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豆腐包肉
1. 豆腐中间掏空,留底。
2. 肉末加一个鸡蛋,生抽,老抽,掏出来多余的豆腐朝一个方向搅拌上劲。
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2016-03-17
豆腐包肉怎么做最好吃
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油豆腐炒扁豆 1. 食材:扁豆(已摘洗剪开)、油豆腐 2. 将油豆腐放在案板上切开,待用 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入扁豆翻炒翻炒 4. 接着,合入切好的油豆腐翻炒一下 5. 然后,加适量的清水 6. 翻炒翻炒至扁豆熟透 7. 最后,加1汤勺生抽 8. 加1/2勺盐 9. 加1/2勺味精 10. 调味炒匀,即可 ...
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糖醋虎皮青椒 糖醋虎皮青椒,一道简单可口的家常小菜,酸甜微辣,非常开胃下饭。 没有胃口的时候,吃点辣椒更可以促进食欲。 这些从小爱吃的菜,虽然用料普通、做法简单,可却总是如此贴心,让人百吃不厌~~ 糖醋虎皮青椒 用料:青椒250克、大蒜2-3瓣 调味料:香醋2大勺、淡色鲜酱油1大勺、白糖2大勺、盐少许、清水少许(调味料仅供参考,请根据自己口味调整) 糖醋虎皮青椒的做法 ...
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豆腐酿肉的做法 Tulaoshi.com 步骤1:把买来的豆腐整成漂亮的长方型。 步骤2:切成漂亮的小豆腐块。 步骤3:用刀子先在小豆腐块中间画一个正方型,再用勺子挖掉上面的豆腐,注意千万不能挖空。 步骤4:肉泥当中放入少许的淀粉,食盐、水发香菇(切成了末)装入挖好的洞内。再在上面抹一...
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包心豆腐丸的做法 步骤1:原料。 步骤2:原料。 步骤3:原料。 步骤4:香菇切成末,放入肉馅中。 步骤5:放入葱末、姜末。 步骤6:加入生抽、鸡精、香油、盐搅拌均匀,再加入蛋黄1个。 步骤7:搅打上劲。 步骤8:豆腐放入大碗中,用小勺压成泥。 步骤9:加入...
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水煎豆腐包的做法 (www.tulaoshi.com) 步骤1.豆腐切成小丁,葱、姜、辣椒切成碎末,放在一起放油、盐、味精、胡椒粉拌好。 步骤2.把面用温水揉好。 步骤3.把面剁成小块,擀成圆形放上馅,包成包子。 步骤4.煎锅中放油烧热放入锅中煎熟就可以了。
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肉沫豆腐的做法 步骤一:豆腐洗净切块 步骤二:瘦肉剁成肉沫 步骤三:锅内热油下豆腐用中小火煎 步骤四:煎黄一边后番过来煎另一边 步骤五:煎好豆腐后往锅内加水 步骤六:下肉沫番匀 步骤七:煮开后下点蚝油提味 步骤八:再下生抽提色和下葱炒匀出锅 ...
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百叶包肉的做法 TuLaoShi.com 步骤1.猪肉肉糜加葱花,姜末,料酒,少许五香粉,酱油,细盐,生粉搅拌均匀成肉馅。 步骤2.薄百叶浸水泡软,包入肉馅,用绳子扎好(要打活结,吃的时候一抽就可以了) 步骤3.容器内垫一些胡萝卜片,码上百叶包,然后注入高汤,隔水用旺火蒸熟即可。
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鸡蛋豆腐生煎包怎么做最好吃
1准备食材。(豆腐要选用老豆腐,提前二三个小时买回家,放在一旁,让它里面的豆腐汁尽量的渗出来。)2韭苔去掉花骨朵,切成细末,火腿肠一根也切成细末。3将豆腐捏碎备用。4锅中放跟平时炒菜差不多的油烧热,倒入豆腐翻炒。(尽量用不粘锅) 5炒两到三分钟,到豆腐的里面的水份进一步挥发,加入鸡蛋。6快速划散翻炒。7豆腐和鸡蛋会充分溶合结为一体。8炒到馅松散关火。(几分钟就可以达到) 9...
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把豆腐中间挖空,鲜香菇洗净后切片,准备调好的猪肉末 把猪肉末填入挖空的豆腐里 准备葱花和水淀粉 ...
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百叶包肉卷怎么做最好吃
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豆腐包正宗做法/图解/步骤: 1. 将高筋面粉、酵母粉、砂糖及盐放入搅拌盆内,充分拌匀后,接着加入压碎的豆腐及已软化的黄油,混合搓揉成面团。 2. 将面团翻揉至均匀无粉粒后,继续揉和面团,表面呈现平整状态且触压有弹力感即可。如果面团表面仍粗糙不均,就再延长揉面时间。 3. 揉好的面团放在盆内,覆盖上保鲜膜,一般25~30度环境(28度最佳),发酵约1小时。天气较...
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肉沫豆腐(超下饭) 1. 准备食材 2. 肉沫与蒜头,红萝卜一起炒熟放一边。接着锅洗干净加适量油与白糖,用小火烧至油冒泡并呈咖啡色,这色加入豆腐上色,不停炒一分钟,再把炒好的肉沫与蒜叶加入,炒匀后倒少许抓抽与生抽,再加战热水焖30分钟再收汁即可,很...
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白菜包肉正宗做法/图解/步骤: 1. 大白菜 根部切开。 2. 将根部剪成莲花状。 3. 锅里水烧开,放点盐,再将白菜叶和莲花放入煮软。(不要煮太久,1~2分钟就行。)煮好后将叶子捞出放冷水冲凉,沥干水备用。 4. 胡萝卜切碎。 5. 剪下的菜边切碎。 6. 肉馅加料酒、蒸鱼豉油、盐、白糖和淀粉顺一个方向搅匀,腌制10分钟,放入胡萝卜碎和白菜碎拌匀。 7...
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