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怎么做凉拌卤汁豆干好吃
凉拌卤汁豆干
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2016-03-18
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白茄子炒豆干 1. 准备好材料 2. 锅里放油 3. 煎豆干最好用山茶油 4. 锅热油后放入豆干煎至两面金黄 5. 豆干装盘备用 6. 再放入蒜头碎爆出香味 ...
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【美食家主题赛--第二季】凉拌豆皮 把材料准备好 调料也准备好 豆皮切成粗丝备用 ...
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酸辣千张豆干 1. 五香千张豆干切条。 2. 葱,蒜,青辣椒,酸胡萝卜是泡菜坛子的,都切好备用。 3. 芹菜切条备用。 ...
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凉拌长豆怎么做
凉拌长豆 1. 长豆切段,焯水,一定要多焯一会,自己可以尝一下。 2. 用凉水将焯好的线豆过凉。加入切碎的蒜沫,根据口味放入盐,鸡精,等调料,即可。简单好吃。
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凉拌豆干怎么做
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凉拌缸豆怎么做最好吃
凉拌缸豆 1. 缸豆下锅,煮熟,捞出。 2. 切段,摆盘,备用。 3. 调酱汁:酱油2勺,凉拌酱油2勺,香醋2勺,米醋2勺,老抽1勺,蚝油2勺,老干妈2勺,料酒0.5勺,糖1.5勺,胡椒粉少许。 4. 将十瓣蒜切末。好这口的可多加...
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五花肉炒豆干 1. 准备五花肉,豆干,辣椒,姜,蒜。 2. 五花肉,豆干切片,辣椒切丝,姜切片,蒜头拍碎切皮。 3. 先热锅放五花肉,五花肉出油两面焦黃色,放入姜,蒜...
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麻辣卤鸡爪 没有做这道菜的时候,我就想好了怎么享用它了,躲在凉凉的空调房里,一边看电视,一边啃鸡爪,即使没有酒,也是很惬意的事情,说到酒,突然有些后悔了,怎么就没给自己倒上一杯呢,呵呵,下次补吧。 这道卤鸡爪,技术含量不高,味道却不含糊,只要调好卤水,轻松就做出了好吃的鸡爪。同样的方法,可以制作荤素菜肴,吃起来那真是吮指香啊。 卤料是一般市场上常见的材料,平时有事没...
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卤汁风味豆干 1.白干切2cm见方小片,稍微厚一点没关系的 2.锅里热油,油宽些。放入豆干,葱段和八角花椒一起炒制。 3.豆干表皮金黄后拣出葱,加两大勺卤汁,尝尝口味,适量加点盐和糖...
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Neo吴允哲
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豆干凉拌豆芽怎么做
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豆干凉拌豆芽 1.蒜头去膜、头尾洗净切丝;辣椒洗净切丝,以熟食动作处理。 2.豆干洗净切片再切丝;西芹去皮、茎,切丝,皆做烫熟减菌动作后泡凉沥干备用。 3.绿豆芽去头尾洗净,做烫熟减菌动作后泡凉沥干备用。 4.所有调味料入锅中煮熟成酱汁备用。 5.取一熟食碗,依序加入作法1∼3的材料,再倒入酱汁一起拌匀即可。 西芹绿豆芽拌香干 1.【西芹的处理过程】 2.整株西芹顺着一根根的西芹茎,从...
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笑过云翼
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