辣椒提辣, 步骤7.再放进蛋黄, 步骤8.放点葱段炒香, 步骤9.调入鸡精, ...
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咸蛋黄豆腐羹怎么做
咸蛋黄豆腐羹 1、将豆腐取出稍稍冲洗,切成1cm3左右的小块后,装入碗中。 2、一个鸡蛋打匀,加切碎的火腿,再加适量的盐及温水,搅匀后倒进豆腐里,水量稍稍没过豆腐即可(加盐时要考虑咸蛋黄本身的咸度) 3、咸蛋黄蒸熟碾碎,洒在水面上,覆上保鲜膜,放在做开水的锅里蒸8分钟左右,取出洒上香菜,喜欢的话加点白胡椒粉即可。 小诀窍 1、用的是新发现的鸡汁豆腐,很好切,而且不煮不泡几乎没有豆...
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有句老话叫做越简单的菜就越难做,其实并不是因为它真的难做,关键是怎样才能超越我们最传统的做法让它变得好吃。豆腐就是一道最简单的家常菜,你有信心做好吗?下面就来看看咸蛋黄豆腐的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.取出盒装豆腐用沸水焯烫后待用。 3.将葱姜洗净切小段,咸蛋黄装入碟中备用。 4.炒锅烧热后倒少许油,放入咸蛋黄和...
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