正宗老醋蜇头的做法

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  老醋蜇头怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  老醋蜇头 用流动的冷水将海蜇头表面的泥沙冲洗干净。然后在容器中注入大量冷水，将海蜇头放入冷水中浸泡12小时。 取出海蜇头反复漂洗干净，然后放在案板上，斜刀片成片状，然后放入冷水中再次浸泡30分钟以去除咸味。 大火加热煮锅中的水至90℃，放入海蜇片汆烫片刻迅速捞出放入准备好的凉开水中浸泡。 蒜切成碎末。香菜择洗干净。朝天椒洗净后斜切成细小的圈状。 将蒜末、香醋、料酒、盐、白砂糖和鸡...[ 查看全文 ]

  整的你响死

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  老醋蜇头怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  老醋蜇头 1.将蛰头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。 2.将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。 老醋蜇头 1.将海蜇头洗净切片，放入沸水中稍烫，沥干水、晾凉；蒜切末； 2.往海蜇头里加入蒜末和所有调料后拌匀...[ 查看全文 ]

  制冷回收

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  老醋蜇头如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老醋蜇头 1.将蛰头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片 2.黄瓜切细丝、红彩椒切丝泡水、蒜切末，香葱切圈 3.将海蜇头放入热水中稍烫，立即捞出 ...[ 查看全文 ]

  mei245201364

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  正宗猪皮蜇头的做法

  标签：猪头

  怎么做猪皮蜇头好吃 泡椒猪皮 比泡椒鸡爪更脆香鲜辣的—— 泡椒猪皮 这款泡椒猪皮不仅麻辣有滋、皮韧肉香，脆香鲜辣，开胃解腻，解馋减压，还富含大量胶原蛋白，不用担心长肉而且还有美容之功效。相比泡椒鸡爪，更是省去了啃骨头的麻烦。 没想到猪皮也能登大雅之堂，为麻辣爱好者所爱。泡椒的劲辣味道沁入猪皮中。咀嚼时皮肉生香，是你绝好的下饭菜。 泡椒猪皮的做法 1.将猪皮洗净. ...[ 查看全文 ]

  焦点生活2

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  麻油蜇头

  标签：家常菜 麻油蜇头

  麻油蜇头 海蜇头 300克海蜇头 300克 香菜 20克 盐 5克 味精 2克 白砂糖 5克 醋 10克 香油 10克 各适量 山东菜 清热去火调理 祛痰调理 高血压调理 咳嗽调理 甲状腺疾病调理 海蜇褐红鲜脆,味鲜咸香酸。 1.海蜇头用清水浸泡24小时以上,然后片成片,再放90℃水中焯出,控净水分。2.海蜇头放盆中,加香油拌匀,再加盐、醋、...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴麻油蜇头教程，绝对值回...[ 查看全文 ]

  HALLO70875

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  温拌蜇头

  标签：家常菜 温拌蜇头

  温拌蜇头 【菜谱名称】 细胞通信 胶东菜胶东菜夏季养生调理 骨质疏松调理 滋阴调理 主料:海蜇头(250克) 辅料:鸡蛋(75克) 虾米(15克) 调料:芥末(25克) 香菜(25克) 酱油(50克) 香油(25克) 醋(40克) 1. 将蜇头片成2 毫米厚的片,用沸水掉烫一下,捞出控净水; 2. 将鸡蛋打开,搅匀,在平底锅摊成薄...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的温拌蜇头教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一...[ 查看全文 ]

  禅风翠韵

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  水晶蜇头的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  水晶蜇头 1.海蜇头放入盆内，加入清水浸泡一天后洗去泥沙，捞出切成薄片，用食碱拌匀。 2.海蜇头放在漏勺内，放入沸水锅中迅速烫一下就捞起，放入凉开水中将碱液漂净，沥干水后装盘，撒入白糖，浇入白醋和香油拌匀即成。 小诀窍 食物相克： 海蜇头：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。 拌海蜇头 1.海蜇头放清水中漂去沙质，在水中浸泡12个小时； 2.然后撕成小块，反复清洗，捞出沥水，放入盘...[ 查看全文 ]

  对琴弹牛13

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  炒鸡丝蜇头

  标签：家常菜 炒鸡丝蜇头

  炒鸡丝蜇头 放人鸡丝过油划散,捞出控油。炒锅内留油 30克,以旺火烧至五成热,放人葱丝、姜丝炸出香味,立即放入鸡丝、蜇头丝、香菜段及碗内芡汁,急速颠翻,淋上鸡油,装盘即成。〔工艺关键〕此菜炒法别致,不经滑油,一次成菜。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!炒鸡丝蜇头是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 清炒海蜇头的做法步骤 1. 将洗好的海蜇...[ 查看全文 ]

  角落小赖包

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  美味老醋蜇皮怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  美味老醋蜇皮 1、海蜇皮揉洗干净后，清水泡1个小时左右； 2、海蜇皮切丝，入滚水迅速捞起，再倒进冰水中泡凉； 3、把调料汁倒进处理好的海蜇丝中，再加些蒜末拌匀； 4、吃的时候还可以加些嫩白菜芯或黄瓜丝，都很清爽，绝对酸爽鲜甜难停口。 海蜇皮拌鸡丝 1.海蜇皮洗干净，开水烫一下。放到冰水里面过冷河。。。 2.鸡腿肉切丝然后放糖、盐、酱油、生粉调味。。。然后炒熟。。。 3.辣椒切丝，煮...[ 查看全文 ]

  狂风暴雨夹闪电

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  老醋蜇皮如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老醋蜇皮 1.海蜇皮切丝，入滚水迅速捞起，再倒进冰水中泡凉； 2.把调料汁倒进处理好的海蜇丝中，再加些蒜末拌匀； 3.吃的时候还可以加些嫩白菜芯或黄瓜丝，都很清爽，绝对酸爽鲜甜难...[ 查看全文 ]

  雅典美业联盟

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  老醋蛰头的家常做法

  标签：老醋蛰头

  1海蜇头用清水浸泡24小时，去掉盐分。2小葱、青红尖椒洗净切末。 3葱末盛到干净小碗里，烹入热油调成葱油。4另取干净小碗，倒入陈醋，生抽，调入精盐、白糖搅匀成糖醋汁。 5蛰头用刀片成薄片。6蛰头片入热水中（水温7、80℃最好，水过热容易海蜇把烫老，影响口感）焯烫后捞出。 7把青红椒末倒入盛有海蜇的碗里。8浇入葱油，拌匀。浇入调好的糖醋料汁，拌匀。 烹饪技巧：海蜇头用清水...[ 查看全文 ]

  sunny悦悦001

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  猪皮蜇头怎么做

  标签：猪肉

  猪皮蜇头 1、将卤熟的猪皮切0.5厘米粗细的条，加入葱丝、香菜段、红椒丝、芥末油、香油3克、醋、蒜泥10克拌匀后放在盘中央。 2、黄瓜切成半圆形薄片围猪皮条成一圆环。 3、蛰头放温水中泡60分钟泡去盐分洗净沙粒，改刀成0.1厘米厚的片后入沸水中焯8秒钟捞出，迅速入冷水过凉，捞出放入盆中，加入盐、味精、白糖、陈醋、蒜泥15克、蒜末、香油2克拌匀摆呈树叶形状摆在盘子边上。 小诀窍 特点 猪皮...[ 查看全文 ]

  汽车大巴头套

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  凉拌蜇头怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌蜇头 1.海蜇头要提前８小时浸泡，洗净沙，切成合适大小备用 2.娃娃菜、紫甘蓝切丝 3.将海蜇头、娃娃菜、紫甘蓝放入大容器中，放入盐、糖、醋、蒜泥、六月鲜酱油、麻油，搅拌均匀...[ 查看全文 ]

  歆柔tony

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  凉拌蜇头怎么做好吃

  凉拌海蜇头 1. 海蜇用流水冲洗干净。 2. 柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。 3. 将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合，将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水，浸泡一会。 4. 将酱汁浇在海蜇皮上，撒少许芝麻，装盘。 5. 凉拌海蜇头 1. 准备食材。海蜇一般都是用盐腌制的，买回来应该用水浸泡1天。期间隔3--5小时换次水。去咸味 ...[ 查看全文 ]

  大公无私bathb

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  老醋蛰头怎么做

  标签：老醋蛰头

  把海蜇头用开水汆烫3-5秒钟。 捞出用凉水过凉。 然后用刀片成大片。 ...[ 查看全文 ]

  笨笨哥丶丶

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  凉拌蜇头如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌蜇头 1.海蜇头要提前８小时浸泡，洗净沙，切成合适大小备用 2.娃娃菜、紫甘蓝切tulaoshi丝 3.将海蜇头、娃娃菜、紫甘蓝放入大容器中，放入盐、糖、醋、蒜泥、六月鲜酱油、麻油，搅拌均匀即...[ 查看全文 ]

  jenny_sasa

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  正宗老醋花生的做法

  老醋花生香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁，风味独特，好吃到停不下来。 1准备食材。花生适量、黄瓜1根。锅中倒入5勺香醋、2勺白糖、2勺生抽、半勺盐小火煮至白糖融化。将醋汁倒入碗中晾凉。锅中倒入一点油，然后将花生放入锅内。 2小火开始煸炒，直接听到密集的噼里啪啦声，然后关火。将花生盛出，晾凉备用。将黄瓜切成丁放入大碗内。将花生放入大碗内，再放入一点红辣椒，然后淋上醋汁。拌匀即...[ 查看全文 ]

  天蝎海水很咸

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  正宗老醋皮蛋的做法

  1尖椒和黄瓜洗净。2花生米炸熟晾凉。3皮蛋去皮。4尖椒切丁。 5黄瓜切丁。6皮蛋切丁。7将黄瓜，皮蛋，尖椒，花生放入盆中，8碗中加入蚝油，老醋，糖，盐，和辣椒油调匀。9倒入盆中。10拌匀装盘。 烹饪技巧：现做现吃，防止黄瓜出汤。[ 查看全文 ]

  a15900376185

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  老醋海蛰头如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老醋海蛰头 1.海蜇头冲洗干净后，用冷水浸泡半天，中间换水几次 2.尝尝稍微有点咸味时，顺着海蜇头的自然纹理撕成小片 3.烧开水，把海蜇头倒入沸水中烫一下，马上捞出，沥干水分 ...[ 查看全文 ]

  姑娘还要辣油啊

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  老醋蛰头如何做好吃

  标签：老醋蛰头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老醋蛰头 1.蛰头吃之前要洗去泥沙，然后用水泡五六个小时，因为腌过tulaoshi的蛰头很咸 2.用热水烫一下蛰头。注意，千万不要用滚开的热水，70度左右就行。太热蛰头一下子就紧缩了，会硬得咬不动 ...[ 查看全文 ]

  庆余123

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