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香菇闷豆腐的做法
香菇闷豆腐
1. 准备好食材,香菇洗干净斯片,豆腐切小块,香菜切段
2. 热锅放油,油热放入香菇翻炒。
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2016-03-18
香菇闷豆腐的做法
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土豆烧排骨怎么做好 阮义忠在《抽屉里的浪花》文中写道:“人对往事的记忆就像锁在不同抽屉里、舍不得丢的杂物,有些经过归档,有些无法分类,就那么一起掺杂地搁着,随着岁月的封垒而尘封。某日不经意间打开一个抽屉,那被忘了、如同隔世般的旧事便猛然回魂,又有了温度、呼吸和生命,过去与现在又接续上了。”记忆是一生的飨宴,从童年开始,从故乡出发,各种各样的食物,伴随着我们的成长。就...
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豆腐烧香菇的做法与步骤 1. 将豆腐切成大小合适的方块, 在表面上 抹点盐, 腌制两分钟;将豆腐表面涂抹上一层薄薄的生粉 2. 放入锅中煎至两面金黄,捞出备用;锅中放少许油, 加入五花肉煸炒, 直至油炸煸炒出, 表面微微发黄 3. 加入适量的酱油, 冰糖一起煸炒上色;倒入适量的开水,加入八角、桂皮、姜片和小葱节一起加盖煮上一刻钟...
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豆腐香菇汤的做法
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1准备好所有原料。2把香菇洗净豆腐切小块,香葱和生姜洗净切好备用。3锅内倒油把香葱爆香。4倒入香菇翻炒待香菇炒软以后倒入高汤或开水。 5倒入料酒。6倒入豆腐和生姜开大火待汤开。7在出锅前倒入和味精调好味,即可上桌了。 烹饪技巧:新鲜的香菇菌味比较重待油炒锅就没有了,倒入料酒是为了去腥味。
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pr815120210
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香菇炖豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 香菇豆腐,切2厘米见方的块,肉切丁,尖辣椒切丁,姜蒜切末。备用 2. 热锅倒油,放入姜蒜末肉丁煸炒出油,放入少许豆瓣酱,少许番茄酱,五香粉,酱油,炒出香味。 3. 加水或肉汤,适量,就是可以足够淹没豆腐和香菇的量。 4. 先放入辣椒丁豆腐,再放入香菇,盖好,中火炖12分钟,加入鸡精出锅。 小贴士: 想做出正宗的香菇炖豆腐,就看看吧 经过...
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咸蛋拌豆腐 菜系及功效:家常菜谱 咸蛋拌豆腐 原料:豆腐1块,熟咸蛋1只,香油5克,蒜泥、盐、味精各少许。 咸蛋拌豆腐的做法 : 豆腐切成丁,用开水泡半小时,沥去水分;咸蛋去壳切碎。豆腐放在碗里,放人切碎的咸蛋,味精、香油、盐、蒜泥拌匀即成。 图老师美食网站小提示 金针菇和豆腐相宜:两者同食可辅助治疗营养不良、高血脂、高胆固醇、血管硬化等 豆腐的营养价值 豆腐,...
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香菇鸡蛋豆腐的做法
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香菇鸡蛋豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 黄豆提前泡好,然后用豆浆机打成豆浆。个人觉得泡过后的豆子比直接打干豆的豆浆,味道更浓郁一些。如果想省事,也可以直接买现成的豆浆回来,但一定要买原味的,不加糖的那种。 2. 我用了5个鸡蛋的量 3. 打蛋器把鸡蛋打散。因为我的鸡蛋个头比较小,5个鸡蛋差不多230克重量 4. 制作好的豆浆放凉,用量和鸡蛋液一样,230克。 5. 将豆浆和鸡蛋液充分混合,放...
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肉末香菇豆腐的做法
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肉末香菇豆腐 将豆腐切成2cm左右的方块 锅内少许油,放入肉末炒稍干,让肉末里的油分一点点的渗出 放入蒜末,炒出蒜香味儿 放入泡椒,老干妈,炒30秒后放入生抽 放入适量水小煮2,3分钟
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鲤鱼闷豆腐怎么做
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鲤鱼闷豆腐正宗做法/步骤: 1. 活鱼宰杀,处理干净后,斜刀切,每隔三里米切一刀,(注意,不要切断,轻点)备用 2. 把都豆腐切成,厚度0.5里米,宽度2.5里米,长度为四里米,二,大葱切段,姜切片,(蒜去皮,要整个的)备用 3. 大勺上火,(加入油,多一些)把油烧开,下鱼,两面煎成,金黄色,即可,备用 4. 大勺再次上火,少许底油,放入葱段,姜片,蒜,大料,干辣椒,炒出香味后,加入料酒,醋...
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炖豆腐猪蹄香菇的做法
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怎么做炖豆腐猪蹄香菇好吃 香辣黄豆焖猪蹄 春节是一定要一些硬菜上桌的,一来是辛苦了一年,也是时候给自己补充一下能量,好好地滋补犒劳全家老小一下,吃些大鱼大肉也是应该滴,另一方面,猪蹄还有一个名字叫猪手,而老广们都喜欢它有着一个非常美好的寓意----横财就手(谐音)! 解馋养颜,简单易做,一道精心密制,香软可口,嚼劲十足,再搭配酥烂醇香的黄豆,真是叫人回味无穷啊。冬季吃猪蹄...
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白莲花公子
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1准备食材。2干香菇提前用温水泡发。3青椒切成寸段,去掉中间的辣筋。4将香菇切成小粒,豆腐压碎成泥。5加入少许香菇素蚝油拌匀香菇粒豆腐泥。6取一段青椒,塞满拌好的豆腐泥。 7在塞好豆腐泥的青椒段两端,沾满面包糠。8锅中放入适量油烧热,将青椒段放入煎制。9青椒段两面都煎成金黄色。10再将青椒段平放,把青椒的表皮略煎上色后取出。11利用锅中底油,加入两大勺香菇素蚝油,少许糖,少许泡香菇...
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肉末香菇豆腐 1. 豆腐一块,带肥肉的猪肉一块,有现成的肉末更好,香菇两朵冲洗干净,温水泡发,泡香菇的水不要倒掉,再准备两个辣椒,一棵葱 2. 香菇切末,猪肉切末,加了一些肥肉丁,全瘦的不太香,葱、辣椒切段 3. 锅内油热后,加入葱花、辣椒爆香 4. 倒入肉末煸炒,肉末可提前用少许盐腌一下,如果没有提前腌,可以在翻炒时加少许盐入味 5. 肉末炒至变色...
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十年一品晴如天
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香菇烧冻豆腐 冻豆腐薄切三角块,香菇泡发,切成片。(豆腐买回放速冻箱,第二天即可以成冻豆腐) 坐锅热油,放冻豆腐片双面煎至微黄。冻豆腐比一般的豆腐结实一点,翻面时不容易碎,但毕竟是豆腐,也要小心一些 冻豆腐拨至一边,香菇放入锅,翻炒 ...
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少年与梦丶ok
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花雕香菇豆腐的做法图解
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香菇豆腐汤 1. 准备好香菇和豆腐 2. 豆腐切块 3. 香菇洗净切块 4. 锅加水和姜丝 5. 放入香菇 6. 放入豆腐 7. 放点油 8. 放点盐,煮上两分钟 9. 加鸡粉调味 10. 盛碗,撒上葱末 香菇豆腐羹 1. 香菇切片,豆腐切丁,姜切末,葱切葱花,鸡蛋打入碗中打散(鸡蛋我是后来弄得,所以没拍上照...
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酱烧香菇鸡腿的做法步骤 1. 准备材料。葱切段,姜切片。鸡腿洗净剁小块,干香菇提前一夜用温水泡好。泡香菇的水留着备用。 2. 油锅烧热,放入葱姜爆香,倒入鸡腿块,煸炒至颜色发白,无血水。 3. 倒入酱油,翻炒至鸡腿肉都裹上颜色。 4. 倒上黄豆酱,翻炒均匀。 5. 放入泡好的香菇,和泡香菇的水 6. 再加上适量的清水,大火烧开后,转中火,烧至酱汁浓稠 7. 转大火,收汁...
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