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黑白珍珠肉丸怎样做才好吃
黑白珍珠肉丸怎样做才好吃
黑白珍珠肉丸
1.准备主料,糯米提前用水泡约2小时
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2015-11-29
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黑白珍珠肉丸
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黑白珍珠肉丸怎样做才好吃
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珍珠肉丸怎样做才好吃
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珍珠肉丸 1.糯米洗净浸泡4小时,滤干水分备用 2.五花肉用快刀一步步切成肉糜,加入所有调料,搅拌至起稠上劲后,用手抓起在盆内反复甩打几次 3.取肉馅挤成一口大小的丸子,粘上糯米稍...
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鲜虾珍珠肉丸怎样做才好吃
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鲜虾珍珠肉丸 1.糯米洗净,提前用水泡两小时 2.剁肉馅 3.虾仁从中间剖开去虾线,然后剁成泥 4.放入适量的料酒...
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珍珠肉丸
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黑白双耳怎样做才好吃
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黑白双耳 1.虾米用料酒浸软后切末 2.黑木耳、白木耳泡软切细丝 3.将肉糜加盐、料酒、鸡精、生粉搅拌上劲 4.将...
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珍珠丸子怎样做才好吃
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珍珠丸子 1.糯米浸泡4-5个小时以上沥干待用,我是隔天晚上就浸在那的 2.把泡好的木耳切碎,尽量碎些 3.葱绿也切细一些的末 ...
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珍珠鲜贝 1.扇贝去壳,去掉它的便便,取肉 2.洗到这种程度就差不多了 3.将扇贝肉洗净剁碎 4.原壳洗净备用 ...
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珍珠圆子 1.糯米提前浸泡一夜,沥干水分 2.柚子压出汁,同鸡蛋、(淀粉、生抽、料酒、五香粉、花椒粉、胡椒粉,按个人口味增减选择)拌入肉馅,同方向上劲 ...
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清蒸珍珠笠怎样做才好吃
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清蒸珍珠笠 1.鱼清洗干净后用白酒或料酒,盐抹遍全身肚子里面,鱼表面也可以抹点油,这条鱼大,在背上斜划两三刀容易入味,夹入姜条辟腥,蒸好后去掉,鱼肚子里也塞上葱姜 2.很重要的一点是在鱼身下面铺上葱(主要是葱白)姜条,上面放鱼,这样蒸汽容易从鱼...
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黑玉珍珠饺 1.面粉和一大勺竹炭粉混合,搅拌均匀 2.加入沸水,用筷子搅拌 3.稍微降温,揉成光滑的面团。用保鲜膜包起来,静置饧一会 ...
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团圆珍珠丸子怎样做才好吃
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团圆珍珠丸子 1.将糯米提前5小时洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。莲菜去皮切片,过沸水焯一下,然后捞出沥干水分切碎备用;葱姜洗净后切末 2.将肉馅放入碗中,加入料酒、生抽、盐、白胡椒、鸡精、香油和葱姜末搅拌均匀,然后加入蛋清和莲菜碎,用筷子沿同一...
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珍珠鸡翅 1.鸡翅洗净加油、盐、酱油、蜂蜜等腌制半天 2.糯米也需要提前浸泡,最好提前一个晚上泡好 3.把腌制入味的鸡翅均匀沾上糯米,入蒸锅蒸熟即可 珍珠鸡翅 ...
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珍珠豆腐圆子 1.将肉馅放入碗中,加入葱、姜末、蛋清,香油,生抽,盐和鸡精等适量调料 2.用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲,腌制十分钟 3.将南豆腐用手捏碎,尽量捏的碎一点(你也可以...
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珍珠豆腐羹 1.准备好食材,香菇洗净备用 2.内脂豆腐开盒,用刀将豆腐划成小块后倒入蒸碗中 3.将洗净的香菇切成丁覆盖在豆腐上 ...
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海味珍珠丸子怎样做才好吃
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海味珍珠丸子 1.将糯米洗净,用水浸泡一晚,再沥干水分。荸荠去皮,洗净,用刀背将其拍扁后再切碎备用 2.将干鱿鱼放入冷水中,加适量的盐浸泡3-4小时至软,再剥去外层薄薄的膜后洗净,切碎末;芹菜洗净,去叶留茎,再切末;蒜去皮,洗净切末备用 ...
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蒸肉丸怎样做才好吃
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蒸肉丸 1.做蒸肉丸子,调馅很重要 2.绞肉剁细,加入一个蛋清,加入剁细的葱姜,加一勺油,加入各种调料拌匀,甩打至有弹性,再分别团成一口大小的丸状 3.将和好的馅盛入抹上一层香油...
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糯米肉丸怎样做才好吃
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糯米肉丸 1.肉馅加入蛋清、葱末,用少许盐、生抽、色拉油、生粉、胡椒粉搅拌上筋 2.将糯米沥干水(洗净后用水浸泡5小时以上,最好浸泡过夜)一旁备用 3.将肉馅小心搓成丸子,表面沾上...
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瑞典肉丸怎样做才好吃
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瑞典肉丸
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瑞典肉丸 1.将胡萝卜和洋葱洗净切成小块 2.将切成小块的蔬菜放入搅拌机搅碎 3.将牛内和猪肉也切成块状 4.将切...
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珍珠丸子庆团圆 1.猪肉切丁,剁成肉末 2.胡萝卜削皮后擦成蓉,跟肉末混合,加入盐、姜葱粉、蚝油、生粉搅拌均匀 3.加入蛋清 ...
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鲜虾珍珠丸子 1.将虾肉去除虾线,用刀背压碎,加入15克左右的猪肥膘、冬笋末,加入一勺盐、一勺白糖、一勺胡椒粉,一起搅拌均匀,沿着同一个方向搅打,直到虾肉出筋成团 2.糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用 ...
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