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1. 食材准备:黄豆、莲子、燕麦米、枸杞、核桃
2. 黄豆、莲子、燕麦米提前一晚浸泡,枸杞提前5分钟左右浸泡,再剥开核桃
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2016-03-18
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五味豆浆
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备好红枣,桂圆肉,花生,红豆,薏米。 除红枣及桂圆肉,其它食材均用冷水微泡半小时。 再将泡制好的食材沥水。 ...
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正宗五味健脾粥的做法
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准备好冰糖、陈醋、酱油、广东米酒和清水。 鸭腿洗干净,准备好葱姜蒜八角和香叶。 鸭腿用吸油纸吸去多余的水分 ...
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五味均衡保健康 五味失衡伤血管
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不同的食物有不同的性味,我们也经常说到五味,即酸﹑甘﹑苦﹑辛﹑咸。想要身体健康,我们就要均衡饮食,也要做到五味均衡,无为搭配不当会伤害健康,尤其会伤害心脑血管的健康。 不过咸: 限盐。高盐一直是心脏病、高血压饮食的头号敌人。少吃盐可以减少患心脑血管疾病的风险。建议每人每天吃盐量应严格控制在5克,约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸菜、腐...
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五味干丝的做法
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五味干丝 1. 将白豆腐干切细丝; 2. 备好熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝、嫩姜丝; 3. 取小碗放入生抽; ...
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酸甜五味 1、牛里脊洗净抹干切成条状,以绍酒、盐腌10分钟; 2、红椒、青椒、洋葱切成条状; 3、锅置旺火,下入滋采核桃油烧7成热,下入牛里脊条煸炒 4、再下入青、红椒、洋葱、菠萝翻炒熟后装盘上桌即可。 酸甜莴笋 1、莴笋去叶、削皮、去根,切丁后用开水氽一下。 2、鲜西红柿去皮,切块;青蒜切末。 3、将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀,调好口味。 4、再放入莴笋丁、西红柿...
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五味煎蟹 五 味 煎 蟹五 味 煎 蟹 江浙菜地方特色 雌 梭子蟹4只约1250克 青豆20克 番茄酱50克 白糖20克 辣椒油梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。 再加入 油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆,烧至浓汤,淋 香油即成。“五味煎蟹”是 ...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!五味煎蟹小教程,就为让你知道,...
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五味干丝 食材明细豆腐干 100克火腿丝50克榨菜丝30克胡萝卜丝 30克鸡肉丝50克香菜 适量酱油 适量白糖 适量盐适量芝麻油 适量 五味干丝,是 江苏泰州的传统 风味小吃,距今已有200多年的历史。在清康熙年间,泰州的茶馆就有此菜了。清代的 袁牧也曾在 《随园食单》中记载:将豆腐干切丝极细,以虾籽、 虾油(酱油)拌之…足见得此菜的鲜美。图老师下面就为大家带来这道经典的五味干丝,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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