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肉沬豆腐的吃法
肉沬豆腐
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2016-03-18
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金钱草肉沬汤正宗做法/图解/步骤: 1. 金钱草,干的也行,生的也行, 2. 大概的量, 3. 肉沫, 4. 洗净后,放适量的水,盐,姜片, 5. 放入蒸锅开火, 6. 10分钟后熟的样子。 7. 用筷子打一下,肉沫就散了,即可上菜, 8. 成品,本汤清热解毒,利尿,老人皆宜,孕妇可喝,但产妇不行,属于凉性汤品。 搜索金钱草肉沬汤做法大全
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豆腐酿肉 1、冬菇泡软,切丁。 2、肉末加糖盐、生抽、少许蚝油调味,拌匀。 3、豆腐切成立方体,用小汤匙在表面挖个小洞。 4、把冬菇肉末酿入豆腐,大火蒸熟,取出,倒掉倒汁水,淋点热油生抽,可上桌了。皮蛋是临时乱放的,还忘了煮热後才脱壳,结果切得粉丑的。 油豆腐酿肉 1、先将猪肉跟蒜一起剁碎。 2、剁好的猪肉用碗装起来,放入生粉、耗油、盐、花生油搅拌,腌制10分钟。 3、在油豆腐上...
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油豆腐酿肉 步骤 1.肉馅中放入姜末、香油、料酒、盐、生抽、一点点老抽搅拌均匀。 2.葱切末,黑木耳、山药切细丁。 3.放入肉馅中搅拌上劲。 4.油豆腐用筷子在中间搅个洞,把肉馅嵌进去。 5.全部都做好。 6.锅中稍放点油,把开口的那面朝下,小火煎到表面定型。 7.再翻面,放料酒; 8.放老抽; 9.放点生抽、开水; 10.放盐和白糖,大火烧开后改中小火焖制; 11.15...
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冻豆腐煮圆白菜 1. 食材:冻豆腐、圆白菜(已清洗) 2. 将冻豆腐放在案板上切开,待用 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒 4. 接着,合入切好的冻豆腐翻炒一下 5. 然后,加适量的清水 6. 煮开,煮至圆白菜熟透 7. 最后,加1汤勺生抽 8. 加1勺盐 9. 加1/2勺味精 10. 调味炒匀,...
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牡蛎肉炖豆腐白菜 1、将牡蛎肉洗净,放盘。 2、将豆腐洗净,切块。 3、将白菜切成片,葱、姜切丝。 4、将植物油放锅内烧热,放葱、姜煸炒片刻,放豆腐稍煎,加水800毫升,投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂,加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用。 功效 清热散血,滋阴养血,美颜,降脂瘦身。 白菜炖冻豆腐 1.白菜顺着切丝,五花肉切大片 2.锅里放油,烧热,把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。 3.下白...
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五花肉炒扁豆 1. 食材:五花肉(已切片)、扁豆(已摘洗剪开) 2. 将扁豆下入清水锅中焯开至熟,捞出 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒 4. 接着,加1汤勺料酒 5. 加1汤勺生抽 6. 翻炒一下 7. 然后,合入焯好的扁豆翻炒一下 8. 最后,加1/2勺盐 9. 加1/2勺味精 10. 调味炒匀,即可...
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小油豆腐烧五花肉 材料:小油豆腐、五花肉(已切开焯水)、干辣椒、冰糖 烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。 随后,合入适量的干辣椒,加适量的料酒。 ...
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酸萝卜鸭肉汤 1. 准备好鸭子洗净 2. 锅加水,放入鸭肉 3. 加点料酒,焯水煮一下 4. 捞出鸭肉控水 5. 准备好酸萝卜 6. 汤锅加水 7. 放入酸萝卜 8. 煲上十分钟 9. 加入鸭肉、料酒、姜和花椒 10. 煲煮50分钟 11. 加盐调味 12. 盛碗 鳕鱼炖豆腐 1. 鳕鱼切成段 ...
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