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正宗家常珍珠圆子的做法
正宗家常珍珠圆子的做法
家常珍珠圆子
1.首先选取猪肉中较瘦的部分,当然肥肉多点也可以,只是那样会比较腻,看个人口感了
2.用料理机绞打成肉馅备用
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2016-03-08
正宗家常珍珠圆子的做法
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芝麻圆子 1.芝麻炒熟冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。 2.把糯米粉放入一个大汤盆中,边倒沸水,边搅拌,然后揉成光滑的面团,盖上湿布。 3.取等量的小面团,包入芝麻馅(可以根据自己的口味放入咸馅),搓圆,放入刷有油的蒸架中。 4.上气后中火约蒸15分钟即可。 黑芝麻圆 1.将黑芝麻粉加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,慢慢加入水,搓揉均匀成糰至不黏手,再揉成大小适中的圆形长条,切成约1.5公分...
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