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豆腐干炒肉的家常做法
豆腐干炒肉的家常做法
豆腐干炒肉
1. 洗干净
2. 切成小长条
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2016-03-17
豆腐干炒肉的家常做法
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香椿豆腐干 1.香椿先在水里烫一下,我烫绿叶蔬菜有个习惯,锅里加盐和油,这样烫出来的菜颜色更绿,比较好看.捞出后挤干水分,剁碎. 2.豆腐干也要在水里烫一下,去掉豆腥味.把豆腐干也剁碎. 3.加少许盐,糖,麻油. 小诀窍 是不是很简单呢,香椿本来就很香,再配上麻油。哈哈,这道菜的味道"香"就一个字. 香椿也有点老了,想吃香椿需要抓紧时间了.否则就要等到明年的春天了. 香椿豆腐 ...
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蜜汁豆腐干 1.老豆腐切块,入油锅炸透后捞出。 2.倒出油,锅内加老抽、盐、多一些糖,加水,放入炸好的豆腐块煮到收汁。 3.放鸡精,淋上麻油即可。 蜜汁豆干 1、油豆泡放入锅中,加入清水1000ml,大火煮开,放入干红辣椒、八角、绵白糖、老抽、鸡精和盐煮10分钟后,转小火焖煮至汤汁收浓。 2、淋入蜂蜜和香油搅拌均匀即可。 小诀窍 1、煮豆干时水一定要一次放足,不要中途再加水,以免影响...
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腊肉辣椒炒豆腐干 腊肉,辣椒,豆腐干。 将腊肉,蒜,豆腐干切片,辣椒切丝。 烧油,下入豆腐干炒匀。加盐入味。 ...
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酱香豆腐干 1. 原材料:豆腐干,胡萝卜 2. 将豆腐干和胡萝卜分别切丁 3. 锅热油,放入郫县豆瓣酱炒香 ...
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话梅卤汁豆腐干 1.【豆腐干的炸制过程】:白豆腐干用清水冲干净控干水分,用刀切成大小均等的正方形块 2.锅烧热,倒入适量的食用油,烧到七成热 3.放入切好的豆腐干块炸制 4.炸到豆腐干表皮金黄 5.用铲子捞起看看,豆腐干表面鼓起,就可以了 6.用漏勺把豆腐干沥油捞出 7.【豆腐干的卤制过程】:炸好的豆腐干备用 8.原油锅内的油倒出,锅里倒入1勺红烧汁 9.加入2勺生抽 10.放入1小块冰糖,大火...
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虾米蒸豆腐干的家常做法
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虾米蒸豆腐干 1.虾米用清水浸软;豆腐干洗净。 2.豆腐干放在碟中,上面铺上虾米,淋上适量干贝汁,再隔水蒸10分钟。 3.放上葱末再蒸1分钟,然后淋上熟油即可。 开阳虾米菠菜面 1.新鲜蕃茄洗净,用热水稍微汆烫一下后去皮并切碎,再放入果汁机内打至成泥状备用。 2.洋葱洗净,切碎,与蒜泥一起放入炒锅,用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后,将作法1的蕃茄泥倒入,煮10分钟即成酱汁备用。 3.菠菜洗净,...
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