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正宗虎皮青椒拌皮蛋的做法
虎皮青椒拌皮蛋
1. 把青椒洗净,皮蛋对称切八片 2. 因为用的电磁炉所以把青椒放进蒸锅蒸熟即可,不用蒸的太烂! 3. 从蒸锅把青椒捡出,锅内放少许油,把青椒放进锅里煎下,务必煎出虎皮。 4. 煎好青椒后用凉水冲洗,把外面虎皮轻轻剥除,撕成长条然后放蒜,盐,酱油,醋拌匀!
5. 把拌好的青椒放到皮蛋上即可!...
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2016-03-17
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虎皮青椒拌皮蛋
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虎皮青椒皮蛋肠 1.青椒洗后用厨房餐巾纸擦干,把青椒柄剪掉,不要抠籽 2.大蒜剁成蒜茸、皮蛋肠切成0.5cm厚的片,再把一片平均切成4块(切十字) 3.炒锅烧...
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