广式卤水鸭和卤水蛋的家常做法

广式卤水鸭和卤水蛋的家常做法的相关文章

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  广式卤水鸭拼盘怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式卤水鸭拼盘 1.将鸭子及掌翼洗净，飞水过冷河 2.将卤水香料洗净，用一纱布袋（超市有卖）装起扎好 3.将李锦记卤水倒入锅中，酬情加入适量清水，烧开后...[ 查看全文 ]

  盛大锦瑟

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  自制卤水鸭翅的家常做法

  标签：口味食谱

  自制卤水鸭翅 1.先煮熟鸡蛋和鹌鹑蛋。 2.将鸭翅出水。 3.用冻水洗净煮熟的鸭翅，用冷水浸泡鸡蛋后，破壳 4.在锅中用油爆香蒜头、姜片、辣椒、花椒八角、茴香、桂皮、香叶、草果及泡水刮囊的陈皮。 5.爆香后盏水。 6.加水后，加入卤水汁、冰糖调成卤水汁，试味后适量加盐，煮热后加入鸭翅和鸡蛋小火煮约20分钟，再泡一个晚上就可以了。 7.在吃之前切入一个洋葱，即可食用。 卤汁鸭翅 1.鸭翅放...[ 查看全文 ]

  595630chen

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  卤水鸭胗的做法

  标签：卤水鸭胗

  卤水鸭胗 1. 鸭胗撕掉黄白色油质和内膜，洗净后一剖二切开，其它材料备齐； 2. 鸡蛋洗净后，放入冷水里开中火煮8分钟左右，捞出浸泡在冷水里，剥去蛋壳备用； 3. 处理...[ 查看全文 ]

  哎哟喂UU99

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  广式家常卤水如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式家常卤水 1.1、因为第一次试菜同事们反映良好，所以本次多搞了一些。这是在给鸡脚剪指甲。 2.2、鸡肾鸭肾，实在不知道怎么改刀啊，统统切片！ 3.3、...[ 查看全文 ]

  刺青爱人Rose

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  卤水鸭脖——户外美食的吃法

  标签：鸭

  怎么做卤水鸭脖——户外美食好吃 香煎油鸭扒─户外美食 食材： 油鸭腿1只 辅料： 番茄 青瓜 小贴士： 因为油鸭腿本身就是偏咸的,所以掌握好飞水时候,不用任何调料只要煎熟皮脆了就可以食用了 做法： 1.1.把青瓜和番茄切成花2.摆成蝴蝶3.把油鸭腿拆骨4.拆完骨,把油鸭片成扒状5.烧半锅水,放油鸭腿下去飞水5分钟左右,然后捞起来抹干水份待用6.开火,煎锅热了转小火放少许食用油,然后把...[ 查看全文 ]

  key324

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  卤水鸭翅怎么做

  标签：卤水鸭翅 鸭

  怎么做卤水鸭翅好吃 香橙卤水鸭 此菜是一款中法混合菜式，先用中餐的卤水法烹调，再以法式煎煮汁液法上色入味。 材料 米鸭1只(约1.6千克，洗净、斩件)，卤水料30克，老抽2汤匙，清水500毫升，橙1个(切块及去皮)，鲜橙汁150毫升，生油适量。 焦糖料：砂糖2汤匙，清水4汤匙。 做法 (1)鸭块与老抽拌匀，用中火加点生油略煎至微黄，倒入清水及卤水料煮沸，转用慢火煮卤水1小时，烹煮期间宜将...[ 查看全文 ]

  兔b男勃丸丶m

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  卤水鸭头怎么做

  标签：卤水鸭头 鸭

  卤水鸭头怎么做最好吃怎么做卤水鸭头好吃 卤水鸭头 食材： 鸭头(4个),卤水料包(1袋),姜(1个),葱(1条) 辅料： 椒数粒鲜汤或水(1升花) 做法： 1.将锅内掺入鲜汤，放入卤水料、姜、葱、花椒后，用大火烧开，转用小火熬5分钟。 2.同时将鸭头嘴内外洗净，焯水然后切成两半。 3.将鸭头放入卤水中用旺火烧沸，然后转为中火卤约30分钟，让其入味后即可捞出，凉后即可食用。 香橙卤水鸭 ...[ 查看全文 ]

  一起来奋斗吧8

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  卤水鸭胗怎么做

  标签：卤水鸭胗

  卤水鸭胗 1. 鸭胗撕掉黄白色油质和内膜，洗净后一剖二切开，其它材料备齐； 2. 鸡蛋洗净后，放入冷水里开中火煮8分钟左右，捞出浸泡在冷水里，剥去蛋壳备用； 3. 处理...[ 查看全文 ]

  闪烁的海豚

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  怎么做卤水鸭头好吃

  标签：卤水鸭头

  将鸭头清理干净 一切为二备用 锅内烧水下入鸭头焯几分钟 ...[ 查看全文 ]

  张楠642

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  卤水鸭撑怎么做好吃

  标签：卤水鸭撑

  卤水鸭撑 1. 鸭撑清洗干净 2. 备卤药，干辣椒，我们这里的卤药一般在药店买的，药店先就配好了的，一包一包的，需要几包买几包 3. 卤药可用沙布包好放进锅里，本人觉的用沙布包，有点麻烦，就直接放进锅里了 4. 放进鸭撑，放点盐，酱油，红糖烧开，轩中火 5. 卤40分钟，卤好的卤味不要急于出锅，浸在卤汁里浸泡二小时更入味。 6. 淋上香油即可。 ...[ 查看全文 ]

  yu52302530

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  年糕卤水鸭怎样做最好吃

  卤水鸭撑 1. 鸭撑清洗干净 2. 备卤药，干辣椒，我们这里的卤药一般在药店买的，药店先就配好了的，一包一包的，需要几包买几包 3. 卤药可用沙布包好放进锅里，本人觉的用沙布包，有点麻烦，就直接放进锅里了 4. 放进鸭撑，放点盐，酱油，红糖烧开，轩中火 5. 卤40分钟，卤好的卤味不要急于出锅，浸在卤汁里浸泡二小时更入味。 6. 淋上香油即可。 ...[ 查看全文 ]

  小益岗

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  卤水鸭翅如何做好吃

  标签：卤水鸭翅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤水鸭翅 1.锅中倒入清水和料酒，放入鸭翅焯10分钟捞出冲洗干净备用； 2.把准备好的调料放入调料袋中； 3.锅中做水，放入姜片、料酒、调料袋、盐、卤水汁...[ 查看全文 ]

  W936935

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  怎么做卤水鸭脖好吃

  标签：鸭

  卤水鸭脖——户外美食 食材： 鸭脖(6只) 辅料： 卤水汁（我用的是李锦记的）(300ml),姜(3片),清水(700ml),干辣椒(3只),盐(5克), 料酒(30ml) 做法： 1.锅中放入适量的水，大火烧开后，将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入，汆煮2分钟，然后捞出冲洗干净，沥干； 2.锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐，大火烧沸； 3.将鸭脖放入锅中，煮30分钟，然后再加盖焖20分钟即可。 新华卤水鸭 ...[ 查看全文 ]

  wsm11248

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  卤水鸭撑如何做好吃

  标签：卤水鸭撑 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤水鸭撑 1.鸭撑清洗干净。 2.辣椒，卤药。 3.锅里放清水，卤药，辣椒，盐，生抽，糖烧开。 ...[ 查看全文 ]

  你说不说我都在

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  年糕卤水鸭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  年糕卤水鸭 1.年糕切成长约6厘米宽约1.5厘米左右的条 2.鸭子洗净沥干水分用一大勺料酒码味，鸭子可斩成两大块 3.小葱挽把，大葱切成约5厘米长的段 ...[ 查看全文 ]

  海贼大0哥

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  怎样做卤水鸭掌最好吃

  卤水鸭掌正宗做法/图解/步骤： 1. 冷水下锅，放入鸭掌鸭翅，烧开后沥水捞出，将干辣椒切段 2. 锅内放入少许油，油温60摄氏度放入花椒，姜，干辣椒段，炒香，倒入海天卤水，再倒入3瓶水，大小相当于卤水瓶 3. 大火烧开，放入鸭掌鸭翅，倒入少许料酒，大火烧五分钟 4. 大火转小火，焖煮40分钟即可 搜索卤水鸭掌做法大全分类： 凉菜|禽类|下酒菜|午餐[ 查看全文 ]

  情牵慧缘

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  年糕卤水鸭怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  年糕卤水鸭 1.年糕切成长约6厘米宽约1.5厘米左右的条 2.鸭子洗净沥干水分用一大勺料酒码味，鸭子可斩成两大块 3.小葱挽把，大葱切成约5厘米长的段 ...[ 查看全文 ]

  短腿短手

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  卤水鸭头如何做好吃

  标签：卤水鸭头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤水鸭头 1.将鸭头清理干净 2.一切为二备用 3.锅内烧水下入鸭头焯几分钟 4.用凉...[ 查看全文 ]

  拆迁律师99

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  卤水鸭翅怎样做才好吃

  标签：卤水鸭翅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤水鸭翅 1.锅中倒入清水和料酒，放入鸭翅焯10分钟捞出冲洗干净备用； 2.把准备好的调料放入调料袋中； 3.锅中做水，放入姜片、料酒、调料袋、盐、卤水汁...[ 查看全文 ]

  libai2012

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  卤水鸭眕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤水鸭眕 1.鸭眕撕掉黄白色油质和内膜后洗净，烧适量水放入料酒，姜片，葱段开后把鸭眕焯水，去除血末。 2.卤肉料用纱布包好。 3.另起锅烧水，把料包放在...[ 查看全文 ]

  受伤的大天使

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