蔬菜是每天餐桌上不可缺少的。四季豆在新加坡常年都有,也是我家喜爱的蔬菜,搭配其他材料有很多变化,其中加一点虾皮干煸很提味的!端上桌我要喊手下留情的,哈哈,不然像我这样慢条斯理吃饭的还没开始,人家已经结束了~~
干煸虾皮四季豆
材料:四季豆、虾皮(干虾仁也可)、姜、蒜蓉辣椒酱(可增减)
干煸虾皮四季豆的做法
1. 四季豆洗净,掰长段备用。
2. 炒锅烧热放适量油,放入虾皮、姜丝、蒜蓉辣椒酱炒香。
3. 四季豆下锅翻炒均匀,加适量水加盖到熟。
4...[ 查看全文 ]