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怎么做清凉小菜之炝青笋好吃
怎么做清凉小菜之炝青笋好吃
清凉小菜之炝青笋
1. 莴笋去叶去皮插丝,胡萝卜插丝。煮些开水,把莴笋丝下去烫一分钟左右,过凉水后捞出。
2. 干净小盆里放莴笋丝与胡萝卜丝,加入盐,香油,花椒油,白醋拌匀装盘。没有花椒油的可以热锅烧一点油,放花椒粒下去炸香,淋在菜上即可。...
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2016-03-17
怎么做清凉小菜之炝青笋好吃
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清凉小菜之炝青笋的做法教程
清凉小菜之炝青笋正宗做法/图解/步骤: 1. 莴笋去叶去皮插丝,胡萝卜插丝。煮些开水,把莴笋丝下去烫一分钟左右,过凉水后捞出。 2. 干净小盆里放莴笋丝与胡萝卜丝,加入盐,香油,花椒油,白醋拌匀装盘。没有花椒油的可以热锅烧一点油,放花椒粒下去炸香,淋在菜上即可。 分类: 午餐|单身食谱
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青笋蘸酱 1. 削好的青笋1-2棵切成长段。 2. 青笋切成长段,长短大小随意。 3. 芝麻酱和甜面酱以3:1的比例倒进碗中,加入1-2克盐。缓慢加水调均匀。 ...
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凉拌青笋的做法与步骤 1. 莴笋去皮洗净后,切丝,彩椒洗净后切丝 2. 将切好的莴笋丝和彩椒丝装碗中,用滚开水泡1分钟左右 3. 泡好的莴笋丝和彩椒丝沥干水份,加入香油和盐拌均匀,装盘,撒上小葱 凉拌青笋大讲堂 凉拌青笋的做法简单,暂无技巧 莴笋做法技巧 1.莴笋适用于...
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青笋腊肉怎么做最好吃
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青笋炒腊肉 这种搭配很经典的哈,不过猫做的不会太辣,微微的一点小指天椒就是提个味,最好吃的还要数那吸饱了腊肉脂香味的青笋,入口油润甘香,还脆脆的,口感非常好,这个季节也正是青笋最好吃的时候,价格还很亲民,是咱餐桌是一道不可多得的食材,喜欢的亲,不要放过了这么美味的食材哟。 青笋炒腊肉 材料:腊肉150克,青笋400克,指天椒3根,蒜子10克。 青笋炒腊肉的做法 1.腊...
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zhang706543880
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腊味青笋怎么做最好吃
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准备好食材:王家五腊五花、莴笋、红椒、葱姜、生抽。 将腊五花放入开水里煮12分钟,捞出来晾凉备用。 蔬菜都洗干净后红椒和莴笋切菱形片,葱姜切末、腊...
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准备食材。莴笋一根,泡发好的木耳100克。蒜5克。 将莴笋切片、蒜切末。 锅中烧开水,加入少许食用油。然后倒入木耳、莴笋焯一分钟左右 ...
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青笋炒腊肠怎么做
1准备食材。2青笋用花刀切条。3放入开水锅里焯熟,用冷水冰起来备用。4腊肠上锅蒸十五分钟切片,葱和辣椒切段。 5炒锅热油,放入花椒炸出花椒油后,放入葱段和干红辣椒煸出香味。6将青笋和腊肠倒入锅中翻炒。7加入玖顺生姜汁、食盐和少量生抽。8翻炒均匀入味,放入鸡精调味即可出锅。 烹饪技巧:1.为保持菜肴色泽,生抽尽量少用或者不用。 2.将青笋和腊肠分别提前熟制一下,也是为了保持菜肴...
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炝拌青萝卜怎么做最好吃
炝拌青萝卜的做法 步骤 1. 青萝卜去皮切象耳片加盐腌制10分钟。 步骤 2. 取一个小碗加入生抽,米醋,白糖,和少许清水拌均匀。 步骤 3. 锅中加入香油放入花椒小火炸香。 步骤 4. 然后浇入调料汁。 步骤 5. 再放入红辣椒丝煮出香味关火。 步骤...
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春节家宴—竹笋烧排骨 菜系及功效:家常菜谱 竹笋烧排骨 原料 :超市小嫩肋排一盒、袋装小竹笋4根、熟芝麻、蓬莱松一两支(东郊花卉市场)节节高的含义 调料 :糖、葱姜蒜末、红椒碎、老抽、盐、小茴香、豆豉、绍酒、。葱、姜、蒜、红尖椒切碎备用 竹笋烧排骨的做法 1、猪小排用清水彻底洗去血水,焯水沥干水分;提前完成 2、将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀 ...
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蒜香青笋怎么做
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蒜香青笋 1、先把青笋切成丝,切好后放入小勺盐腌制5分钟后去掉多余水分。 2、大蒜剁碎放入青笋中,最后加少许白糖、鸡精,滴入几滴香油即可。如果喜欢吃辣的可以加入油泼辣椒。 小诀窍 用盐腌制后,不要再放盐和酱油了。 蒜香虾 1、粉丝用开水烫软,捞出装盘待用。 2、基围虾洗净把头剪了,再从颈子出对破开,把虾子趴在粉丝上,把蒜末撒在虾子的旁边,在淋些香油和生抽,少加点水和盐。 ...
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凉拌青笋怎么做好吃
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凉拌青笋
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凉拌青笋 1. 青笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝;胡萝卜去皮洗净,切成细丝;豆芽洗净. 2. 锅中烧开水,加入一勺盐和少许油,下入胡萝卜丝和豆芽,焯煮一分钟,捞出浸入凉开水中,凉透后捞出沥干水分. 3. 锅中倒入两大勺油,加热至五成热,倒入一把花椒粒,小火炸香,至花椒颜色变暗时关火,过滤掉花椒粒不要,留花椒油. 4. 将青笋丝,胡萝卜丝和豆芽放入一个大碗中,先调...
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青笋拌木耳怎么做
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怎么做青笋羊肉汤好吃
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当归羊肉汤 菜系及功效:家常菜谱 当归羊肉汤 原料:羊肉500克,当归头、白芍、熟地、黄芪、姜、红枣、精盐各适量。 当归羊肉汤的做法 : 1)羊肉洗净,切成块,用滚水焯过,红枣去核,当归头切片。 2)汤煲置火上,放人羊肉块、当归头、白芍、熟地、黄芪、生姜,加清水适量,旺火烧沸,然后改用小火煲3小时,加精盐调味即成。 当归羊肉汤特点 :肉嫩汤鲜,营养滋补。 美食搭配小提...
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怎么做番茄青笋炖牛腩好吃
番茄青笋炖牛腩 1. 西红柿切块,本人喜欢酸酸的口味,所以一斤牛腩配了四个西红柿,实际证明并不酸。 2. 葱姜蒜适量,花椒大料小辣椒根据个人口味添加,本人不喜欢太重的调料味,所以放得少。 ...
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蚝油青笋杏鲍菇怎么做最好吃
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蚝油青笋杏鲍菇的做法 步骤1:准备好所有的食材。 步骤2:杏鲍菇切片,莴笋去皮切片,红椒切菱形块。 步骤3:锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫备用。 步骤4:再放入莴笋焯烫过凉备用。 步骤5:炒锅倒油爆香葱姜。 步骤6:倒入杏鲍菇翻炒,加入蚝油。 步骤7:再加少许糖和盐翻炒均匀...
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梅花盛开太阳下
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