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醋泡辣萝卜丝的吃法
醋泡辣萝卜丝的吃法
醋泡辣萝卜丝
1. 白萝卜去皮切丝。(我偷懒,用刨丝器刨滴丝)白萝卜丝里加盐腌制30分钟左右,挤干水份备用。
2. 用熟辣椒面加白醋调成醋辣汁,加少许生抽,白糖,麻油拌匀。
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2016-03-17
醋泡辣萝卜丝的吃法
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萝卜丝炒牛肉 这还是一道记忆中的妈妈菜,以前在家,师傅喜欢拿姜丝炒牛肉,而妈妈更喜欢做这道 白萝卜丝炒牛肉 。萝卜和牛肉真是百搭,胡萝卜咖喱牛肉、清炖白萝卜牛肉汤都是不错的选择,那么作为上班族的我们,没有太多时间煲汤,不妨用白萝卜炒牛肉,既能吃到可口的饭菜,又同时补充了蔬菜和肉类的营养,真是两全其美。 萝卜丝炒牛肉 原料:白萝卜一个(中等大小)、牛肉一块(大黄瓜...
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醋泡樱桃萝卜 1. 樱桃萝卜、黄瓜、彩椒、香橙皮洗净,放在通风处晾干,柠檬片放入凉白开中泡下; 2. 将上面的材料切片,香橙皮切成丝,卷心菜撕成小片,瓶子底不放入香叶、花椒、八角、泡过的柠檬片,倒入少量的白醋; ...
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醋泡萝卜皮的吃法
醋泡萝卜皮 1. 萝卜洗净切成几节,最主要看你的碗有多大就切成多长一节! 2. 竖着把萝卜皮绕着圈切下来,别太厚也别太薄 3. 把萝卜皮放入碗中后加冰糖两颗,朝天椒,生抽,醋,最主要是要大部分浸泡在醋和生抽里就行,放在冰箱冷藏二天,开吃
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鲜辣萝卜丝鲫鱼汤的吃法
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奶汤萝卜丝鲤鱼 菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 食疗食谱 奶汤萝卜丝鲤鱼 原料:活鲫鱼500克,萝L 250克,奶汤1千克,香菜5克,猪油50克,葱姜丝、料酒、味精、花椒油各适量。 奶汤萝卜丝鲤鱼做法 : 1)将鲫鱼去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏洗净,在鱼身上两面每隔1.5厘米切一直刀;萝卜洗净去皮切丝;香菜切3厘米长段。 2)汤锅放油加热,用葱姜丝炝锅,倒人奶汤,调入料酒、精盐、味精: ...
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爽口萝卜丝的吃法
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爽口萝卜丝 1. 把萝卜洗净,切丝,用雪碧稍微泡一下 2. 把雪碧沥一下,不要太干,要让萝卜丝上还沾着一些 3. 把白醋(觉得酸可以加一点水)加进去,搅拌均匀 ...
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豆豉萝卜丝的吃法
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白萝卜,用的刨丝器擦成丝,葱花和辣椒三、五刀(没拍)、蒜切末(原文是用蒜末烹油,因习惯葱花烹油,结果忘了放蒜末。) 锅内油热后,放入豆豉中小火烹香,火太大容易炒出糊味。 ...
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萝卜丝蛋汤的吃法
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萝卜丝蛋汤 1.将萝卜洗净,切成丝。葱洗净切成丝。 2.大蒜拍碎,切成蓉,炒锅置火上,加油烧热,加蒜蓉爆香,倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟后,用水淀粉勾薄芡,淋入蛋液,加入精盐、味精、香油,撒上葱末即成。 小诀窍 食物相克: 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 萝卜丝鸡蛋汤 1.萝卜洗...
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萝卜丝酥饼 1.开阳、花菇、家乡肉切细,爆香冷却备用。 2.白萝卜丝加盐泡软后,加入作法1材料拌匀,再加入少许盐、葱花、胡椒粉、鸡粉制成馅。 3.中筋面粉加水、白油拌匀制成油皮,低筋面粉加白油拌匀制成油酥,油皮包油酥桿平后,捲起来成酥饼皮再切小块备用。 4.将酥饼皮包入适量的馅后封口,光滑面沾蛋黄后,再沾白芝麻,以文火油炸约20分钟呈金黄色即可。 萝卜丝酥饼 1 萝卜丝加盐静止半...
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萝卜丝肉饼的吃法
萝卜丝肉饼煲仔饭 1. 大米洗净 2. 放入适量的清水浸泡15-20分钟,大米吸收了水分,变大了些 3. 放入适量的清水,倒入少许的食用油 4. 盖上盖子,开火 5. 与此同时,另起一口锅,放入一点点的食用油,把葱姜放入爆香 6. 倒入适量的味极鲜,蚝油,极少许的糖 7. 煮滚就可以了,盛出备用,吃煲仔饭时可当料汁 8. 这时砂锅里的...
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酸萝卜丝的吃法
酸萝卜丝 1. 刷萝卜丝 2. 用盐出水后下姜蒜尘椒芝麻油、陈醋搅拌 3. 烧热油淋上去再搅拌下就好
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萝卜丝馅饼的吃法
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萝卜丝馅饼 1. 面粉用温水和成较软的面团醒30分钟以上 2. 肉末用料酒、盐、蚝油、生抽、胡椒粉、花椒粉搅拌均匀 3. 萝卜切丝,用盐腌一下挤干水分 4. 锅中放油把鸡蛋炒熟盛出 5. 再放油炒香虾皮 6. 放入肉末炒熟 7. 关火,放入鸡蛋、萝卜、葱,根据自己口味再添加调料拌匀,做成馅料 8. 面团分成8份,表面涂层油,硅胶垫也...
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凉拌萝卜丝的吃法
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凉拌萝卜丝 1. 白萝卜擦丝,撒盐,拌匀。 2. 半小时候 后萝卜出水,将水挤干。 3. 放入一点姜粒,蒜茸,白醋 ,糖,拌匀。撒上葱花润色。 凉拌萝卜丝 1、萝卜切丝后用盐抓一下,去除里面的多余水分 2、放白糖、白醋、香油适量、味精一起拌匀就可以 小诀窍 **因为萝卜事先用盐去除多余的水分,在拌的时候最好不要在放了 凉拌萝卜丝 1.萝卜刨丝,用盐腌20分钟,挤干水分 2.香菜洗净,切...
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麻辣萝卜丝的吃法
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麻辣萝卜丝 1、将萝卜洗净,切成细丝,用少许盐将萝卜丝拌匀,腌5分钟左右,将水挤干,把萝卜丝放入盘中待用。 2、将酱油、辣椒油、香油、盐、味精、花椒油倒在一起勾兑成调味汁,浇在萝卜丝上,拌匀即可。 麻辣萝卜丝 1、把萝I、用清水洗净。削去外皮,切成细丝(越细越好),放入大碗中,撒上精盐腌几分钟,挤净水分备用。 2、另用一小碗,倒入酱油,味精,白糖,米醋,再将大葱,香莱切末,大蒜...
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萝卜丝馅的吃法
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秋葵萝卜丝的吃法
秋葵萝卜丝 1. 白萝卜,红萝卜,切丝,秋葵开水焯断生。放在大碗里面。 2. 大葱切碎,放在最上面。 3. 热锅放入菜油,这个菜油是我婆婆家种的菜籽油,用传统压榨方式出油的,现如今吃到这样纯正的菜油已经很难了呀!凉油放入花椒,待花椒刚变色就关火,...
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萝卜丝饼 1. 一个白白嫩嫩的白萝卜,去皮擦丝,用盐腌一下 2. 面粉加鸡蛋/盐/水/白胡椒面/萝卜丝/小葱末/洋葱丝少许,连萝卜腌出的水一起调成糊状 3. 这是调好的面糊...
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