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虾仁珍珠球的家常做法
虾仁珍珠球的家常做法
虾仁珍珠球
1. 糯米提前一晚泡发
2. 虾去虾壳 虾头 虾线 (做给宝宝吃的所以没留虾燕尾)加料酒 盐 姜 腌制
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2016-03-17
虾仁珍珠球的家常做法
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家常珍珠圆子 1.首先选取猪肉中较瘦的部分,当然肥肉多点也可以,只是那样会比较腻,看个人口感了 2.用料理机绞打成肉馅备用 3.打好的肉馅,很细腻 ...
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钢铁兽I
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珍珠肉圆的家常做法
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珍珠肉圆
珍珠肉圆 1. 糯米用水浸泡2小时左右。肉馅材料搅拌成团备用。(肉馅的咸淡可以用闻味道来确定,一般觉得闻起来香了,咸味就够了。也可以尝试先炒一点点尝尝的方法。) 2. 取适量的肉馅整形成团,在外表均匀过上一层泡好的糯米,摆入盘中,这一步不需要撒葱花...
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qq785836216
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珍珠肉丸的家常做法
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珍珠肉丸
糯米提前一晚泡好,肉末加盐,生粉,生抽,鸡精,少许水搅拌好备用,枸杞洗净备用 把搅拌好的肉末搓成比乒乓球小点的圆,先天晚上泡好的糯米去掉水,再把搓好的肉丸放进去均匀的裹上一层糯米,按照这样做好整盘肉丸并依次裹好糯米,在裹好糯米的肉丸上面放2到3颗泡好的枸杞 ...
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金牛回家吃饭
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珍珠丸子的家常做法
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珍珠丸子
面食
珍珠丸子 1、糯米泡6小时,沥干,待用。 2、肥瘦肉(肥肉占四分之三,这样会很嫩)加豆粉、酱油、盐、味精,顺时针搅匀。 3、然后用勺子舀一勺,放到待用的糯米里滚动一圈,裹上糯米。 4、再一个一个装入蒸笼,大火蒸半小时即可。 珍珠丸子 1)将糯米提前5小时洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。香菇用40度温水泡发后,洗净切碎末。 2)葱姜洗净后切末。胡萝卜去皮洗净后也切成碎末。将肉馅放入碗中...
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寻找小虎队
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珍珠圆子的家常做法
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珍珠圆子
珍珠圆子 1. 用料:元宵粉50克,水35克,黑芝麻汤圆馅88克,糯米2小把,樱桃果脯少许 2. 糯米洗净,浸泡一夜,捞出控水 3. 将水加入元宵粉中,和成面团,分割成11等分,因为有11份馅。取一个小面团,按个坑, 4. 放入馅料,包起,搓圆,在糯米中滚一圈, 5. 沾满糯米,放一颗樱桃在顶端 6. 大火上锅,蒸10-15分钟,熟透即可 惊艳味蕾的...
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风清扬马云ID
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黑玉珍珠的家常做法
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瓜果蔬菜
黑玉珍珠 1.黑玉米剥下玉米粒 2.炒锅放油烧热加入黑玉米粒,豌豆煸炒,加盐,糖,炒熟加入石榴子炒一会即可关火 珍珠丸子 1、糯米洗净,提前浸泡隔夜,再沥干水分; 2、猪肉切块后洗净剁成肉馅,葱姜切末后泡成葱姜水; 3、猪肉馅加入蛋清,搅拌均匀后分多次加入葱姜水,沿顺时针拌匀; 4、胡萝卜切丁,和泡好的糯米平摊到盘中; 5、猪肉馅加入盐、生抽、香油、白胡椒粉,拌匀调味; 6、将拌...
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不见面看不看
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珍珠菜花的家常做法
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珍珠菜花
珍珠圆子 1. 用料:元宵粉50克,水35克,黑芝麻汤圆馅88克,糯米2小把,樱桃果脯少许 2. 糯米洗净,浸泡一夜,捞出控水 3. 将水加入元宵粉中,和成面团,分割成11等分,因为有11份馅。取一个小面团,按个坑, 4. 放入馅料,包起,搓圆,在糯米中滚一圈, 5. 沾满糯米,放一颗樱桃在顶端 6. 大火上锅,蒸10-15分钟,熟透即可 珍珠丸子 ...
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北京汽车救援拖
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黑白珍珠丸的家常做法
1: 食材准备:黑白糯米先冲洗泡水2小时,馅料:绞肉、洋葱、鲷鱼片 2: 将洋葱切成细末,鲷鱼片剁成碎末,清葱花 3: 加些香油、盐巴、白胡椒粉均匀调味 4: 黑白糯米沥水;取出适量肉丸捏圆球,沾裹蛋液,再沾裹黑、白糯米放入盘中, 5: 放置大同电锅蒸煮(外锅半杯水),在蒸煮期间会出水,可轻轻取出将水倒出再继续蒸直到电源跳起 6: 将珍珠丸取出摆盘 7: ...
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康磊012
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清蒸珍珠斑的家常做法
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清蒸珍珠斑
材料如图。 蒸鱼盘底先放点姜片和葱段。 放入洗干净的鱼,鱼肚子和鱼面放入姜丝。 ...
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珍珠鸡翅的家常做法
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面食
珍珠鸡翅 1.鸡翅膀用料酒,盐,鸡精,五香粉,胡椒粉腌一个晚上。 2.糯米也要浸泡一个晚上。 3.鸡翅裹上糯米。 4.锅里水烧开,大火蒸鸡翅,糯米熟了就好了。 珍珠鱼丸扒凤翅 1、将鸡翅洗净,用高汤煨制成熟后炸至金黄色,盛入南瓜雕成的桃形容器中,围摆入盘中。 2、鱼肉制成鱼丸,汆水,调味,放入盛器中,点缀装盘即成。 创新说明 此菜选用延边特色鱼种制成鱼丸,与用上汤煨制好后炸出的鸡...
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三仙归了个洞
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珍珠糯米丸子的家常做法
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珍珠糯米丸子
珍珠糯米丸子 1.把糯米提前6小时泡好,然后把肉,胡萝卜,黑木耳,葱,姜统统丢进搅馅机里,搅成馅。 2.接着就是放适量的料酒,盐,拌馅料,鸡精调馅,这个就根据个人口味,看着整吧.顺时针搅呀搅,到上劲就行了。 3.用手将肉馅揉成小圆球,放入糯米中滚上一层米。 4.在锅里先铺上一层油纸,然后上边是层生菜叶,再把小丸子放上去,大火蒸10分钟就行了。 小诀窍 配上美极鲜酱油,太好吃了.比较适...
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小僧无礼了
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咖喱珍珠丸的家常做法
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根茎蔬菜
咖喱珍珠丸 1、大米洗净,浸泡6小时备用。 2、猪五花肉治净,去皮,切小粒。马蹄切小粒。 3、五花肉加马蹄、盐、味精打成馅,裹一层咖喱膏、黄姜粉制好的大米,上笼蒸40分钟至熟即成。 创新说明 借鉴传统菜品狮子头的做法,加入东北优质大米,将咖喱味型融入狮子头的清甜酥软,构思奇妙。 小诀窍 特点 色泽淡黄,口味独特,酥软不腻。 王利 (山西) 咖喱珍珠土豆泥 1、土豆洗净去皮上蒸锅...
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free〞
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正宗家常珍珠圆子的做法
家常珍珠圆子 1.首先选取猪肉中较瘦的部分,当然肥肉多点也可以,只是那样会比较腻,看个人口感了 2.用料理机绞打成肉馅备用 3.打好的肉馅,很细腻 ...
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CH我爱你11
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珍珠藕丸子的家常做法
1将藕洗净; 2将莲藕去皮,在擦子上擦成藕泥; 3将猪肉、姜剁成肉馅备用; 4将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀; 5调入盐、味精、料酒; 6加入糯米粉,起到软糯的作用,调入橄榄油搅拌均匀; 7将藕泥在手上搓成丸子; 8将阴米(糯米)在水中浸泡30分钟;将阴米沥干水分备用; 9在阴米上滚一滚,使其沾满米粒;将丸子放入蒸笼,大火蒸40分钟即可。 ...
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qq505854140
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香菇珍珠圆子的家常做法
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面食
香菇珍珠圆子 1.香菇泡发,挤干水份 2.糯米浸泡一晚,香菇和猪肉剁碎,加蛋清,盐,油,一点料酒调匀 3.用虎口挤出丸子,沾上糯米,下面垫生菜,把丸子放上面大火蒸熟,刚出锅时热气腾腾 珍珠白玉圆子 1.将肉末加上葱花粒、姜末、香菇粒、豆腐末拌上香油、鸡蛋白一个。盐、胡椒粉、生抽一点,搅拌均,直到肉末上劲。 2.糯米事先泡一个晚上,在盘子上放上白菜叶子或者胡罗卜片,防止圆子粘粘。 3...
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skytowermomo
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珍珠花椰菜的家常做法
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珍珠花椰菜 1.花椰菜洗净,掰成小朵,放入开水中烫至8分熟,捞出沥干水分 2.罐装玉米粒倒出来沥干水分备用 3.锅中烧热玉米油,倒入花菜翻炒 4.加入适量盐,继续翻炒均匀 5.放入玉米,鸡精,烧至汁浓时,用湿淀粉勾芡 6.淋上芝麻油,出锅装入盆中即成 绿花椰菜塔塔淋酱 1.煮一锅水,滚沸后放入绿花椰菜烫熟。 2.捞出绿花椰菜泡冰块水,冷却后切成末备用。 3.取作法1绿花椰菜末加入其余材料拌...
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微信FF85113674
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羊肉珍珠丸子的家常做法
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羊肉珍珠丸子
猪肉红萝卜珍珠丸子 1. 胡萝卜洗净切丁,猪肉剁成肉泥,小葱切末 2. 加食盐、生粉、生抽拌匀 3. 做成小丸子 4. 糯米用清水泡软 5. 做好的小丸子放进糯米里 6. 裹上糯米 7. 蒸15分钟左右,蒸熟为止 8. 蒸好的珍珠丸子 珍珠肉丸子 1. 糯米提前用冷水浸泡5小时以上,浸泡好的糯米沥干水份 2. 猪肉糜加...
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政通人和天地人
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紫薯芒果珍珠球怎么做
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紫薯
紫薯芒果珍珠球 步骤 1.把芒果用刀划十字切开成小块 2.把糯米泡大概二三个小时泡软之后待用 3.把紫薯蒸熟加牛奶捣烂成泥 4.把紫薯泥揉成球压扁包人芒果块 5.包紫薯收口揉圆均匀裹上糯米 6.把紫薯芒果珍珠球放入蒸锅蒸10分钟左右就能出锅了 7.蒸好的紫薯芒果珍珠球搭配上蔬菜水果酸奶,一顿营养早餐就好了~ 8.咬上一口满满的浓郁果香~
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青岛蜗牛L
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南瓜球的家常做法
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南瓜球
瓜果蔬菜
娇艳的南瓜球 1、南瓜蒸熟,加糯米面,少一点白面和好。 2、面和好了。就可以搓成长条,揪剂子了。 3、南瓜团小球,在面包糠里轱辘辘,就可以了。 4、入锅炸了,油稍微多一点,不然放不开,妈妈还是一面炸金黄,又炸另外一面的。熟了就可以了。可以用竹签穿好,给孩子吃。 小诀窍 和面时,可以先放少量南瓜,然后放面,根据情况,看加入南瓜的量。因为总有妈妈做的时候,搞的无休止的加面,最后...
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椰蓉球的家常做法
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椰蓉球
椰蓉球 1. 称量好所有材料,面粉和淀粉拌匀过筛 2. 黄油室温软化后打发至体积变大,颜色变浅 3. 加入白砂糖拌匀 4. 分两到三次加入鸡蛋液,每次拌匀后再加下一次 5. 倒入奶粉,拌匀 6. 筛入面粉,倒入椰蓉 7. 拌匀,如果太湿就再加一些椰蓉 8. 用手捏称小圆球,在椰蓉里滚一下,放入铺好油纸的烤盘中 9. 烤箱中...
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你是我的菜仒
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