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怎么做翠丁拌烩豆腐好吃
怎么做翠丁拌烩豆腐好吃
翠丁拌烩豆腐
1. 洗净豆腐青菜。 2. 豆腐切块青菜切丁。 3. 锅里放入油煎至豆腐两面金黄色。 4. 加入老生抽及淀粉枸杞稍煮收汁,出锅。 5. 青菜丁在开水里烫熟。6.把汤熟的青菜丁和烩好的豆腐拌一下ok。
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2016-03-18
怎么做翠丁拌烩豆腐好吃
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怎么做肉丸子烩豆腐丁好吃 焦熘豆腐丸子 “豆腐”是中国对人类的一大贡献,它满足人们日常生活中身体所需的蛋白质的补给。“豆腐”不仅是最好的优质植物蛋白,而且物美价廉,因此老百姓餐桌上总是缺少不了它。豆腐能制作出来的菜品很多,而今天推荐的是武汉人大爱豆腐吃法之一---豆腐丸子,不过这次我们不是采用的蒸,而是准备“焦熘”。 焦熘又称脆熘,这是首先将加工成形的原料挂上糊,再用旺...
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纸上繁花2014
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烩豆腐丁 1、豆腐、胡萝卜均切成1厘米见方的小丁;菠菜择洗净,切成3.3厘米长的段。 2、上述原料分别下入沸水中焯烫透,捞出沥净水分。 3、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜末、花椒面炝锅,烹绍酒,添汤,加入豆腐、胡萝卜、海米、酱油、精盐调好口味,烧开,撇去浮沫,加味精,用水淀粉勾薄芡,撒上菠菜段,出锅装碗即可。 小诀窍 特点 鲜嫩清香。 大师叮咛 烩制时间不宜过长;芡汁不宜太厚,...
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彩丁烩豆腐。正宗做法/图解/步骤: 1. 豆腐切小块放盐水浸泡半个小时(这样豆腐不容易煎烂),胡萝卜玉米葱都切成丁备用。 2. 锅里热油,放三丁和蒜蓉爆香倒入豆腐翻炒一会,要轻些。加些水一起焖煮 3. 焖了几分钟左右,淀粉加水,倒入锅里翻炒一会收汁。 4. 大火收汁的差不多了就可以装盘了。 搜索彩丁烩豆腐。做法大全
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吕学峰吧
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翠拌荞麦面的做法 步骤1:将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用。 步骤2:锅里加较多水烧开,放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子)。 步骤3:将煮好的荞麦面捞出,放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤,然后浸泡在凉白开里(可加冰块)。 步骤4:取姜蒜蓉、香油...
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凉拌三丁 1. 木耳提前泡发,胡萝卜洗干净 2. 莲藕洗干净切成丁用冷水浸泡 3. 木耳、胡萝卜切成丁 4. 莲藕入锅焯水后捞出沥干水 5. 胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。 6. 木耳入锅焯水后捞出沥干水 7. 三种食材放在容器中加盐搅拌 8. 加白糖搅拌 9. 加白醋搅拌 10. 加芝麻油搅拌 11. 搅拌均匀...
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怎样做翠拌凉面才好吃
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烧豆腐丁 1. 豆腐切小块丁,葱姜末少许 2. 锅里放油倒入肉馅用筷子搅均,放葱姜末开火 3. 炒熟肉馅 4. 加酱油 5. 放入豆腐加少许盐和糖,为了不让豆腐碎掂勺靠干汁 ...
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蛏子烩豆腐 1. 蛏子洗净吐沙焯水剥壳备用; 2. 豆腐、西红柿、五花肉切丁,葱姜切片; 3. 锅坐水,加料酒,焯豆腐; 4. 净锅煸五花肉吐油,放葱姜料酒; 5. 加适量水烧开,放豆腐、...
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快乐的心788
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素烩豆腐 1.将豆腐洗净,切成一厘米见方的丁,投入沸水锅中焯烫一下,捞出控干水分,黄瓜,胡萝卜洗净,均切成一厘米见方的小丁. 2.锅架火上,放油烧至七八成热,放入葱末,姜末炝锅,炒出香味后,加入适量鲜汤,烧至沸滚,下入豆腐丁,胡萝卜丁烩烧三分钟左右,再下入黄瓜丁,盐,烩烧一分钟,放入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋入香油即可出锅食用. 【豆腐烩双菇】来一碗营养健康美味素食 1、草菇洗净...
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煎炒豆腐丁的做法 步骤1:备豆腐,辣椒,蒜瓣。 步骤2:豆腐切丁,图老师蒜切片,辣椒切圈。 步骤3:烧油下入豆腐丁合匀。 步骤4:陶瓷锅不要用铁铲哦,用快子或木铲就行。再合匀。 步骤5:放进辣椒和蒜片,加点盐。 步骤6:合匀入味。 步骤7:将辣椒炒熟,淋上生抽...
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