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凉拌芹菜的做法
凉拌芹菜
1. 芹菜清洗干净,撕掉老筋,切成小段;蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁;
2. 烧一锅水,水开后,放入一小勺盐,倒入芹菜段,淋入3ml杏仁油,打开盖子煮开;
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2016-03-17
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凉拌芹菜
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凉拌花生芹菜的做法
凉拌花生芹菜 1. 将花生配适量花椒,盐,八角放入锅中加水煮熟入味。 2. 将芹菜,胡萝卜切丁过水焯熟即可。 3. 杭椒切条备用。 4. 将各种材料倒入一起,依个人口味加入适量盐味精搅拌均匀,可口的凉拌菜就做成啦!
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凉拌芹菜腐竹 材料 腐竹.芹菜 做法 1.芹菜去丝斜刀切成寸断,腐竹泡好后,竖条切成两半,在斜刀切成寸段。 2.芹菜,腐竹焯水。放入凉水中泡一下 3.把焯好的腐竹,芹菜捞出控水,放入盘中,放入盐,鸡精拌好。 4.锅中放入油,放入花椒,花椒的香味出来后,倒入腐竹芹菜上拌匀即可。 清新下酒菜-凉拌芹菜花生 材料 西芹,花生,A料:胡椒面,辣椒面,生抽,盐,鸡精,芝...
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凉拌芹菜的家常做法
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凉拌芹菜 1.芹菜清洗干净,撕掉老筋,切成小段;蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁 2.烧一锅水,水开后,放入一小勺盐,倒入芹菜段,淋入3ml杏仁油,打开盖子煮开 3.锅里水重新煮开后,用漏斗捞起芹菜段,放进冰水里泡5分钟(冰水用凉开水做的) 4.泡芹菜的时候,用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟(或倒进小锅里小火煮开) 凉拌芹菜金针菇 1.金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,...
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凉拌腐竹芹菜正宗做法/图解/步骤: 花生、腐竹提前一夜泡好 腐竹、芹菜切斜刀,芹菜叶子可保留 水里放花椒、盐、八角煮开 所有的材料放进水里绰熟,按顺序先从颜色浅的开始,腐竹、芹菜、胡萝卜、木耳、花生,花生不生即可,不需要煮的太面 &nb...
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正宗凉拌芝麻芹菜的做法
1南瓜洗净切成3厘米左右的三角块,大蒜切片备用。肋排切成5厘米左右的段。 2中火加热炒锅中的油倒6成热,将排骨简直表面变色,火药稍大一些,这里主要为了锁住肉汁,使其鲜美。 3锅中留中底油,中火烧至5趁热,爆香蒜片,加入柱侯酱,南瓜,排骨翻炒均匀。 4在锅中淋入白酒和糖,再次翻炒均匀后加入高汤和1大碗水,没过排骨和南瓜。中火焖烧40分钟,汤汁浓郁后调大火收汤出锅。
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正宗凉拌海米芹菜的做法
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凉拌海米芹菜 1、新鲜芹菜去叶洗净,用刀从芹菜中间剖成两片后切成小段。 2、锅里坐水,水冒泡时下入切好的芹菜段,快速焯水。 3、捞出焯好水的芹菜段倒入准备好的凉...
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凉拌海米芹菜 1.芹菜择掉叶子洗净,切段后焯水。 2.捞出焯水的芹菜,用清水冲泡。 3.海米用温水泡软,择干净杂物。 ...
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正宗凉拌芹菜薹的做法
1:芹菜菜薹洗净,切短。 2:坐锅烧水,水烧开。 3:放入菜薹。 4:捞出来放盘中。 5:加点盐。 6:加酱油。 7:加麻油。 8:搅拌均与。 9:就可以了。 ...
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凉拌芹菜花生米 1. 此步骤用料 步骤用时: 1 分钟 花生米 100G 准备所有食材 2. 此步骤用料 步骤用时: 2 分钟 花生米 100G 花生米用水泡开;水锅放花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、盐等,放入花生米中小火煮熟 3. 此步骤用料 步骤用时: 1 分钟 花生米 100G 凉凉待用 4. 嫩芹菜拍扁斜切小段 5. 用水焯断生即可(水中放一点盐和一两滴麻油) 6...
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芹菜凉拌粄条 1.芹菜切段;红萝卜、黑木耳切丝;熟瘦肉切丝,备用。 2.把作法1的红萝卜丝、黑木耳丝与芹菜段放入滚水中汆烫至熟,捞出泡入冰水中待凉,再捞出沥干水分。 3.作法2的所有材料与作法1的熟瘦肉丝放入调理盆中,加入蒜末、辣椒末、所有调味料拌匀。 4.粿仔条放入滚水中汆烫一下即可捞出、沥干、吹凉盛盘,把作法3所有材料放置粿仔条上拌匀即可。 凉拌芹菜 1.芹菜清洗干净,撕掉老筋,...
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凉拌胡萝卜芹菜 1. 胡萝卜切成丝,芹菜洗干净 2. 芹菜叶在煮开的水里烫一下,沥干水分 3. 胡萝卜也在水里烫一下,沥干水分 4. 蒜切成末 5. 盐、生抽、蒜末、麻油、白砂糖、鸡精调人芹菜胡萝卜里,拌匀即可 凉拌芹菜胡萝卜丝 1. 食材 2. 切丝 3. 淋上生抽 4. 淋上香油 5. 挤进浓绸高汤 6....
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凉拌芹菜腐竹的吃法
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凉拌芹菜腐竹 1. 腐竹用温水或凉水泡3__5小时,千万别图快用热水泡,易碎,芹菜去筋焯一下,把所有调料和主菜放在一起 2. 油烧热,一定要很热的那种,把花椒爆香,炸黑后捞出,热油淋在芝麻和蒜末上,拌好就可以吃啦 3. 成品
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