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怎么做什锦豆腐卷好吃
什锦豆腐卷
1. 准备食材。鸡蛋打散煎饼切成条,小青瓜、香菜切段,其他食材切成丁。
2. 香菇木耳红椒荷兰豆入锅加生抽和盐炒香。千张为了更好入味可以先入盐水中焯一下。
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2016-03-17
怎么做什锦豆腐卷好吃
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培根豆腐卷的做法与步骤 1. 豆腐切细丝,开水中焯一下去豆腥味,培根对半切开 2. 将培根包裹在豆腐丝上,烤盘上刷少许橄榄油,将培根豆腐包口处朝下,烤箱中层、上下火、180度、8分钟,最后撒少许黑胡椒粉即可 培根豆腐卷大讲堂 1、没有烤箱可以用平底锅煎制,收口处朝下先煎,以免散开 2、培根本身有咸味,可以不再另外调味,当然,撒上黑胡椒...
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什锦嫩豆腐 1. 主辅料:内酯豆腐、肉肠、黑木耳、尖辣椒、葱 2. 先把内酯豆腐上面的薄膜撕去,然后倒扣在菜板上。用剪刀在四个角各剪一个小口 3. 对着剪开的口,各吹一口气,豆腐盒就可以轻松地拿下 4. 把完整的内酯豆腐切块,装入盘中 5. 把黑木耳、肉肠等配料切粒 6. 然后锅烧开水,放入内酯豆腐蒸制5分钟 7. 这时候的豆腐里面有一些...
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什锦豆腐 1.北豆腐切小块,在开水里焯一下;胡萝卜切丁,与豌豆和玉米一同焯熟。 2.用平底锅,倒油,把焯好的豆腐煎一下;煎到两片金黄就可以。 3.起锅,待油六七成热时,放入葱花,出香味后放入豆腐和蔬菜丁。 4.倒入些生抽,翻炒均匀,放盐调味,放糖提鲜,最后用水淀粉勾一个芡,待所有材料都裹上芡汁放鸡精就可以出锅了。 5.摆好盘后倒些香油,味道会更好。 什锦豆腐 1.将豆腐去掉老皮搅碎...
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什锦白菜卷 1、用厨房剪子将白菜叶修剪一下,减去多余的帮。 2、锅里放水烧开,将白菜叶入锅烫软,捞出过凉水,控水待用。 3、金针菇剪去根部,芦笋切段,胡萝卜切丝,葱姜蒜和泰椒切碎。 4、取一片白菜叶,整理呈长方形,将金针菇、芦笋和胡萝卜丝摆在一端,然后卷成卷。 5、蒸锅加水烧开,菜卷放入锅大火蒸5分钟。 6、将切好的葱姜蒜和泰椒末洒在菜卷上,并洒上适量的盐,再淋上蒸鱼豉油。 7、另...
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辣炒熏干 1. 主辅料:尖辣椒、红绿椒、熏干、胡萝卜 2. 将所有材料切条备用。 3. 起锅热油,爆香葱花 4. 放入胡萝卜条,小火炒至断生 5. 再放入尖辣椒、红绿椒炒匀 6. 放入熏干,中火煸炒 7. 烹入生抽烹入少许水,加盐、味精调味 8. 旺火快速翻炒均匀,即可关火。出锅装盘。 素食版腐皮卷(春卷) ...
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