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炖豆腐

炖豆腐

炖豆腐时需取上等豆腐,加水煮以去 豆浆气,再用瓦罐换水重煮,继而加上料酒、麻油,同时放笋片、香菇等,淋上酱油进行烧制,时间越长越好。【菜名】 炖豆腐【所属菜系】 全部【特点】 豆腐嫩,汤味鲜,营养丰富。【原料】豆腐三块,猪肉片一两,熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片、香菜段适量。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!炖豆腐是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!

番茄炖豆腐-.-超简单的豆腐系列的做法步骤

1. 1.青豆开水煮至3分钟过凉。

2. 2.西红柿炒烫去皮。

3. 3.豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。

4. 4.炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。

5. 5.再放入青豆继续翻炒。加入盐,糖。

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2015-04-16 标签:

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