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炝拌豇豆的家常做法
炝拌豇豆的家常做法
炝拌豇豆
1. 食材如图示
2. 烧一锅水,煮开放一小勺盐,放豇豆煮3,4分钟,煮好即可。煮好的豇豆过凉水
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2016-03-17
炝拌豇豆的家常做法
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炝拌豇豆的做法
1将豇豆角去头洗干净切成2厘米长的段;2锅中放水烧开放入豇豆角,水再次烧开后再煮3分钟左右,豇豆角变软后捞出来过凉水,煮的时候不要盖锅盖以免豇豆变黄不好看;3将葱切成葱花,大蒜用刀拍碎再切成细末,干辣椒切成小段; 4将过凉水的豇豆捞出放入小盆中,放入盐、酱油、醋、香油、麻油(图中那种麻油,买的比较方便,也可以自己用绿麻椒炸制)、在放上花椒粉、葱花蒜末、辣椒段;5将食用油烧滚烫...
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怎样做炝拌豇豆最好吃
炝拌豇豆正宗做法/步骤: 豇豆用淡盐水浸泡,冲洗干净,择去两头,从当中切一刀 锅里烧开半锅水,放一小勺盐,滴两滴食用油 把豇豆放入焯水大约两分钟 焯好水的豇豆捞出,立即泡在凉开水中降温 降温后的豇豆捞出沥干水分,切段 切好的豇豆放大盆中,放盐和鸡精码味 大蒜和葱切末,干辣椒剪成小段,放在码好...
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尛盼丶
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老豆腐洗净,切成厚约5mm的片。 平底锅烧热,倒适量油,将豆腐片放入,煎至两面金黄。 莲藕洗净,去皮,剖成两半再切成片,胡萝卜洗净去皮,用饼干模刻...
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炝拌苤蓝的家常做法
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炝拌苤蓝 1、苤蓝削去外皮,切成丝,胡萝卜、豆腐皮切成细丝,干木耳泡发后洗净切成丝,干辣椒掰成小段 2、锅烧热后倒油,下干辣椒和花椒,爆出香味后,下胡萝卜丝翻炒片刻 3、下木耳丝和豆腐丝,继续翻炒至熟 4、关火调入少许香油和盐,炒匀 5、待炒好的菜晾凉,最后将苤蓝丝倒入,拌匀即可 小诀窍 1、苤蓝切丝后最好不要泡水,因为维生素C是非常易溶于水的,浸泡过程中会造成流失 2、苤蓝在...
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炝拌猪心 1. 主料:猪心。将猪心洗净,凉水入锅,烧开后捞出洗净。备用。 2. 锅中加水,放入桂皮、大料、葱段、姜片、盐、料酒烧开后,放入猪心中火煮30分钟左右,将其煮熟后捞出。 ...
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liupan740
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炝拌莴笋的家常做法
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椒油炝拌莴笋 准备好所用原料。 莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位。 大蒜去皮,剁成蒜茸。 ...
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炝拌圆白菜的家常做法
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炝拌圆白菜
1.圆白菜洗净,控干 2.手撕成片状 3.入开水中焯一下 4.变色后马上捞出,过凉 5.攥干水分备用 6.添加盐、生抽、糖和香醋拌匀 7.干红辣椒切段、生姜切丝、大蒜剁成碎末 8.起油锅,爆香姜蒜和干红椒 9.趁热浇在拌好的圆白菜上,吃时拌匀
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矛盾··
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炝拌里脊丝的家常做法
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怎么做炝拌里脊丝好吃 葱姜里脊丝 这道菜原本是为月子妈妈设计的,里脊肉质细嫩,易消化,节瓜和胡萝卜多点色彩,增食欲,加葱姜和料酒会让口味更佳鲜香,而且有驱寒功能。但作为家常小炒,也特下饭,而且老少皆宜。你也可以根据喜好减掉一些葱姜。 香气逼人的家常小炒-- 葱姜里脊丝 材料:里脊肉250克、姜5、6片、葱1根、日本节瓜1根、胡萝卜适量。 调味料:盐适量、酱油1汤匙、料酒1/4杯。 ...
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yunan02411
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炝拌三丝的家常做法
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炝拌三丝 1. 木耳泡发。莴苣去皮,胡萝卜洗净。 2. 分别切丝。焯水30秒种即可。 3. 焯过水的三丝浸泡凉水,沥干。放入容器。放上切碎的蒜末。 ...
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凉拌椒麻莴笋条 1. 莴笋切成条状,洒盐,腌莴笋条15分钟,让它出水并且保持脆爽 2. 新鲜青红辣椒切成小粒备用 3. 盐,蒜蓉,白糖一起放到装满青红椒碗里 4. 烧热油,把青花椒一把放入油里炸,炸好后捞出花椒粒,把炸好的花椒油往备好料的碗里淋,然后加入鸡精拌匀 5. 淋在已经腌好去掉水的莴笋上,拌匀,开吃啦。花椒油很重要,比较香麻 鱼香莴笋...
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hutai222
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炝拌红薯丝的家常做法
1青红尖椒洗净切碎,蒜瓣斩成细粒,香菜洗净切成小段。2红薯打皮洗净后擦成丝,红薯选用红壤或黄瓤的,这种口感脆甜。 3切好的红薯丝入开水锅焯水,焯烫到红薯丝颜色变深,微透明即可。4捞出焯烫好的红薯丝用清水冲洗,冲洗后放入凉开水中浸泡去掉生水。 5把红薯丝捞出,控水备用。6炒锅里倒入油,油热后放入青红尖椒碎炸出香辣味,关火调入精盐、醋、生抽成酸辣料汁。 7把调好的酸辣料汁...
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豆腐丝洗净 切成细丝 倒入开水,翻拌几下,既消毒,又使豆腐丝变柔软,而且有嚼劲儿;倒掉水,控干 ...
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炝拌金针菇 1. 蒜切碎备用 2. 红椒切小段 3. 生抽、鸡精、蚝油、香油、麻油、糖、蒜花放一起,加入适量矿泉水拌匀备用 4. 金针菇去根部,洗净控水 5. 锅中水烧开 6. 下入金针菇焯烫20秒 7. 捞出攥去水分备用 8. 调料倒入,拌匀,再放入小碗中 9. 倒扣入盘子中,撒入红椒 黄瓜拌金针菇 1. 从超市选...
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大海诺
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