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正宗校园食堂味道【酸辣白菜】的做法
校园食堂味道【酸辣白菜】
1. 先调酱汁:1勺生抽+4勺康乐醋,普通醋三勺就够了~
2. 加入半勺蒜蓉辣酱(可以省了煸炒蒜末和辣椒末哈哈哈)
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2016-03-17
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酸辣白菜正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步先把白菜用手撕成小片,第二步把植物油,油热起,第三步把豆坝酱炒出红油,第三步放入大蒜和白菜,第五步放盐和白醋翻炒,炒出水后放味精和鸡精少量,白糖少量,第六步翻炒均匀,淀粉勾芡,大功告成。
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酸辣白菜 1、白菜洗净切段,干辣椒切段,蒜拍扁切蒜蓉。 2、先调好芡汁:一勺淀粉、少许味精、盐、醋、清水,拌匀备用。 3、锅内注油烧至5成热,加入干辣椒和蒜蓉炒香。 4、加入白菜,大火快速翻炒。 5、待白菜稍软,加入事先准备好的芡汁,翻炒均匀出锅。 酸辣白菜 1.白菜叶切大片、菜梗切块,分开放;干辣椒切成小段。 2.炒锅洗净,我特意用洗涤灵洗了又洗滴,嘿嘿。倒油,倒入干辣椒小火慢...
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正宗辣白菜炖鱼的做法
1:鱼去鳞去脏,上边斜切几刀入味。 2:辣白菜切小块。 3:炒锅加热,加入适量油,将鱼煎至两面金黄。 4:取出煎好的鱼,加入适量油,爆炒辣白菜。 5:放入煎好的鱼,适量加入水,大火烧开,小火慢炖。 6:大火收汁出锅。 7:装盘后撒上点香菜OK了。
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家常辣白菜 1. 把白菜削成小块,用盐腌6小时以上。 2. 辣椒面里加开水,泡6小时以上。 3. 分别把梨,苹果,姜去皮,切末。蒜捣成蒜泥。 4. 腌好的白菜用水把盐洗净,挤干水,把梨末,苹果末,姜末,蒜泥放进去,依据...
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