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2016-03-17
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1肉末加入以上调料,顺同一方向搅拌均匀。 加入捏碎的豆腐末。搅拌均匀以后撒入香葱末,最后拌匀。鸡蛋磕入碗中,加入1/4茶勺的盐搅拌均匀。加入少许面粉搅拌至无颗粒的蛋糊。 2 平锅刷一层薄油,开小火,倒入二分之一的蛋糊,转动锅,铺平锅底。. 待蛋饼底部煎熟,表面刚开始凝固的时候,在中间铺上一层肉末豆腐。9. 然后用锅铲把一方的蛋皮折盖在肉末上 再把两边的蛋皮往中间折盖。 然后往最后一方折...
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油泼干豆腐的吃法
油泼干豆腐 1. 干豆腐,大葱切丝 2. 开水焯两分钟干豆腐,放入盘中,铺上葱丝,干辣椒 3. 配料 :料酒,醋,糖 ,海鲜酱油,盐,鸡精若干,倒入盘中 ...
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