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珍珠肉丸的家常做法
珍珠肉丸的家常做法
糯米提前一晚泡好,肉末加盐,生粉,生抽,鸡精,少许水搅拌好备用,枸杞洗净备用
把搅拌好的肉末搓成比乒乓球小点的圆,先天晚上泡好的糯米去掉水,再把搓好的肉丸放进去均匀的裹上一层糯米,按照这样做好整盘肉丸并依次裹好糯米,在裹好糯米的肉丸上面放2到3颗泡好的枸杞
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2016-02-04
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珍珠肉丸
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珍珠肉丸 用手将将和好的肉馅捏成大小适中丸子,然后将泡好的糯米铺在一个盘子上,将捏好的肉丸在糯米上滚一圈,让糯米均匀的包裹在肉丸的表面。4)将做好的丸子放入另一个盘子中,摆整齐,准备上笼蒸。蒸丸子,大火蒸20-25分钟丸子就熟了。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来珍珠肉丸教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 珍珠肉丸-披着糯米的猪肉丸子...
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珍珠肉丸正宗做法/图解/步骤: 1 食材一:新鲜大肉。 2 食材二:香菇、大葱、生姜、咸鸭蛋。 3 调味品:植物油、盐、花椒粉。 4 将大肉、葱、生姜放在案板上直接剁。 ...
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黑玉珍珠 1.黑玉米剥下玉米粒 2.炒锅放油烧热加入黑玉米粒,豌豆煸炒,加盐,糖,炒熟加入石榴子炒一会即可关火 珍珠丸子 1、糯米洗净,提前浸泡隔夜,再沥干水分; 2、猪肉切块后洗净剁成肉馅,葱姜切末后泡成葱姜水; 3、猪肉馅加入蛋清,搅拌均匀后分多次加入葱姜水,沿顺时针拌匀; 4、胡萝卜切丁,和泡好的糯米平摊到盘中; 5、猪肉馅加入盐、生抽、香油、白胡椒粉,拌匀调味; 6、将拌...
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珍珠虾仁丸子 1. 糯米提前至少3小时发胀后沥干水分,我是头天晚上泡上的,活虾---去掉虾头虾尾,开虾背去掉虾线,加料酒少量,盐少量腌制,腌制好的虾仁剁成虾泥,猪肉---选择3比7的肥瘦肉,剁成肉末,尽量细一些,胡萝卜 姜蒜 葱白切末,喜欢菇类菜品的也可以切末加一些在里面 2. 把切好的食材与猪肉放一起,加少量食盐,少量鸡精,少量料酒,少量酱油,少量生粉,少量胡椒粉,色拉油适量,鸡...
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