1. 香菇豆腐,切2厘米见方的块,肉切丁,尖辣椒切丁,姜蒜切末。备用
2. 热锅倒油,放入姜蒜末肉丁煸炒出油,放入少许豆瓣酱,少许番茄酱,五香粉,酱油,炒出香味。
3. 加水或肉汤,适量,就是可以足够淹没豆腐和香菇的量。
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